Tereyağını eritin. Bir fırça yardımıyla küçük tortillalarınızın her iki tarafına da tereyağını sürün. ...
Kıymayı bir karıştırma kabına alın. İçerisine suyla hafif ıslattığınız ekmek içini, soğanı ve yumurtayı ilave edip hafif yoğurun. ...
Kerevizleri 6 elma dilim olacak şekilde bölün. Kereviz saplarını 3’e bölün. ...
Pide için; Tereyağını bir tavada eritin. İçerisine küp doğradığınız pideleri ekleyip, hafif çevirin. ...
Patlıcanları közleyin ve temizleyin. Ardından iri küpler halinde doğrayın ve servis yapacağınız kabın alt kısmına yayın. ...
Domateslerin çekirdeklerini çıkartın ve küçük küp doğrayın. Soğanı ince piyazlık doğrayın. ...
Domates sos için; Küçük bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Salçayı ekleyin ve kavurun. ...
Krep için; Bir karıştırma kabına süt, yumurta, un ve tuzu ekleyip, karıştırın. Krep tavanızı ısıtın. ...
Ramazan pidenizi küp olacak şekilde doğrayın. Geniş bir tavayı ocağa alın ve ısıtın. ...
Köftesi için; Kıymayı ve bulguru bir karıştırma kabına alın. Su ve tuz ekleyip, iyice yoğurun. ...
Kuzu incik için; Düdüklü tencerenizi ısıtın ve içerisine kuzu inciklerinizi alıp, mühürleyin. Dışları renk alan inciklerinizi kenara ayırın. ...
Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. ...
