Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tutam tuz
  • 90 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı su
  • Çeyrek su bardağı pekmez
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Yapılış

1

Un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu eleyip kenara alın.

Tamamlandı
2

Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin son olarak pekmez ve suyu ilave edip tüm malzemeler tamamen birbirlerine karışana kadar çırpın.

Tamamlandı
3

Kuru malzemeleri ilave edin ve hamur haline getirin.

Tamamlandı
4

Hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın.

Tamamlandı
5

Kalıpla şekil verin ve kurabiyeleri fırın tepsisine dizin.

Tamamlandı
6

Üzerlerine toz şeker serpip 180 derecede 10-12 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Zencefilli Kurabiye Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Havuç Tatlısı

Havuç Tatlısı

Havuçlu harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin ve rendelenmiş havuçları ekleyip sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Crumble

Vişneli Crumble

Vişneler için; Donuk vişnelerinizi bir süzgecin içerisine alın. Süzgecinizi bir karıştırma kabına oturtun ve vişnelerin çözülmesini bekleyin. ...

0 değerlendirme
Nar Soslu Hindi But & Kök Sebzeler

Nar Soslu Hindi But & Kök Sebzeler

Bir sos tenceresinde nar suyu ve soya sosunu çektirerek pişirin. Hindilerinizin derili kısımlarına bir bıçak yardımıyla kesikler atın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Perde Pilavı

Ramazan Tarifleri: Perde Pilavı

Pirinçleri ılık suda bir sure bekletip,duru suyu çıkana kadar yıkayın,süzülmeye bırakın. 2 çorba kaşığı tereyağını pilav tenceresinde eritin.İnce doğradığınız mantarları içine ekleyip mantarlar bıraktıkları suyu çekinceye kadar kavurun.Süzülmüş pirinçleri ve tuzu ekleyin.Tuz pirinçlerin kırılmasını engeller. ...

0 değerlendirme
Rulo Mozaik Pasta

Rulo Mozaik Pasta

Bir tencerede tereyağını eritin ve kenara alın. Bisküvilerin her birini dört parçaya bölün ve tereyağı ile karıştırın. ...

0 değerlendirme
Soslu Tavuk Kanatları

Soslu Tavuk Kanatları

Bir karıştırma kabında yoğurt, biber salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, pul biber, cajun baharatı ve kuru kekiği karıştırın. Tavuk kanatlarının her iki tarafına da bir bıçak yardımıyla çizikler atın. ...

0 değerlendirme
Mısır Tempura

Mısır Tempura

Mısırlarınızı bir süzgece koyun ve fazla suyundan süzdürün. Mısırlarınızı iyice kurulayın ve bir karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Patates Püresi

Peynirli Patates Püresi

Patatesleri haşladıktan sonra soyup, rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir tencereye alın. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş

Çöp şişleri su dolu bir kaba alın ve suda bekletin. Marinasyon için; Bir karıştırma kabında tahin, bal, limon suyu, ezilmiş sarımsak, sumak, tuz, karabiber, ince kıyılmış biberiye ve kekiği karıştırın. ...

0 değerlendirme
Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Köftesi için; Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende sarımsak, ekmek kırıntısı, ince doğranmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve yenibaharı yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarını çukurlaştırın. ...

0 değerlendirme
Köfteli Taco

Köfteli Taco

Bir karıştırma kabında kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun. Lavaşlarınızı tezgaha alın ve üzerlerine yoğurduğunuz kıymaları pay edin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi

Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi

Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve ince köftelik bulguru ekleyip yoğurun. İyice yoğurduğunuz köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Kaşık Dökmesi

Tahinli Kaşık Dökmesi

Şeker ve yumurtayı bir tur kendi içerisinde çırpın, ardından sıvıları ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kabaklı ve Patatesli Crumble

Kabaklı ve Patatesli Crumble

Crumble için; Bir karıştırma kabının içerisine un, küçük küp doğranmış soğuk tereyağı, toz kırmızı biber ve tuzu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar elinizle ufalayın. Ardından bir streç filme sarın ve derin dondurucuya koyup bekletin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet

Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Pirinç ya da dövülmüş fındıkları tavaya ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Pirzolalı Yaprak Sarma

Pirzolalı Yaprak Sarma

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda yıkayıp haşlayın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Çökelekli Çoban Salata

Ramazan Tarifleri: Çökelekli Çoban Salata

Çörekotu hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alın.Ezmeden kaşık yardımıyla karıştırın. Limonsuyu ve zeytinyağını ilave edin.

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Dövme Çorbası

Ramazan Tarifleri: Dövme Çorbası

Bir tencerede veya düdüklü tencerede tavuk göğsü,dövme ve nohutu 5-6 bardak su ile pişirin.Piştikten sonra tavuk göğsünü içinden alıp iyice didikleyin.Yoğurt,yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın.Bu karışımı çorbanın içine ilave edin ve kıvam alana dek kısık ateşte pişirin.Pişince içine 2 diş dövülmüş sarımsağı ilave edip  altını kapatın.Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tereyağını tavada kızdırıp üzerine nan eve kırmızıbiberi ekleyin.

0 değerlendirme
Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Et Kavurma

Et Kavurma

Tencereyi ocağa alın ve yüksek ateşte iyice ısıtın. Etleri küçük kuşbaşı doğrayın. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Sucuklu Pizza

Mantarlı Sucuklu Pizza

Hamuru için; Un ve semolinayı bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yaş maya, su ve zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çikolata Bombası

Çikolata Bombası

Hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Ardından hamuru tezgahınıza alın ve yoğurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Sloppy Joe

Sloppy Joe

Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soğanlar yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Brownie Tabanlı Malaga

Brownie Tabanlı Malaga

Brownie için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yumurta ve toz şekeri hızlı bir şekilde bir mikser yardımı ile kabartarak çırpın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Tepsi Mantısı

Mercimekli Tepsi Mantısı

Hamuru için; Bir kaba un ve tuz koyup karıştırın ve unun ortasını açın. İçine yumurtayı kırın ve suyu koyun, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle