Sebzeli Şişte Köfte

Sebzeli Şişte Köfte

Malzemeler

  • 500 gr. dana kıyma
  • 1 adet soğan – rende
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • ½ bağ Maydanoz – ince doğranmış
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • 2-3 adet sivri biber
  • 2-3 adet patates
  • 2 adet patlıcan

Yapılış

1

Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın.

Tamamlandı
2

Patlıcan ve patatesleri iri küpler halinde doğrayın.

Tamamlandı
3

Biberleri 4’e bölün.

Tamamlandı
4

Patlıcan, patates ve biberleri kızartın.

Tamamlandı
5

Şişlere köfte ve sebzeleri geçirin.

Tamamlandı
6

Tüm köfteler bitene kadar bu işleme devam edin.

Tamamlandı
7

Şişleri fırın tepsisine yerleştirip, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Sebzeli Şişte Köfte Tarifi

Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.

Geleneksel pişirme teknikleri
Mevsime özel et yemeği tarifleri
Özel gün ve davet menüleri

Önerilen Tarifler