Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Cevizli Maraş Sarması

Cevizli Maraş Sarması

Malzemeler

  • 10 adet baklavalık yufka
  • 2,5 su bardağı ceviz – dövülmüş
  • 4 – 6 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

Yapılış

1

Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını kalın bir şiş ile bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip şiş ile yufkanın tamamını sarın.

Tamamlandı
2

İki tarafından büzün ve şişi çıkartın.

Tamamlandı
3

Ortadan ikiye kesin ve her parçayı gül şekli vererek sarın.

Tamamlandı
4

Diğer baklavalık yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.

Tamamlandı
5

Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.

Tamamlandı
6

Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Tamamlandı
7

Bir sos tenceresinde toz şekeri ve suyu, toz şeker eriyene kadar karıştırın.

Tamamlandı
8

Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin ve servis edin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Cevizli Maraş Sarması Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Kıymalı Bohça Çöreği

Kıymalı Bohça Çöreği

Hamur için olan tüm malzemeleri yoğurun ve iki saat mayalandırın. Ardından iç harç için olan sebzeleri küçük doğrayın. ...

0 değerlendirme
Badem Ezmesi

Badem Ezmesi

Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca 2-3 damla limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Fırında Pilav

Fırında Pilav

Bir tencereye koyup 2 bardak su, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile yaklaşık 15-20 dakika kaynatıp suyunu çektirin. Soğan, dereotu ve bezelyeyi ekleyin, peyniri de koyup karıştırın. ...

0 değerlendirme
Somon Grawlax

Somon Grawlax

Somon için; 1 adet haşlanmış pancarı rendeleyin. Suyunu bir tülbent yardımıyla sıkın, posasını atın, suyunu karıştırma kabına ilave edin. ...

0 değerlendirme
Erikli Kuzu İncik

Erikli Kuzu İncik

Tavayı ocağa alın ve ısıtın. İnciklerin her iki tarafına zeytinyağı, tuz ve karabiber serpip ovun ve ısınan tavada etleri mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Tatlı Pişi

Tatlı Pişi

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Kıtırlı Semizotu Salatası

Ramazan Tarifleri: Kıtırlı Semizotu Salatası

Bir kapta yogurt,sarımsak ve semizotunu karıştırın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın.Küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri koyup biraz öldürün.Sirkeyi vet oz şekeri ilave edin.Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ateşten alın. ...

0 değerlendirme
Parmesanlı Ekmekler

Parmesanlı Ekmekler

Tavaya biraz zeytinyağı koyun , içine biberiyeyi atın ve çevirerek kokusunun yağa geçmesini sağlayın - Ekmekleri bu yağa batırıp çıkartın , üzerlerine parmesan rendeleyip kırmızı pul biber serpin ...

0 değerlendirme
Pırasalı Mısır Ekmeği

Pırasalı Mısır Ekmeği

Not: Eklediğiniz sıvı miktarı mısır ununuzun cinsine ve yoğunluğuna göre değişkenlik gösterebilir. Hazırlanışı; Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Maydanozlu Küçük Patates

Maydanozlu Küçük Patates

Patatesleri yıkayıp, soyun ve tuzlu suda hafif diri haşlayın. Maydanozu ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Morel Mantarlı Bruschetta

Morel Mantarlı Bruschetta

Ekmeklerinizi izli tavada ya da tost makinesinde üzerine biraz zeytinyağı sürerek kızartın. Morel mantarını, yapışmaz tavada ekstra sızma zeytinyağı ile soteleyin. ...

0 değerlendirme
Pazılı Burma Börek

Pazılı Burma Börek

Soğanları yemeklik doğrayın. Pazıları kıyın. ...

0 değerlendirme
Cevizli Şöbiyet

Cevizli Şöbiyet

Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Perde Pilavı

Ramazan Tarifleri: Perde Pilavı

Pirinçleri ılık suda bir sure bekletip,duru suyu çıkana kadar yıkayın,süzülmeye bırakın. 2 çorba kaşığı tereyağını pilav tenceresinde eritin.İnce doğradığınız mantarları içine ekleyip mantarlar bıraktıkları suyu çekinceye kadar kavurun.Süzülmüş pirinçleri ve tuzu ekleyin.Tuz pirinçlerin kırılmasını engeller. ...

0 değerlendirme
Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası

Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası

Tereyağını tencerede eritin, mantar, rende havuç, ince doğranmış kereviz sapı ve sarımsakları ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Kabak Ograten

Kabak Ograten

Kabaklar için; Kabaklarınızı fırında pişireceğiniz kabın boyutuna göre başından ve altından kesin. Ardından kabaklarınızı uzunlamasına 2’ye bölün, alt kısmından ince bir parça alın ki kabaklar tepside düzgün dursun. ...

0 değerlendirme
Limon, Mantar ve Taze Otlu Kuskus

Limon, Mantar ve Taze Otlu Kuskus

Hazırlanışı; Derin bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyunuza tuz ilave edin ve kuskusunuzu ilave edip haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Perde Pilavı

Kestaneli Perde Pilavı

Fırın kabınızı tereyağı ile hafif kalın bir katman olacak şekilde yağlayın. Tabanını ve kenarlarını bademlerle süsleyip soğuk kalması için buzdolabında dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Peynirli Makarna

Beşamelli Peynirli Makarna

Makarnayı haşlamak için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su koyup kapağı kapalı olacak şekilde kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine bolca tuz atın ve makarnaları ekleyip paketinde yazan süre kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Bazlama

Bazlama

İç harç için, maydanoz ve dereotunu ince kıyın ve peynirle harmanlayın. Bir karıştırma kabında un ve tuzu harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Yoğurtlu ve Köfteli Kebap

Yoğurtlu ve Köfteli Kebap

Kıymayı bir kâseye alın. İçine rende soğan, ince kıyılmış maydanoz, Antep fıstığı ve baharatları ekleyin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet

Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Pirinç ya da dövülmüş fındıkları tavaya ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Üzüm Kompostosu

Üzüm Kompostosu

Derin bir tencerede su, çubuk tarçın ve şekeri kaynatın. İçine üzümleri ekleyip, 5 dk daha kısık ateşte pişirip soğuk servis edin.

0 değerlendirme
Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi

Tencerenin içerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve buğday nişastası ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Muhallebinizi ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Yeşil Börek

Yeşil Börek

İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ekleyin, sarımsak ve soğanları ince doğrayıp, hafif renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle