Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın.
Patlıcan ve patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Biberleri 4’e bölün.
Patlıcan, patates ve biberleri kızartın.
Şişlere köfte ve sebzeleri geçirin.
Tüm köfteler bitene kadar bu işleme devam edin.
Şişleri fırın tepsisine yerleştirip, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
