Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Fıstıklı Büzme Baklava

Fıstıklı Büzme Baklava

Malzemeler

  • 10 adet baklavalık yufka
  • 2,5 su bardağı antep fıstığı – dövülmüş
  • 4 – 6 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

Yapılış

1

Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını kalın bir şiş ile bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip şiş ile yufkanın tamamını sarın.

Tamamlandı
2

İki tarafından büzün ve şişi çıkartın.

Tamamlandı
3

Ortadan ikiye kesin ve her parçayı gül şekli vererek sarın.

Tamamlandı
4

Diğer baklavalık yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.

Tamamlandı
5

Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.

Tamamlandı
6

Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Tamamlandı
7

Bir sos tenceresinde toz şekeri ve suyu, toz şeker eriyene kadar karıştırın.

Tamamlandı
8

Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin ve servis edin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Fıstıklı Büzme Baklava Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Nohutlu Dürüm

Nohutlu Dürüm

Nohutları et suyunda iyice haşlayın ve süzün. Soğanı piyazlık doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kuru Meyveli Mozaik Pasta

Kuru Meyveli Mozaik Pasta

Kuru incir ve kuru üzümü sıcak suda bekletin. Bir tencerede tereyağını eritin ve ateşten alın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Anne Kek

Elmalı Anne Kek

Yumurtalar ve şekeri mikserde köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Ilık sütü, erittiğimiz ılımış olan yağı, vanilyaları, şekeri, unu, karbonatı ve kabartma tozunu da ilave edip bir müddet daha mikserde çırpalım. ...

0 değerlendirme
Limonlu Krokanlı Muhallebi

Limonlu Krokanlı Muhallebi

Tavada şekeri eritin, şeker tamamen eriyince içine bademleri ekleyip karıştırın ve yağlı kağıt üzerine döküp donmaya bırakın. Muhallebi için olan tüm malzemeleri bir tencereye alıp iyice çırpın ardından orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Ekmek Çanağında Peynirli Yumurta

Ekmek Çanağında Peynirli Yumurta

Ekmeklerin üstleri kesin ve içlerini oyarak çanak elde edin. İçlerine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürün, peynirlerden içlerine serpiştirin. ...

0 değerlendirme
Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası

Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası

Tereyağını tencerede eritin, mantar, rende havuç, ince doğranmış kereviz sapı ve sarımsakları ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Siyez Bulguru Salatası

Siyez Bulguru Salatası

Siyez bulgurunu üzerini geçecek kadar su ekleyerek bir sos tenceresinde yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan siyez bulgurunu süzüp soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Tarçınlı & Tahinli Çörek

Tarçınlı & Tahinli Çörek

Hamur için; Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın. Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer tüm malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal ile sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin. ...

0 değerlendirme
Fırında Bademli Kuzu But

Fırında Bademli Kuzu But

Sosu İçin Tuz , karabiber 1 bardak tavuk suyu 2 kaşık un *kuzu butun üzerindeki yağları temizleyin.Marine sosun etin her yerine işlemesini için bıçağınız ile üzerine aşırı derin olmayan çizikler atın Marine Sosun Hazırlanışı *kakule tohumlarını havanda dövün *soğan , sarımsak ve zencefili kabaca doğrayıp , chili biberler ile doğrayıcıya atın.Doğramaya başlayın.İçine kimyon ve karanfil de ekleyin.son olarak da yoğurt ve limon suyunu ekleyerek doğrayıcıda iyice çekin. *hazırlanmış sosun yarısını kullanarak kuzu butun her yerine iyice masaj yaparak yedirin ve streç film kaplayarak dolapta mümkünse 1 gece bekletin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Buğday Risotto

Mantarlı Buğday Risotto

Tencereye suyu koyun. Sebze suyu için malzemeleri ekleyin, su kaynadıktan sonra tencerenin kapağı açık olacak şekilde yaklaşık 40-45 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Mantarlı Makarna

Kıymalı Mantarlı Makarna

Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın. Kıymalı harç için, zeytinyağını tavada ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli İspir Fasulyesi

Kuru Domatesli İspir Fasulyesi

Fasulyenin üzerini geçecek kadar su ekleyip bir gece bekletin. Bir gece beklettiğiniz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dk haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kabaklı Çanaklar

Kabaklı Çanaklar

İç harç için; Kabakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin, suyunu sıkın ve derin bir kaseye alın. Tüm yeşillikleri ince kıyın ve kabakların içine alın. ...

0 değerlendirme
Hafta Sonuna Fırın Makarna

Hafta Sonuna Fırın Makarna

* Fırınınıza 180 dereceye ısıtın * Sütünüzü ocağın üstüne alın, soğan sarımsak ve kekiği sütün içine koyun ve orta ateşte ısıtın, kaynatmayın, sadece ısıtın, ısınınca ateşten alın ve kenarda bekletin ...

0 değerlendirme
Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Pirinç için; Bir sos tenceresine suyu ilave edip kaynatın. İçerisine pirinçleri ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Sivas Katmeri

Sivas Katmeri

Bir karıştırma kabının içerisine un, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Kuru karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Acukalı Milföy Sarma But

Acukalı Milföy Sarma But

Tavuk butlarını bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tavukları haşlanmaya bırakın. Mutfak robotunuza tost ekmeğini koyun ve iyice çekin. ...

0 değerlendirme
Kuru Bakla Çorbası

Kuru Bakla Çorbası

Derin bir tencereye zeytinyağını koyun. Isınınca iç baklaları sarımsak, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin. ...

0 değerlendirme
Sac Kavurma

Sac Kavurma

Tüm sebzeleri küçük doğrayın. Sac ya da tavaya tereyağını ekleyip eritin. ...

0 değerlendirme
Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası

Buğdayı üzerini geçecek kadar su ile birlikte bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın. Daha sonra kapağını kapatıp kenara alın ve 1 gece bu şekilde dışarıda bekletin. ...

0 değerlendirme
Adaçaylı Lahana Dolması

Adaçaylı Lahana Dolması

– 2 ekmek dilimi(kabukları alındıktan sonra ıslatıp ufalanmış) Soğanı ince ince kıyıp zeytinyağında sotelemeye başlıyoruz.1 havucu ince ince kesip ekliyoruz.2 adet domatesi de kabukları soyulmuş şekilde sosun içine katıp karıştırıyoruz.2 kaşık sirke , 1 kaşık toz şeker ve adaçayınıda koyup birazcık su ekleyip tencerenın azgını kapatıp karıstırıyoruz. ...

0 değerlendirme
Bezeli Pasta

Bezeli Pasta

Mascarpone peyniri ile 6 yemek kaşığı pudra şekerini çırparak krema kıvamına getirin. Karıştırma kabınıza 6 yumurta beyazını koyun ve katılaşıncaya kadar çırpın. ...

0 değerlendirme
İç Pilavlı Kaburga Dolması

İç Pilavlı Kaburga Dolması

Etin marinesi için, soğanı, kimyonu, tuzu, karabiberi, yoğurdu ve zeytinyağını robot yardımıyla iyice karıştırın. 1 adet soğanı ince küp küp kesin, 3 yemek kaşığı tereyağında pembeleşene kadar çevirin. ...

0 değerlendirme
Hellimli Kasap Köfte

Hellimli Kasap Köfte

Kuru soğan ve sarımsakları ince kıyın, hellim peynirlerini küçük küpler halinde doğrayın. Bir yoğurma kabında kıyma, kuru soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları birleşene kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Mini Ekler

Mini Ekler

Ekler için; Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle