Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
İki Renkli Sebzeler

İki Renkli Sebzeler

Malzemeler

  • Karnabahar – Çiçeklere ayrılmış
  • Brokoli – Çiçeklere ayrılmış
  • Kabak – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış
  • Patlıcan – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış
  • Havuç – İri çubuklar yapılmış
  • Pancar yaprakları
  • Beyaz soğan – halka doğranmış, halkalara ayrılmış
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 – 2 şişe soda
  • 2 çay kaşığı hardal tozu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3-4 yemek kaşığı kadar zerdeçal
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 – 2 şişe soda
  • 2 çay kaşığı hardal tozu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ bardak renk verecek kadar pancar suyu

Yapılış

1

Sarı Sos Hazırlanışı Bir kâsenin içinde un ve sodayı karıştırın.

Tamamlandı
2

İçerisine hardal tozu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin karıştırın.

Tamamlandı
3

Zerdeçalı ekleyin ve karıştırın.

Tamamlandı
4

Pembe Sos Hazırlanışı Bir kâsenin içinde un ve 1 şişe sodayı karıştırın.

Tamamlandı
5

İçerisine hardal tozunu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin karıştırın.

Tamamlandı
6

Pancar suyunu istediğiniz rengi elde edene kadar ekleyin.

Tamamlandı
7

Pişirme Aşaması Sebzelerinizi hazırlamış olduğunuz soslardan seçtiğiniz birine batırarak kızgın yağda kızartın.

Tamamlandı
8

Dilerseniz üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

İki Renkli Sebzeler Tarifi

Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.

Mevsimsel sebze tarifleri
Sağlıklı pişirme teknikleri
Vitamin deposu yemekler

Önerilen Tarifler

Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos

Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine patlıcan, kırmızı kapya biber, 4’e böldüğünüz soğan ve baş sarımsağı dizin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. ...

0 değerlendirme
Yufka Çanağında Türlü

Yufka Çanağında Türlü

1 kat yufkayı tezgahınıza serin ve iyice yağlayın üzerine bir kat daha yufka serip onu da iyice yağlayın ve kaselerinizin tabanlarını kaplayacak şekilde kesin. Kaseleri ters çevirin üzerine kestiğiniz yufkaları kuru tarafı üste gelecek şekilde yayın ve tekrar yağlayın. ...

0 değerlendirme
Bademli Damla Tatlısı

Bademli Damla Tatlısı

Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alın. Şeker eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tatlı Pişi

Tatlı Pişi

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. ...

0 değerlendirme
Lavaş Cipsi – Salsa ve Yoğurt Sos

Lavaş Cipsi – Salsa ve Yoğurt Sos

Lavaş Cipsi Lavaşları üçgen kesin. Bir kasede baharatlar ve zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Meyveli Jöle

Meyveli Jöle

Toz şeker ve suyu bir tencereye koyun, şeker eriyinceye kadar ısıtın. Bir kapta soğuk suyun içinde yaprak jelatini yumuşayıncaya kadar bekletin. ...

0 değerlendirme
İçli Köfte

İçli Köfte

Bir tavada tereyağını eritin, ardından soğanları ekleyip kavurun, soğanlar yumuşamaya başlayınca kıymayı ilave edin baharatlandırın ve iyice kavurun. Kıymalar pişince cevizi ekleyin karıştırın ve soğuması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Beğendili Tavuk Sandviç

Beğendili Tavuk Sandviç

Tavukgöğüslerini haşlayın ve soğuyunca didikleyip bir kenarda bekletin. Kabak beğendi için, kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Fıstıklı Kış Helvası

Kakaolu Fıstıklı Kış Helvası

Bir kapta unu eleyin. Bir tencerede tereyağını eritin ve elenmiş unu ilave edip iyice kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-6 dakika kavurun. ...

0 değerlendirme
Smash Burger

Smash Burger

Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, ketçap, tuz ve karabiberi yoğurun. Ardından 80 gramlık parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. ...

0 değerlendirme
Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın. ...

0 değerlendirme
Kek Burger

Kek Burger

Kek için; Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Elmalı Armutlu Komposto

Elmalı Armutlu Komposto

Tencereye toz şeker ve suyu alın ve kaynatın. Elma ve armutları soyup, çekirdeklerini çıkartın ve iri parçalar halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Tavuk Schnitzel

Tavuk Schnitzel

Tavuk göğüslerini bıçakla biraz incelttikten sonra, iki yaprak strechin arasında çok inceltmeden dövün ve tezgâha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin. ...

0 değerlendirme
Hurmalı Islak Kek

Hurmalı Islak Kek

Sosu için; Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kenara alıp soğutun. ...

0 değerlendirme
Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası

Doğradığınız lahanayı bir kaba alın, tuzla ovun. Daha sonra sıkıp bol suyla yıkayın. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Tavuk

Pesto Soslu Tavuk

Pesto sos için; Fesleğen, maydanoz, fındık, sarımsak, tuz ve karabiberi parçalayıcının içerisine alın ve iyice çekin. Ardından parçalayıcının üst haznesinden toz parmesanı ekleyin ve çekin. ...

0 değerlendirme
Cool Lime

Cool Lime

Limon ve limelerin kabuklarını bir karıştırma kabına rendeleyin. Üzerine taze nane yaprakları ve toz şekeri ilave edip iyice ovun. ...

0 değerlendirme
Sivas Katmeri

Sivas Katmeri

Bir karıştırma kabının içerisine un, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Kuru karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma

Patlıcanlar için; Patlıcanları 1 parmak genişliğinde yuvarlak olacak şekilde kesin. Tavaya ayçiçek yağı alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Köfteli Makarna

Köfteli Makarna

Köfteler için; Bir karıştırma kabında köfte için olan bütün malzemeleri iyice yoğurun. Fırına girebilen tavanızı ısıtın. ...

0 değerlendirme
Otlu Peynirli Bazlama

Otlu Peynirli Bazlama

İnce kıydığınız maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyin. Hepsini karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kayısılı Kuzu Eti

Kayısılı Kuzu Eti

1 sıcak su dolu bardağa 1 tutam tel safran atın ve safranın renk vermesi için kenara alın. İri kuşbaşı doğradığınız etleri bir karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Tavuk Güveç

Zeytinli Tavuk Güveç

Tavuk butları ortadan ikiye bölün. Tavanızı ocağa alın ve altını açıp iyice ısınmasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Alman Pastası

Alman Pastası

Keki için; Bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın ardından sırasıyla süt, ayçiçek yağı ve yoğurdu ekleyip tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle