Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı firik bulguru
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı kaymak
Yapılış
Tencerenizi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın.
Isınan tencerenizin içerisine iri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin.
İnce kıydığınız sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin.
Firik bulgurunu ilave edip 2 – 3 dakika kavurun.
Üzerine su, et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pişen pilavınızın içerisine kaymağı ilave edip 10 dakika demlenmeye bırakın.
Demlenen pilavınızı sıcak servis edin.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.