Tereyağını eritin.
Bir fırça yardımıyla küçük tortillalarınızın her iki tarafına da tereyağını sürün.
Ardından lavaşlarınızı fırın telinize yerleştirin.
Dikkat etmeniz gereken şey lavaşları tek bir tele değil, iki tele yerleştirmeniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8 – 10 dakika pişirin.
Köftesi için; Kıymanızı bir karıştırma kabının içerisine ekleyin.
İçerisine rende soğan, ketçap, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun.
Yoğurduğunuz köfte harcınızı 175 gramlık köftelere bölün.
Böldüğünüz köfteleri streç filmin üzerine alın.
Üzerine de streç film kapatın ve elinizle bastırarak açın.
Açtığınız köfte harcını ikiye bölün.
Tavanızı ısıtın ve köfteleri yağsız tavada arkalı önlü pişirin.
Tavadan almaya yakın üzerine cheddar peyniri ekleyin, peynir eriyince ocaktan alın.
Sos için; Soğanı çok ince yemeklik doğrayın.
Kornişon turşuyu da çok ince yemeklik doğrayın.
Ardından bir karıştırma kabına alıp, üzerine ketçap ve mayonez ekleyip, karıştırın.
Birleştirmek için; Hazırladığınız lavaşların içerisine pişirdiğiniz köfteleri koyun.
Ardından hazırladığınız sosu üzerine yayın.
Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek, sıcak servis edin.
0 / 19 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
