Nohutlarınızı bir gece önceden suya koyup, bekletin. Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayın. ...
Tavuk bagetlerinizin üzerine çizikler atın. Her taraflarına değecek şekilde tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. ...
Sütü bir tencereye alın ve ısıtın. İçerisine toz şekeri ekleyin ve eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...
Sosu için; Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kenara alıp soğutun. ...
Patlıcanları ½ cm olacak şekilde boylamasına kesin. Derin bir yağda kızartın. ...
Puding için; Tencerenizin içerisine süt, tereyağı, toz şeker, un ve kakaoyu alın. Ardından ocağa alın ve bir karıştırma teli yardımıyla karıştırıp, puding kıvamına gelmesini sağlayın. ...
Un ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın ve elinizle hafif karıştırarak kum haline getirin. Ardından içerisine hindistan cevizi, yumurta ve kabartma tozunu koyup iyice yoğurun. ...
Tavanıza zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından küp doğradığınız tavuğu içerisine ekleyip, pişirin. ...
Muhallebi için olan tereyağı hariç, tüm malzemeleri tencereye alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alın, tereyağını ilave edin ve karıştırın. ...
Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını kalın bir şiş ile bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip şiş ile yufkanın tamamını sarın. İki tarafından büzün ve şişi çıkartın. ...
Buğdayları bir gece öncesinden suya bırakın. Ardından haşlayın. ...
Keki için, yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip, spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak, homojen bir kıvam elde edin. ...
