Bir karıştırma kabında köfte için olan bütün malzemeleri iyice yoğurun. Fırına girebilen tavanızı ısıtın. ...
Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ekleyip eritin. ...
Fırına girebilen bir tavayı ocağa alın. İçerisine tereyağı ve toz şekeri ekleyip sürekli karıştırarak tereyağını eritin. ...
Bir karıştırma kabında un, bal, soya sosu, rendelenmiş taze zencefil, ezilmiş sarımsak, tavuk suyu ve zeytinyağını karıştırın. İri küp doğradığınız tavukları hazırladığınız marinasyona alın ve karıştırıp bekletin. ...
Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Kırmızı soğan ve taze soğanı çok ince olacak şekilde doğrayıp büyük bir karıştırma kabına alın. ...
Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı ve toz şekeri çırpın. Ardından yumurta ve tuzu ilave edip macun kıvamına gelene kadar karıştırın. ...
Patlıcanları ince uzun olacak şekilde kesin. Patatesi halka olacak şekilde kesin. ...
Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Bademleri içerisine ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. ...
Hamuru için; 45 cm.’lik alüminyum folyonuzu ince uzun dikdörtgen olacak şekilde 3’e katlayın. Ardından bu folyoyu ortadan ikiye bölün ve daire olacak şekilde zımbalayın. ...
Sebzeler için; Kabak ve patlıcanları ince dilimleyin ve fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. ...
Bir karıştırma kabında süzme yoğurt, tuz ve balı bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Taze nane yaprakları ve çekirdeğinden çıkartıp doğradığınız erikler ve semizotunun yarısını ilave edip karıştırın. ...
Bir karıştırma kabına tereyağı ve toz şekeri ekleyip bir çırpma teliyle karıştırmaya başlayın. Yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin. ...
