Sosu için; Sos tencerenize süt, toz şeker ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Ocağa alın ve hafif ılınana kadar karıştırarak pişirin. ...
Tavuk için; Tencerenizi ocağa alın. Su, tane karabiber, dörde bölünmüş soğan, kereviz sapı, tavuk baget ve tuzu ilave edip tavuklar haşlanana kadar pişirin. ...
Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. ...
Patlıcanlar için; Patlıcanları kaynar suda 3 – 4 dakika kadar haşlayın ya da kaynar suda bekletin. NOT : Çok yumuşamasın çok da diri kalmasın. ...
Kabakları ve patatesi rendeleyip tülbentle sıkarak iyice suyundan arındırın. Kabak ve patatesleri bir karıştırma kabına alın. ...
Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ekleyip toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. ...
Şerbeti için; Bir sos tenceresinde su ve toz şekeri karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp 10 dakika kaynatın. ...
Patlıcanlar için; Patlıcanları 1 parmak genişliğinde yuvarlak olacak şekilde kesin. Tavaya ayçiçek yağı alın ve ısıtın. ...
Şerbeti için; bir sos tenceresine toz şeker ve suyu alın. Ocağın altını yakın ve şeker eriyene kadar bir çırpma teliyle karıştırıp kaynamaya bırakın. ...
Hazırlanışı; Bir tencerede tereyağını eritin ve kenara alın. Bir karıştırma kabında yumurtaları karıştırın. ...
Kek için; Bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve bir tur çırpın. Ardından yavaş yavaş şekeri ilave edip beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. ...
Kabakları uzunlamasına ikiye bölün, alt kısmından bir sebze soyacağı yardımıyla ince bir parça alın. Bu işlem kabakların tepside düzgün durmasını sağlayacak. ...
