Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Patates Mantı – Gnocchi

Patates Mantı – Gnocchi

Malzemeler

  • 400 – 450 gr. patates – haşlanmış
  • 1 dolu tutam tuz
  • ¼ adet muskat – rende
  • 2 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr. un – patates cinsine göre
  • 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 – 3 diş sarımsak
  • 4 – 5 yaprak taze adaçayı
  • 200 ml. krema – 1 paket
  • Parmesan peyniri – rende

Yapılış

1

Hamuru için; Patateslerinizi haşlayın.

Tamamlandı
2

Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve karıştırma kabına alın.

Tamamlandı
3

Üzerine tuz ve muskatı ilave edip bir patates ezici yardımıyla ezin.

Tamamlandı
4

Sıcak suyu ilave edip ezmeye devam edin.

Tamamlandı
5

Hafif ılınınca yumurtayı içerisine ekleyin ve yumurtayı pişirmeden ezmeye devam edin.

Tamamlandı
6

Hafif sıvı bir harç elde edince içerisine unu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Tamamlandı
7

Hazırladığınız hamurunuzu bir sıkma poşetinin içerisine alın.

Tamamlandı
8

Hazır olan hamurunuzu buzdolabında dinlendirin.

Tamamlandı
9

Pişirmek için; Tencerenize suyu ekleyin ve kaynatın.

Tamamlandı
10

Kaynayan suyunuzun içerisine mantı hamurunuzu küçük mantılar olacak şekilde sıkın.

Tamamlandı
11

Hamurunuzu kesmek için bir makastan yardım alın.

Tamamlandı
12

Hazırladığınız patates hamurlarını kaynayan suya atın ve haşlamaya bırakın.

Tamamlandı
13

Sosu için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın.

Tamamlandı
14

İçerisine ince kıyılmış sarımsak ve taze adaçayı ekleyip karıştırın.

Tamamlandı
15

Kremayı ilave edin ve hafif ısıtın.

Tamamlandı
16

Haşlanan patates mantılarınızı sosunuzun içerisine alın ve karıştırın.

Tamamlandı
17

Hazır olan patates mantılarınızı servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek sıcak servis edin.

Tamamlandı

0 / 17 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Patates Mantı – Gnocchi Tarifi

Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.

Mevsimsel sebze tarifleri
Sağlıklı pişirme teknikleri
Vitamin deposu yemekler

Önerilen Tarifler

Çikolatalı Karamelize Kurabiye

Çikolatalı Karamelize Kurabiye

Sos tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip orta ateşte 6–8 dakika kahverengileşene kadar pişirin. Kahverengileşen tereyağının içerisine toz şekeri alın ve bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Pastane Kurabiyesi

Pastane Kurabiyesi

Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın. Ortasına havuz açın, sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı ekleyip, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Vişne Reçelli Bütün Muffin

Vişne Reçelli Bütün Muffin

Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve toz şekeri ilave edip bir mikser yardımıyla çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Rulo Köfte

Mantarlı Rulo Köfte

Geniş bir kaba koyduğunuz kıymaya, 4 yemek kaşığı galeta ununu, 1 yumurtayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber ve hardalı koyup 3-5 dakika yoğurun. Bir tavada ½ yemek kaşığı tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Dört Peynirli & Köz Patlıcanlı Gnocchi

Dört Peynirli & Köz Patlıcanlı Gnocchi

Ocağa su dolu orta boy bir tencere yerleştirin ve altını açıp suyu kaynamaya bırakın. Patlıcanı ocağın üzerine alın ve közlemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Yeşil Cheeseburger

Yeşil Cheeseburger

Yeşil Hamburger Ekmeği için; Yeşil püre için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su koyup kaynatın. Kaynayan suyunuzun içerisine maydanoz ve ıspanağı alın ve 30 saniye bekletip bir süzgecin içerisine alıp fazla suyunu süzün. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Kuzu İncik

Ramazan Tarifleri: Kuzu İncik

Bir fırın kabına incik ve yağ parçalarını koyun. Deniz tuzu ve tane karabiberi de koyup harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Palmiye Kurabiye

Palmiye Kurabiye

Bir karıştırma kabının içerisinde toz şeker ve toz tarçını karıştırın. Milföy hamurlarınızı derin dondurucudan çıkartın ve hafif yumuşayana kadar tezgahta bekletin. ...

0 değerlendirme
Meyveli Yılbaşı Ekmeği

Meyveli Yılbaşı Ekmeği

tereyağını bir kaba alın. Ortasına mayalı suyu koyun ve elle yedirerek karıştırın. ...

0 değerlendirme
Hindistan Cevizli Puf

Hindistan Cevizli Puf

Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencerede karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
İki Renkli Sebzeler

İki Renkli Sebzeler

Sarı Sos Hazırlanışı Bir kâsenin içinde un ve sodayı karıştırın. İçerisine hardal tozu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin karıştırın. ...

0 değerlendirme
Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası

Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası

Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine su ekleyerek haşlayın. Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup, küçük yuvarlak köfteler yapın. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Firik Pilavı

Kaymaklı Firik Pilavı

Bulgurları karıştırıp bol su ile yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Enginar

Kıymalı Enginar

Bir tavada tereyağını eritin. Yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alıp kavurun. ...

0 değerlendirme
Portakallı Havuç Çorbası

Portakallı Havuç Çorbası

Soğan, havuç, patates, kereviz kökü ve kereviz sapını iri küpler halinde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Beğendili Pizza

Beğendili Pizza

mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Üç Peynirli Puf Börek

Üç Peynirli Puf Börek

Bir karıştırma kabında ayçiçek yağı ve suyu karıştırın. Yufkayı tezgahınıza serin. ...

0 değerlendirme
Sakallı Sandviç

Sakallı Sandviç

Hamur için; sütü bir kapta ılıtın, bir kaseye kuru maya, ve şekeri koyup ılık sütü üzerine dökün ve 5-6 dakika mayanın aktive olmasını bekleyin. Ayrı bir kaba un, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin üzerine mayalı karışımı dökün ve çatalla karıştırın yavaşça kenarlardan tuz ilave edin. ...

0 değerlendirme
Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Yufkalar için; 24 cm.’lik kelepçeli kek kalıbınızın içerisine yağlı kağıt serin. Kek kalıbının kenarlarını hafif yağlayın. ...

0 değerlendirme
Ekşili Etli Kuru Dolma

Ekşili Etli Kuru Dolma

Patlıcanları kaynar suda 3-4 dakika kadar haşlayın, çok yumuşamasın çok da diri kalmasın, hemen çıkartıp soğuk suya sokup pişmesini durdurun. Bütün harç malzemesini bir kaba koyun ve iyice yoğurarak harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Turşu Kızartması

Turşu Kızartması

Salatalık turşularını verevine olacak şekilde dilimleyin ve kağıt havluyla iyice kurulayıp kenara alın. Yağın kızması için ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Sütlü İncir Tatlısı

Sütlü İncir Tatlısı

Sos tenceresini ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine küp doğradığınız kuru incirleri ilave edin ve kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Cevizli Maraş Sarması

Cevizli Maraş Sarması

Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını kalın bir şiş ile bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip şiş ile yufkanın tamamını sarın. İki tarafından büzün ve şişi çıkartın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Patlıcan Musakka

Ramazan Tarifleri: Patlıcan Musakka

Patlıcanın saplarını kesin,kabuklarını alaca soyun, yuvarlak dilimler kesin.Tuzla ovup,20 dakika beklettikten sonra iyice yıkayın,mutfak kağıdıyla kurulayın.Ayçiçek yağını kızdırın.Patlıcanları kızgın yağa atıp,çıkartın.Fırın tepsisine dizin. Ayrı bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritin.İnce doğranmış kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.Kıymayı ilave edin,rengi değişinceye kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Muffin

Sebzeli Muffin

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Çukur bir kaba, 2 bardak unu, 2 yumurtayı, beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu, kıyılmış dereotunu, kıyılmış naneyi, yoğurdu, kabartma tozunu, pul biberi, zeytinyağını, rendelediğiniz havuc ve kabağı, cevizi, karabiber ve tuzu koyun ve iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle