Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Muhallebili Güllaç

Muhallebili Güllaç

Malzemeler

  • 12 adet güllaç yaprağı
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket damla sakızlı puding
  • 750 ml. süt
  • Çilek
  • Toz antep fıstığı

Yapılış

1

Sütü bir tencereye alın ve ısıtın.

Tamamlandı
2

İçerisine toz şekeri ekleyin ve eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.

Tamamlandı
3

Sütün birazını geniş bir cam fırın kabına aktarın.

Tamamlandı
4

Güllaçlarınızı dörde bölün.

Tamamlandı
5

Her bir yaprağı sütle ıslatıp, yuvarlak cam fırın kabınıza güllaç yaprağınızı yerleştirin ve üzerine birkaç kepçe süt ekleyin.

Tamamlandı
6

Tabanda toplam 6 adet güllaç yaprağı olacak, her bir yaprağı aynı şekilde hazırlayıp tabana dizin.

Tamamlandı
7

Sütünüzü tencereye alın, üzerine pudingi ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.

Tamamlandı
8

Hazırladığınız pudingi güllaçlı katmanın üzerine dökün.

Tamamlandı
9

Ardından kalan 6 güllacı tabanı hazırladığınız gibi, muhallebinin üzerine hazırlayın.

Tamamlandı
10

Oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabında soğutun.

Tamamlandı
11

Soğuttuğunuz güllacınızın üzerini çilek dilimleri ve toz antep fıstığıyla süsleyip, sütle servis edin.

Tamamlandı

0 / 11 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Muhallebili Güllaç Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Vişneli Puding

Vişneli Puding

Tabanı için; Bir parçalayıcının içerisine kakaolu bisküvilerinizi alın ve iyice parçalayın. Tereyağınızı eritin ve toz haline gelen bisküvilerinizin içerisine ekleyip çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Nar Ekşili Karnıkara

Nar Ekşili Karnıkara

Kornişon turşuları küçük küçük doğrayın.maydanozu da ince ince doğrayın,zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp bütün malzemeyi börülcelerle karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin.1 adet portakalın suyunu sıkın ve iyice harmanlayın.tuzunu ve karabiberini atın. ...

0 değerlendirme
Kabak Mücver

Kabak Mücver

Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Güveçte Tavuklu Türlü

Ramazan Tarifleri: Güveçte Tavuklu Türlü

Tavuk kanatlarını yıkayın.Patlıcanların sap kısımlarını kesin.Alacalı soyarak,uzunlamasına  4’e bölün  ve parmak şeklinde  doğrayın.Tuzlayarak bekletin.Soğanları küp şeklinde doğrayın.Sarımsakları ince ince dilimleyin.Domateslerin 3 tanesinin kabuklarını soyun,çekirdeklerini ayıklayıp,küp küp doğrayın.Çarliston biberleri de ince doğrayın. Tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritin.Soğan,sarımsak ve tavuk kanatlarını içine atıp orta ateşte 10 dak. ...

0 değerlendirme
Portakallı Rezene İle Fener Ceviche

Portakallı Rezene İle Fener Ceviche

Fener balığını doğal parçalar halinde küçük ve gelişigüzel doğrayın. Düz bir tabağa dizin ve üzerine kaplayacak kadar lime ve limon sıkın ve 5dk kadar limon suyunda bekletin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Kapalı Tart

Kıymalı Kapalı Tart

Parçalayıcıya un, tuz ve tereyağını koyup kum kıvamına getirin. Ardından yumurtayı ekleyin ve hamurun birleşmesini sağlayın. ...

0 değerlendirme
Kuşbaşılı Kaşarlı Gözleme

Kuşbaşılı Kaşarlı Gözleme

Etleri tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, kızgın tavaya az zeytinyağı ekleyip, suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar kavurun. Ara ara su ekleyip et tamamen pişinceye kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Hellimli Sebze Burger

Hellimli Sebze Burger

Hellim köfteleri için, tüm malzemeleri bir kasenin içinde iyice karıştırın. Elinizle burger ekmekleriniz büyüklüğünde köfteler yapın ve kızgın derin yağda önlü arkalı kızartın. ...

0 değerlendirme
Brownie Pudding

Brownie Pudding

Yumurta ve şekeri iyice rengi açılıncaya kadar çırpın. Şekeri yavaşça ilave edin. ...

0 değerlendirme
Tahinli Brownie

Tahinli Brownie

Çikolata ve tereyağını benmaride eritin. Dilerseniz çikolata erimeye başlayınca 1 yemek kaşığı tahin ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Domates Sos Tabanlı Pizza

Domates Sos Tabanlı Pizza

incecik kesilmiş 5 dilim bresola ( onden baktın mı arkası görünecek kadar ince) Sos: Tavada zeytinyağında ince kıydığınız sarımsakları soteleyin ve üzerlerine fesleğenleri atın Hiç beklemeden domatesleri de aynı karışıma atın , tuz karabiber ilave edin Orta ateste domatesleri ezin ve sos haline gelene kadar çektirin ...

0 değerlendirme
Vişneli Puding Tatlısı

Vişneli Puding Tatlısı

Beyaz puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp, ateşin üzerine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. Kırmızı puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp, ateşin üzerine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Enginarlı Kuzu Tajine

Enginarlı Kuzu Tajine

2 yemek kaşığı sıvıyağı, tajin tenceresinde veya normal tencerede kızdırın. Tuz, karabiber ve zencefili koyup bir taşım karıştırın. ...

0 değerlendirme
Güveçte Sebzeli Yaz Türlüsü

Güveçte Sebzeli Yaz Türlüsü

Tencereye zeytinyağı koyun ve ısıtın, patatesleri ilave edip kavurun. Tuz, karabiber ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Bademli Pilav

Bademli Pilav

Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Bademleri ilave edin ve renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Reyhanlı Domates Soslu Köfte

Reyhanlı Domates Soslu Köfte

Köfte için; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. İçerisine panko, yumurta, tuz, karabiber, kuru kekik, kimyon ve ince doğranmış reyhanı ilave edip iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı

Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine bademleri ilave edin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Piti Kebabı

Piti Kebabı

Yuvarlak alüminyum tepsinizin içerisine elinizle geniş parçalara ayırdığınız yufkaları yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Havuç Tatlısı

Havuç Tatlısı

Havuçlu harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin ve rendelenmiş havuçları ekleyip sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Kayısılı Mus

Kayısılı Mus

Kek için; Yumurta ve şekerleri çırpın, tereyağı ve ayranı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Cevizli Ciğer Tava

Cevizli Ciğer Tava

1 adet koyun ciğeri- 1 piyazlık soğan ve üstünü örtecek kadar sütte marine edilmiş Yarım santim kalınlığında yaprak şeklinde kesin. ...

0 değerlendirme
İç pilav

İç pilav

-pirincinizi üstünü örtecek kadar sıcak su ve 1 dolu tutam tuz ile yarım saat ıslayarak bekletin ve süzdürün -pilavı yapacağınız tencerede çamfıstıkları tereyağında biraz kavurun, fare diş kesilmiş soğanları ekleyin, rengi dönünce ciğeri ilave edin , az kavurduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin -Suyun içinde şişmeye bıraktığınız kuş üzümlerini süzüp, tuz, karabiber, yeni baharı ekleyin -Üstüne tavuk suyunu ekleyin ve şekerini verin, karıştırıp kaynayana kadar tıkırdatın, kaynayınca altını kısıp 10 dakika kadar daha pişirin -Pişince ağzını açıp pirinçleri kırmadan karıştırın ve ağzını kapatıp 5 dakika daha dinlendirin. -İnce kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırıp bıldırcın ile birlikte servis edin

0 değerlendirme
Çetmi Tatlısı

Çetmi Tatlısı

Yufkanızı tezgaha serin ve 10 – 12 eşit parçaya bölün. Parçalayıcınızın içerisine tahin helvası, file fındık, toz tarçın ve kuru üzümü alıp çekin. ...

0 değerlendirme
Kesme Çorbası

Kesme Çorbası

Tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyip ısıtın. Soğanlarınızı ince yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı

Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve içerisine suyu alıp kaynatın. İçerisine tereyağını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle