Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlayıp kabuklarını soyduğunuz nohutlar, tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi mutfak robotu ya da blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırın. ...
Tüm sıvıları bir karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta eleyin. ...
Yumurtaların sarıları ve aklarını ayırın. Sarılarını toz şekerin yarısıyla (1 su bardağından 2 parmak eksik) bir mikser yardımıyla çırpın. ...
Sos için bir tencerede tereyağını eritin. Bütün malzemeyi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin. ...
Domates sos için; Domateslerinizin kabuklarını soyun. Domatesleri küçük küp olacak şekilde doğrayın. ...
Kabak tatlısı için yeşil ve sert kısımlarını da alacak şekilde kabuklarını soyun. Bol suda yıkadığınız balkabağı dilimlerini tencereye yerleştirin. ...
Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz olacak şekilde açın. ...
Ispanak ve rokayı ince ince kıyın. Üzerine az limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin. ...
Kek için; Yumurtaları stand mikserine koyun ve çırpma ucuyla çırpmaya başlayın. Yumurtalar çırpılırken toz şekeri ekleyerek 2 dakika yüksek devirde çırpmaya devam edin. ...
Havuçlarınızı zar boyutunda küp olacak şekilde kesin. Sarımsakları dilimleyin. ...
Patateslerinizi mandolin yardımıyla ince ince doğrayın. Haşlanan tavuklarınızı didikleyin. ...
Elmalar için; Elmaları tavla zarından daha küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı iyice ısıtın ve içerisine doğradığınız elmaları ekleyip, soteleyin. ...
