Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Peynirli Otlu Börek

Peynirli Otlu Börek

Malzemeler

  • 4-5 adet yufka
  • 500 gr. beyaz peynir – böreklik
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 bağ dereotu
  • 5-6 dal taze nane
  • 5-6 dal taze soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı soda
  • 2 adet yumurta
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Yapılış

1

Sıvı harç için olan tüm malzemeleri çırparak karıştırın.

Tamamlandı
2

İç harç için, tüm yeşillikleri kıyın ve peynirle karıştırın.

Tamamlandı
3

Yufkalardan birisini tezgaha serin üzerine fırça yardımıyla sıvı harçtan sürün.

Tamamlandı
4

İç harçtan yayın.

Tamamlandı
5

Rulo şeklinde sarın.

Tamamlandı
6

Her bir yufkadan iki adet rulo elde edin.

Tamamlandı
7

Bu şekilde tüm yufkalar bitene kadar hazırlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Tamamlandı
8

Kalan sıvı harcı üzerine gezdirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Peynirli Otlu Börek Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Etli Patates

Etli Patates

Domates, patates ve soğanları iri iri yuvarlak dilimleyin. Etleri tuz ve karabiber ile baharatlandırın, ardından pilav tenceresine sırasıyla soğan, etler, patates ve domatesleri kat kat olacak şekilde dizin. ...

0 değerlendirme
Porçini Mantarlı Ve Limonlu Risotto

Porçini Mantarlı Ve Limonlu Risotto

Limon şurubu: 1 bardak suya 1 kaşık esmer şeker karıştırıp 1 limonu suyunu sıkıp, kendisi ile birlikte ağzı kapalı şekilde cezvede kaynatın, sıcak ya da soğuk olarak kullanabilirsiniz. Hazırlanışı 1 beyaz soğanı yemeklik ince doğrayın ve derin bir tavada ekstra sızma zeytinyağı ile kavurmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Kremalı Mantarlı Spagetti

Kremalı Mantarlı Spagetti

Kaynayan tuzlu suda spagettileri haşlayın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası

Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Hardallı Patates Salatası

Hardallı Patates Salatası

Tencerede suyu kaynatın. İçine tuz ekleyin, patatesleri dağılmayacak şekilde haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kereviz Salatası

Kereviz Salatası

Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine ceviz ve dereotu serperek servis edin.

0 değerlendirme
Ev Yapımı Cannoli

Ev Yapımı Cannoli

Hamuru için; Tezgah üstü mikserinizin haznesine un, pudra şekeri, toz tarçın ve margarini ekleyip düşük devirde çalıştırın. Ardından yumurta, su ve elma sirkesini ekleyip Önce düşük devirde ardından yüksek devirde 10 dakika yoğurun. ...

0 değerlendirme
Piti Kebabı

Piti Kebabı

Yuvarlak alüminyum tepsinizin içerisine elinizle geniş parçalara ayırdığınız yufkaları yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası

Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Ayçiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin. ...

0 değerlendirme
Sebzeburger

Sebzeburger

Tüm malzemeyi yumurta ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Kabak rendesinin suyunu sıkarak koyun. ...

0 değerlendirme
Tel Şehriyeli Zerdeçallı Pilav

Tel Şehriyeli Zerdeçallı Pilav

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine tel şehriyeyi ekleyip renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Bulgur Çorbası

Bulgur Çorbası

Tencerenizi ocağa alıp tereyağı ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Levrekli Pazı Dolma

Levrekli Pazı Dolma

4 adet derisi alınmış levrek fileto Limon Maydanoz, kişniş, taze soğan ve dereotunu, biraz tuz karabiber ve 1-2 kaşık kadar zeytinyagi ince kıyın ya da robotta çektirerek ufalayın . ...

0 değerlendirme
Mercimekli Tepsi Mantısı

Mercimekli Tepsi Mantısı

Hamuru için; Bir kaba un ve tuz koyup karıştırın ve unun ortasını açın. İçine yumurtayı kırın ve suyu koyun, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Kuzu İncik

Kuzu İncik

Düdüklü tencerenizi ısıtın ve içerisine kuzu inciklerinizi alıp, mühürleyin. İncikleriniz renk alınca içerisine suyunu ekleyin. ...

0 değerlendirme
Zencefilli Et Sote

Zencefilli Et Sote

Etinizi ince uzun dilimleyin. Ardından etleri enine olacak şekilde bölün. ...

0 değerlendirme
Kremalı Patatesli Köfte

Kremalı Patatesli Köfte

Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber ve kuru kekiği yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını iki yağlı kağıt arasında ince olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Ankara Tava

Ankara Tava

Etler için; Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu incikleri alın ve her taraflarını mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Makarna Kek

Makarna Kek

Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ilave edin ve kavurun, soğanlar yumuşamaya başlayınca havuç ve ince kıyılmış kereviz saplarını ekleyip kavurmaya devam edin. Kıymayı ekleyin, kavurun, baharatları ve sarımsakları ilave edin ve kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Elmalı Anne Kek

Elmalı Anne Kek

Yumurtalar ve şekeri mikserde köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Ilık sütü, erittiğimiz ılımış olan yağı, vanilyaları, şekeri, unu, karbonatı ve kabartma tozunu da ilave edip bir müddet daha mikserde çırpalım. ...

0 değerlendirme
Lavaşta Cheeseburger

Lavaşta Cheeseburger

Tereyağını eritin. Bir fırça yardımıyla küçük tortillalarınızın her iki tarafına da tereyağını sürün. ...

0 değerlendirme
Çıtır Tavuk Burger

Çıtır Tavuk Burger

Tavuk burger köftesi için tüm malzemeleri rondodan geçirip, kıyma elde edin. Köfteye elinizle şekil verip, önce una sonra yumurtaya ardından da ekmek kırıntısına bulayın. ...

0 değerlendirme
Otlu Peynirli Bazlama

Otlu Peynirli Bazlama

İnce kıydığınız maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyin. Hepsini karıştırın. ...

0 değerlendirme
Domates Mücveri

Domates Mücveri

Domatesleri soyup, çekirdeklerini çıkartın, suyunu sıkıp, süzün. İnce ince kesin. ...

0 değerlendirme
Semiz Otlu Yaz Salatası

Semiz Otlu Yaz Salatası

Tüm malzemeleri dilediğiniz gibi doğrayıp bir kâseye alın. Sos için yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırın ve salatayla birleştirip servis edin.

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle