Anne Köftesi
Malzemeler
- 500 gr. dana orta yağlı kıyma
- 2 dilim ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan – rende
- 1 diş sarımsak – rende
- ½ bağ maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Yapılış
1
Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
Tamamlandı
2
İçerisine suyla hafif ıslattığınız ekmek içini, soğanı ve yumurtayı ilave edip hafif yoğurun.
Tamamlandı
3
Ardından ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun.
Tamamlandı
4
Elinizle şekil verin ve bir izli tavada pişirin.
Tamamlandı
5
Sıcak servis edin.
Tamamlandı
0 / 5 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Anne Köftesi Tarifi
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
Geleneksel pişirme teknikleri
Mevsime özel et yemeği tarifleri
Özel gün ve davet menüleri