Ekmek Hamuru Hazırlanışı Bir kasede ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kaba unu koyun ortasına çukur açın üzerine mayalı karışım ve zeytin yağı döküp çatal yardımıyla karıştırın aynı zamanda kenarlardan tuzu ilave edin. ...
Bir tavada kavurmaları çevirerek ıstın, ardından yağını süzerek ayrı bir kaba koyup kenara alın. 2 adet yufkaya tezgaha serin ve 4 eşit parçaya bölün ve 8’er parça üçgen yufkalar elde edin. ...
Bir sos tenceresinde suda tereyağını eritin ardından tuz ve unu tek seferde ekleyip sürekli karıştırarak hamur kıvamını almasını sağlayın ve 1-2 dakika kavurun. Hamuru bir kaba alın, mikserle yavaşça çırparak ılınmasını sağlayın ardından sırasıyla parmesan peyniri ve yumurtayı ilave edip çırpın. ...
Hamur için; sütü bir kapta ılıtın, bir kaseye kuru maya, ve şekeri koyup ılık sütü üzerine dökün ve 5-6 dakika mayanın aktive olmasını bekleyin. Ayrı bir kaba un, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin üzerine mayalı karışımı dökün ve çatalla karıştırın yavaşça kenarlardan tuz ilave edin. ...
Un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu eleyip kenara alın. Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin son olarak pekmez ve suyu ilave edip tüm malzemeler tamamen birbirlerine karışana kadar çırpın. ...
Parçalayıcıya un, tuz ve tereyağını koyup kum kıvamına getirin. Ardından yumurtayı ekleyin ve hamurun birleşmesini sağlayın. ...
Bir kaseye ılık suyu koyun üzerine şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştırın ve 5-6 dakika bekletin. Ayrı bir kaba unu koyun ortasına çukur açın ve mayalı karışımı dökün, çatalla karıştırmaya başlayın ve unun kenarlarından yavaşça tuz ekleyin hamur birleşmeye başlayınca tezgaha alın ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. ...
Bir sos tenceresine su, tereyağı ve şekeri koyup kısık ateşte yağ eriyene kadar ısıtın, ardından ayrı bir kapta unu eleyip tek seferde yağlı karışıma ekleyip sürekli karıştırın. Hamur kıvamına gelince hafif renk alana kadar kavurmaya devam edin. ...
Kabakları rendeleyin, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip suyunu bırakmasını bekleyin. Ardından kabakların suyunu iyice sıkın ve tencereye alın. ...
1 kasede ılık su, maya ve şekeri karıştırıp, kenara alın ve 5-6 dakika bekletin. Ayrı bir kasede un ve mayalı karışımı ekleyin yavaşça kenarlardan tuzu ekleyin ve çatalla karıştırın, hamur kıvamına gelmeye başlayınca tezgaha alıp pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. ...
Bir kapta 2 yemek kaşığı şeker ılık su ve mayayı karıştırıp kenara alın. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. ...
Bir kapta krem peyniri ve çilek reçelini iyice karıştırın. Çilekleri boylamasına dilimleyin. ...
