Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Cafe de Paris Soslu Bonfile

Cafe de Paris Soslu Bonfile

Malzemeler

  • 250 gr. bonfile
  • 100 gr. tereyağı
  • 35 gr. krema
  • 25 gr. rokfor peyniri
  • 3 gr. köri
  • 3 gr. zerdeçal
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılış

1

Sos için bir tencerede tereyağını eritin.

Tamamlandı
2

Bütün malzemeyi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.

Tamamlandı
3

Etleri izli bir tavada iki yüzünü de pişirin.

Tamamlandı
4

Pişen etleri kesme tahtasına alıp 1’er parmak kalınlığında dilimler kesin.

Tamamlandı
5

Sosu üzerine gezdirerek servis yapın.

Tamamlandı

0 / 5 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Cafe de Paris Soslu Bonfile Tarifi

Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.

Geleneksel pişirme teknikleri
Mevsime özel et yemeği tarifleri
Özel gün ve davet menüleri

Önerilen Tarifler

Kavurmalı Yumurtalı Pide

Kavurmalı Yumurtalı Pide

Pideyi tezgaha alın. Üzerindeki ekmekleri elinizle kopararak çıkartın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası

Bir sos tenceresinin içerisine tereyağını alıp eritin. Baklavalık yufkayı tezgahınıza alın ve üzerine bir fırça yardımıyla iyice tereyağı sürün. ...

0 değerlendirme
Patates Köftesi

Patates Köftesi

Patateslerinizi bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip haşlayın. Haşlanan patatesleri bir patates ezici yardımıyla ezin. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcan için; Patlıcanı küp doğrayın. Tavanızın içerisine ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Pırasalı Kol Böreği

Pırasalı Kol Böreği

İç harcı için; Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Pırasaları ince kıyıp tavaya alın ve soteleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Kremalı Tavuk

Fırında Kremalı Tavuk

Patateslerinizi çok ince olacak şekilde dilimleyin. * Dilerseniz mandolin kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Lahmacun

Lahmacun

Hamuru için, suyun içinde maya ve şekeri karıştırın. Karıştırma kabına unu ve tuzu alın. ...

0 değerlendirme
Bolognese Soslu Lazanya

Bolognese Soslu Lazanya

Hazırlanışı; Bolognese sos için; Zeytinyağını kızdırın. Kıymayı kahverengi olana kadar karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ilave edip karıştırın. Şeker tamamen eriyince kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Krokanlı Çilekli Muhallebi

Krokanlı Çilekli Muhallebi

Küçük boy bir tavayı ocağa alın ve yüksek ateşte ısıtın. Tavada file bademleri hafif renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Kıymalı Güveç

Beşamelli Kıymalı Güveç

Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı

Pirinçleri 20 dakika ılık – sıcak suda bekletin. Pilav tenceresine zeytinyağı ve sade yağı ilave edin. ...

0 değerlendirme
Taze Bezelyeli Kuzu Güveç

Taze Bezelyeli Kuzu Güveç

Kuzu kolu iri parçalar halinde doğrayın. Sarı ve kırmızı biberlerinizi ince uzun doğrayın. ...

0 değerlendirme
Vişne Kompostosu

Vişne Kompostosu

Derin bir tencereye suyu koyun, şekeri ilave edip kaynatın. İçine karanfilleri, çubuk tarçını ve zencefili ekleyin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Tabanı için; Parçalayıcınızın içerisine kakaolu kremalı bisküvi ve fındığı alıp kum kıvamına gelene kadar parçalayın. Tereyağını eritin ve parçalayıcınızın içerisine ilave ederek çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Köftesi için; Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende sarımsak, ekmek kırıntısı, ince doğranmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve yenibaharı yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarını çukurlaştırın. ...

0 değerlendirme
Kabak Mücver

Kabak Mücver

Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Ispanak Topları

Ispanak Topları

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını alın ve eritin. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Dereotlu Poğaça

Zeytinli Dereotlu Poğaça

Ilık süt şekeri bir kapta karıştırın, mayayı ilave edin. 10 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Tereyağlı Humus

Tereyağlı Humus

Ayıklanmış nohutları üzerini geçecek kadar suda yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayın. ...

0 değerlendirme
Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Yufkalar için; 24 cm.’lik kelepçeli kek kalıbınızın içerisine yağlı kağıt serin. Kek kalıbının kenarlarını hafif yağlayın. ...

0 değerlendirme
Nane Kapari Sos

Nane Kapari Sos

Fırından çıkardığınız inciklerin dibinde kalan sulu kısmın fazla yağ olan kısmını ayırın, tepsinin dibinde kalan etten çıkan bütün hafif yanıkları 1 kaşık un koyup ocakta pişirin. Kapariyi de ekleyin. ...

0 değerlendirme
Hurmalı Mozaik Pasta

Hurmalı Mozaik Pasta

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve ateşten alın. Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın. ...

0 değerlendirme
Fırında Top Köfte

Fırında Top Köfte

Bir karıştırma kabında köfte için olan bütün malzemeleri iyice yoğurun. Fırına girebilen tavanızı ısıtın. ...

0 değerlendirme
Çıtır Sebzeler

Çıtır Sebzeler

Sebzeleri ince uzun olacak şekilde doğrayın. Yağı kızdırın ve teker teker sebzeleri çıtırlaşıncaya kadar kızartın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle