Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Havuçlu Haşhaşlı Kek

Havuçlu Haşhaşlı Kek

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 adet büyük boy havuç
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağında biraz az sıvı yağ

Yapılış

1

Orta boy kek tepsisini veya kek kalıbını yağlayın.

Tamamlandı
2

Havucu soyup ince tarafıyla rendeleyin.

Tamamlandı
3

İlk önce şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Tamamlandı
4

Kıvam aldığında içine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
5

Daha sonra sırasıyla haşhaş, tarçın, vanilya, kabartma tozu, karbonat, havuç, un ve cevizi ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Tamamlandı
6

Yağladığınız fırın kabınıza kek harcını aktarın.

Tamamlandı
7

Dilerseniz üzerini bütün cevizlerle süsleyebilirsiniz.

Tamamlandı
8

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Havuçlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Kolay Künefe

Kolay Künefe

Bir sos tenceresinde şerbeti için olan şeker ve suyu şekeri eriyene kadar kaynatın, limon suyunu sıkıp kenara alın. Tel kadayıflarını elinizle küçük küçük parçalara ayırın ve erittiğiniz tereyağı ile harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Yaprak Et

Sebzeli Yaprak Et

Tüm sebzeleri ince uzun doğrayın. Bonfileyi çok ince yaprak şeklinde dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı

Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı

Tencerenizi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine iri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tavanızın içerisine iri küp doğradığınız patlıcan, kabak ve patatesi ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Kağıtta Armut Tatlısı

Kağıtta Armut Tatlısı

Bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Cevizleri tavada kavurun ve havanda toz haline getirin. ...

0 değerlendirme
Creme Brulee

Creme Brulee

Bir karıştırma kabının içerisine yumurta sarısı ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Bir sos tenceresinin içerisine krema, süt, limon kabuğu rendesi ve tahin helvasını ekleyip bir çırpma teli yardımıyla çırparak karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Fettuccine Alfredo

Tavuklu Fettuccine Alfredo

Tavuk için; Tavuğunuz çok kalınsa ortadan ikiye açın ve ince dilimleyin. Tavanızı ocağa alın ve iyice ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Bulgur Pilavı

Kaymaklı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. İçine tereyağını ilave edip eritin. ...

0 değerlendirme
Bonfile Sandviç

Bonfile Sandviç

* Bonfileyi üzerindeki lifli ve zarlı kısımlar temizlenmiş şekilde tek parça halinde orta ısıtılmış bir yanmaz tavada zeytinyağını ısıtıp dışını mühürleyecek şekilde çevirerek pişirmeye * Geniş bir tabak yada fırın kabı ya da borcamın içine deniz tuzu , değirmen karabiber , kırmızı pul biber ve taze kekik serpin ...

0 değerlendirme
Kıymalı Patlıcanlı Empanadas

Kıymalı Patlıcanlı Empanadas

Su yumurta ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın. Bir mikser ile çırpın, unu eleyerek karıştırma kabına ilave edin. ...

0 değerlendirme
Mengen pilavı

Mengen pilavı

Mantarları ayçiçek yağıyla soteleyin sonra kabukları soyulmuş domatesleri çekirdekleriyle beraber kavurun.İçine biraz su ekleyin.Tuz,karabiber ve şekeri de ilave edin.Suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar pişirin. Daha önceden ıslattığınız pirinçleri bir tencereye soğanla beraber zeytinyağıyla kavurun.Sonra pirince su yerine hazırladığınız domatesli sosu karıştırın.Ağzını kapatın,kısık ateşte demlenmeye bırakın.

0 değerlendirme
Bafra Pidesi

Bafra Pidesi

Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ekleyip, eritin. Ardından içerisine küçük yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Salatalıklı Patates

Salatalıklı Patates

Patatesleri haşlayıp soğutun. Ardından kabuklarını soymadan rendeleyin, salatalıkları da kabuklarıyla rendeleyip patatesle karıştırın, ardından, yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz ilave edip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Kuru Börek

Kıymalı Kuru Börek

Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın. İçerisine tuzu ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Karamelize Armutlu Kek

Karamelize Armutlu Kek

Kek için; Yumurta ve şekeri rengi iyice açılıncaya kadar çırpın ardından sürekli çırparak sırasıyla sıvı yağ ve süt ilave edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilyayı eleyin ve yumurtalı karışıma ekleyip spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın. ...

0 değerlendirme
Fırında Çıtır Tavuk

Fırında Çıtır Tavuk

Bir karıştırma kabında patates cipsini elinizle ufalayın. Kremayı çukur bir tabağa alın. ...

0 değerlendirme
Tel Şehriyeli Zerdeçallı Pilav

Tel Şehriyeli Zerdeçallı Pilav

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine tel şehriyeyi ekleyip renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Fırında Erikli Tavuk

Fırında Erikli Tavuk

Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Bir kasede tereyağını, limon suyunu, hardalı, sarımsağı, taze kekiği, paprika ve tuzu karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kozalak Mantısı

Kozalak Mantısı

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parça elde edin. ...

0 değerlendirme
Brokoli Mücveri

Brokoli Mücveri

Brokolilerinizi haşlayın ve haşlamalarının durması için buzlu bir suya çıkartın. Bir tülbent ya da mutfak bezi yardımıyla brokolilerinizin fazla suyunu iyice sıkın. ...

0 değerlendirme
Limon Custard

Limon Custard

Tabanı için; Parçalayıcının haznesine fındık ve kakaolu kremalı bisküvileri alın. Her şeyi birkaç tur çekin. ...

0 değerlendirme
Limonlu Pay

Limonlu Pay

Un, şeker, tuz ve tereyağını mikserin hamur yoğurma ucuyla karıştırın. eğer mikseriniz yoksa elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. ...

0 değerlendirme
Lavaşta Pizza

Lavaşta Pizza

Domates sos için; Ocağa küçük bir tava alın. Zeytinyağını ekleyin ve salçayı ekleyip hafif karıştırın. ...

0 değerlendirme
Otlu Fırın Somon

Otlu Fırın Somon

Hepsini limon suyu, hardal, tereyağı ve ekmek kırıntısıyla birlikte karıştırın. Fırın kabının tabanına dizin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav

Kuş üzümlerini bir kaseye alın ve sıcak su ilave edip şişmesini sağlayın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle