Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Havuçlu Haşhaşlı Kek

Havuçlu Haşhaşlı Kek

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 adet büyük boy havuç
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağında biraz az sıvı yağ

Yapılış

1

Orta boy kek tepsisini veya kek kalıbını yağlayın.

Tamamlandı
2

Havucu soyup ince tarafıyla rendeleyin.

Tamamlandı
3

İlk önce şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Tamamlandı
4

Kıvam aldığında içine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
5

Daha sonra sırasıyla haşhaş, tarçın, vanilya, kabartma tozu, karbonat, havuç, un ve cevizi ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Tamamlandı
6

Yağladığınız fırın kabınıza kek harcını aktarın.

Tamamlandı
7

Dilerseniz üzerini bütün cevizlerle süsleyebilirsiniz.

Tamamlandı
8

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Havuçlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

Bir  tencerede tavuk suyunu  sıcak olarak hazırda bekletin. Başka bir tencerede,2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın.Kereviz sapını,soğan ve sarımsağı 3-5 dakika kavurun.Daha sonra mantarları ekleyerek kavurmaya devam edin.Kuskusu ekleyip kavurun.Şarabı ilave ederek buharlaşana kadar karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

Tavuğunuzu bir tencereye alın. İçerisine haşlamak için olan bütün malzemeleri alın ve tavuğunuzu haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Lazanya Börek

Kıymalı Lazanya Börek

Makarna hamuru için; Unu bir kaseye alın ve ortasını bir havuz yaparak içerisine yumurtalar, zeytinyağı ve tuzu koyun. Bir çatal yardımıyla yumurtaları unun ortasında çırpın ve yavaş yavaş un ile yumurtayı birbirine yedirmeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Hellimli Tarhana Çorbası

Hellimli Tarhana Çorbası

1 su bardağı suda tarhanaları en az 1 saat bekletin. Tencerede yağ, salça ve nane konulup hafif karıştırıldıktan sonra su ve ezilmiş tarhana ilave edilip tuz konulur ve sürekli karıştırarak kaynatılır. ...

0 değerlendirme
Elmalı Ters Yüz Pay

Elmalı Ters Yüz Pay

Elmanın orta çekirdeklerini bir kabak soyucu yardımıyla çıkartın. Ardından yarım parmak kalınlığında dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Karnabahar Tempura

Karnabahar Tempura

Karnabahar için; Karnabaharlarınızı küçük ağaçlar olacak şekilde kesin. Ardından tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Keşkül-ü Fukara

Keşkül-ü Fukara

Badem, fındık ve antep fıstığını mutfak robotuna alın ve çekin. Bir tencereye sütü ekleyin. ...

0 değerlendirme
Karadutlu Muhallebi

Karadutlu Muhallebi

Krokan için; Tavanızı ocağa alın ve toz şekeri ilave edip düz bir zemin haline getirin. Ocağınızın altını yakın ve orta ateşte karamel olana kadar bekleyin. ...

0 değerlendirme
Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Damla sakızını buzdolabında soğuttuktan sonra bir dövücü yardımıyla toz haline getirin. Pirinci yıkayın, süzün. ...

0 değerlendirme
Tahinli Dolama

Tahinli Dolama

Ön maya için; Bir karıştırma kabında ılık su, maya ve toz şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin. Hamuru için; Ununuzu bir karıştırma kabına alın ve ortasını açın. ...

0 değerlendirme
Limonlu Kremalı Tavuk

Limonlu Kremalı Tavuk

Tavuklarınızı kelebek olacak şekilde açın ve iki dilime bölün. Bir karıştırma kabında un, tuz ve karabiberi karıştırın. ...

0 değerlendirme
İncikli Nohut Yemeği

İncikli Nohut Yemeği

Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine incikleri alın ve mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Dürüm

Nohutlu Dürüm

Nohutları et suyunda iyice haşlayın ve süzün. Soğanı piyazlık doğrayın. ...

0 değerlendirme
Waffle

Waffle

Bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp, çırpın. Tereyağını küçük bir tavaya alın ve eritin. ...

0 değerlendirme
Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka

Patlıcanları ½ cm olacak şekilde boylamasına kesin. Derin bir yağda kızartın. ...

0 değerlendirme
Fırında Elma Topları

Fırında Elma Topları

Bir sos tenceresinde su, şeker, vanilya ve tereyağını kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca, 5 dakika kaynattıktan sonra kenara alın. ...

0 değerlendirme
Damla Sakızlı Bademli Kurabiye

Damla Sakızlı Bademli Kurabiye

Bir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekerini bir spatula yardımıyla karıştırın. Havanda dövdüğünüz damla sakızını ilave edip karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Lahanalı Börek

Lahanalı Börek

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince doğradığınız lahanayı ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Milföy Katları

Çikolatalı Milföy Katları

Milföylerin hazırlanışı Fırını 210 derecede ısıtın. Merdaneyle biraz inceltin. ...

0 değerlendirme
Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

Bir karıştırma kabında su, maya ve şekeri karıştırın. Maya aktive olurken başka bir karıştırma kabının içerisine unu ilave edin, orta kısmını havuz şeklinde açın içerisine sütü, ayçiçek yağını, yumurta aklarını ve maya karışımını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Sihirli Kek

Sihirli Kek

Yumurta beyazlarını iyice köpük oluncaya kadar çırpıp kenara alın. Ayrı bir kasede yumurta sarılarıyla şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın, arından yavaşça sürekli çırparak erimiş tereyağını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Karamel & Elmalı Puding

Karamel & Elmalı Puding

Fırını 180 – 200 dereceye ayarlayın. Fırın tepsinizi hafifçe yağlayın ve tabanına elmaları dizin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Kadayıf Topları

Ramazan Tarifleri: Kadayıf Topları

Kadayıfı geniş bir kaba alın.Tereyağını eritip,üzerine gezdirin ve elinizle didikleyerek açın. Kadayıftan bir avuç kadar alın ve avucunuzun içinde ortasını açıp peynir koyun.Diğer elinizin yardımıyla yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.Kalan kadayıfıda aynı şekilde hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Donut

Çikolatalı Donut

Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Sultan Kebabı

Sultan Kebabı

İç harcı için; Geniş bir tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencereye kuşbaşı doğranmış etleri alın ve hafif kavurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle