Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Otlu Pesto Sos

Otlu Pesto Sos

Malzemeler

  • 1 tutam fesleğen
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı veya fındık veya ceviz
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı rende parmesan
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılış

1

Mutfak robotuna bütün yeşillikleri ve çam fıstığını koyup karıştırın.

Tamamlandı
2

Eğer çam fıstığı yerine ceviz veya fındık kullanıyorsanız daha sert oldukları için önce robotta onları parçalayın, sonra yeşillikleri koyun.

Tamamlandı
3

Sonra sarımsağı koyun ve tekrar karıştırın.

Tamamlandı
4

Rende parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın.

Tamamlandı

0 / 4 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Otlu Pesto Sos Tarifi

Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri

Önerilen Tarifler

Kekli Puding

Kekli Puding

Puding için; Bir tencerede süt, şeker, un,vanilya, nişasta ve yumurtayı iyice çırpın ve ocağa alın, sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. ...

0 değerlendirme
Çıtır Keçi Peynirli ve Pancarlı Salata

Çıtır Keçi Peynirli ve Pancarlı Salata

Pancar için; Pancarları teker teker akıllı folyoya sarıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pancarınızın durumuna göre 1 – 2 saat pişirin. Çıtır keçi peyniri için; Keçi peynirlerini bir dikiş ipi ya da peynir teliyle 1 parmak kalınlığında kesin. ...

0 değerlendirme
Tavşan İçi

Tavşan İçi

Tavuğu iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. İçine dörde böldüğünüz havuç ve soğanı,kekik dalları, karabiber, tuz ve su koyup haşlayın. ...

0 değerlendirme
Pazılı Mantarlı Börek

Pazılı Mantarlı Börek

Bir tavada 1 yemek zeytinyağını kızdırın. İnce kıydığınız pırasayı koyup yumuşayıncaya kadar çevirin. ...

0 değerlendirme
Cordon Bleu

Cordon Bleu

Streç filmi tezgaha serin ve tavuğu üzerine koyun. Bir bıçak yardımıyla kelebek ya da cep gibi açacak şekilde ortadan ikiye bölün. ...

0 değerlendirme
Pekmezli İrmik Tatlısı

Pekmezli İrmik Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp 10 dakika kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Şehriyeyi ilave edip renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Ev İşi Baklava

Ev İşi Baklava

Şurubu hazırlamak için, bir sos tenceresine şekeri, suyu ve tarçını koyup orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limon suyu ve balı ekleyin. ...

0 değerlendirme
Muska Tatlısı

Muska Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ekleyip ocağa alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Pastel de Nata

Pastel de Nata

Şerbeti için; Sos tenceresini ocağa alın. İçerisine su, toz şeker, çubuk tarçın ve tıraş limon kabuğunu alın. ...

0 değerlendirme
Ot Lalangası

Ot Lalangası

Kuru soğanı çok küçük doğrayın, çukur bir kaba alın. Tüm otları yıkayın, kurulayın ve ince ince kıyın, soğana karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kağıtta Pastırma

Kağıtta Pastırma

Fırın kağıdınızı tezgaha açın. Ortasına bir tutam maydanozu koyun. ...

0 değerlendirme
Guacamole

Guacamole

Avokadolarınızın çekirdeklerini çıkartın ve kabuğunu soyun. Avokadolarınızı küp olacak şekilde doğrayın ve karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Çıtır

Tahinli Çıtır

Baklavalık yufkayı tezgaha alın. Üzerine erimiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün. ...

0 değerlendirme
Lezzetli Çubuklar

Lezzetli Çubuklar

Tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Marshmellowları ekleyip yaklaşık 5 dakika marshmellowlar eriyene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Soğanlı Börek

Soğanlı Börek

Soğanları jülyen doğrayın, genişe bir tavayı ocağa alın, bir parça zeytinyağı koyup ısıtın. Isınan tavaya soğanları koyup iyice karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Kahveli Sorbe

Kahveli Sorbe

Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alıp, yüksek ateşte şekerler eriyene kadar karıştırın. Şekerler eridikten sonra 6 dakika kadar daha kaynatın ve sonra altını kapatıp iyice soğuyana kadar bekletin. ...

0 değerlendirme
Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş

Hamuru için un ve tereyağını elinizle kum gibi olana kadar ufalayın. Tuz ve yumurtayı ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Elmalı Top Pare

Elmalı Top Pare

Şerbeti için; bir sos tenceresinde su ve toz şekeri kaynatın. Kaynayınca limon suyunu sıkın bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Fırında Peynirli Bebek Patates

Fırında Peynirli Bebek Patates

Bebek patatesleri yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Tencerenize patatesler ve suyu alın. ...

0 değerlendirme
Deniz Mahsüllü Buğday Paella

Deniz Mahsüllü Buğday Paella

Bir gece önceden kalamarı yumuşaması için karbonat ve madensuyu karışımına yatırın ve ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletin. Aşurelik buğdayı yine 1 gece önceden ıslatın. ...

0 değerlendirme
Gül Baklavası

Gül Baklavası

Şerbeti için; bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu kaynatın. İçerisine 4 – 5 damla limon suyu ekleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Bademli Kuzu But

Fırında Bademli Kuzu But

Sosu İçin Tuz , karabiber 1 bardak tavuk suyu 2 kaşık un *kuzu butun üzerindeki yağları temizleyin.Marine sosun etin her yerine işlemesini için bıçağınız ile üzerine aşırı derin olmayan çizikler atın Marine Sosun Hazırlanışı *kakule tohumlarını havanda dövün *soğan , sarımsak ve zencefili kabaca doğrayıp , chili biberler ile doğrayıcıya atın.Doğramaya başlayın.İçine kimyon ve karanfil de ekleyin.son olarak da yoğurt ve limon suyunu ekleyerek doğrayıcıda iyice çekin. *hazırlanmış sosun yarısını kullanarak kuzu butun her yerine iyice masaj yaparak yedirin ve streç film kaplayarak dolapta mümkünse 1 gece bekletin. ...

0 değerlendirme
Tel Kadayıflı Hellim

Tel Kadayıflı Hellim

Hellim peynirinizi diklemesine kesin. Büyük dikdörtgen bir hellim elde edeceksiniz. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ince köftelik bulgur, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını misket büyüklüğünde yuvarlayın ve un serptiğiniz tepsinin içerisine yerleştirip her taraflarını unla bulayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle