Bir tencereye su ve şekeri koyup şeker eriyene kadar sürekli karıştırın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca limon suyunu ekleyin karıştırın ve soğuması için kenara alın. ...
Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın ardından yavaşça ve sürekli çırparak önce sıvı yağı ardından sütü ilave edin. Ayrı bir kapta kek için olan tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın. ...
Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın ardından yavaşça tereyağını sürekli çırparak yedirin. 2 portakalın kabuklarını rendeleyerek karışıma ekleyin. ...
Bir kasede sıcak su ve pekmezi karıştırın. Peksimetlerden 9 tanesini pekmezli karışıma batırıp borcama dizin. ...
Bir sos tenceresinde su ve şekeri karıştırıp ocağa alın ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kapatın ve 2-3 damla limon suyu ekleyip soğumaya bırakın. ...
Hamur için; derin bir kasede unun ortasını açın, süt, sıvıyağ, yoğurt, sirke, yumurta sarısı, tuz ve yumuşamış tereyağını koyup yoğurun. 20 – 30 dakika dinlendirin. ...
Bir kaseye kuru üzümü koyup üzerine vişne suyunu ekleyin ve yumuşaması için kenara alın. Bir kasede, yaş maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ve ılık sütü karıştırıp kenara alın 5-6 dakika aktive olmasını bekleyin. ...
Küçük bir tencerede süt, un, nişasta ve toz şekeri karıştırın. Ardından kısık ateşe alıp pişirin. ...
Balkabaklarını iri küpler halinde doğrayın. Bir tencereye doğradığınız balkabağı, toz şeker ve çubuk tarçını koyun ve kısık ateşte pişirin. ...
Bir sos tenceresinde şerbeti için olan şeker ve suyu şekeri eriyene kadar kaynatın, limon suyunu sıkıp kenara alın. Tel kadayıflarını elinizle küçük küçük parçalara ayırın ve erittiğiniz tereyağı ile harmanlayın. ...
Oda sıcaklığında tereyağı ve toz şekeri bir spatula ile iyice karıştırın. Yumurtayı ilave edin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın. ...
Bir sos tenceresinde su, şeker, vanilya ve tereyağını kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca, 5 dakika kaynattıktan sonra kenara alın. ...
