Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Yabanmersinli Soğuk Çay

Yabanmersinli Soğuk Çay

Malzemeler

  • 200 gr. yabanmersini
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet limon suyu ve kabuğu
  • 1 bağ taze nane
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı demlenmiş çay

Yapılış

1

Yabanmersinlerini 1 su bardağı su ile beraber pişirin.

Tamamlandı
2

Tamamen yumuşadıklarında bir kaşıkla biraz ezin ve içine limon suyu, kabuğu ve nane yapraklarını koyup 5 dakika daha kaynatın.

Tamamlandı
3

Dilerseniz karışımı parçalayıcıdan geçirin ve süzün veya istemezseniz parçalayıcıdan geçirmeden süzün.

Tamamlandı
4

Ardından bu yabanmersinli karışımla, demlenmiş çayı iyice birleştirin, soğutun ve dilerseniz buz ve limon dilimleriyle beraber servis edin.

Tamamlandı

0 / 4 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Yabanmersinli Soğuk Çay Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Renkli Katlı Pasta

Renkli Katlı Pasta

Kek için; Bir karıştırma kabının içerisinde toz şeker, un, kakao, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuzu ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Kuru malzemenin ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Meyveli Kek

Meyveli Kek

Bir karıştırma kabında şeker ve yumurtayı şeker iyice eriyip kabarana kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Chili Con Carne Lazanya

Chili Con Carne Lazanya

Kabaklar için; Kabaklarınızı uzunlamasına ince dilimler olacak şekilde dilimleyin. İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası

Buğdayı üzerini geçecek kadar su ile birlikte bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın. Daha sonra kapağını kapatıp kenara alın ve 1 gece bu şekilde dışarıda bekletin. ...

0 değerlendirme
Peynirli Çıtır Börek – Adana Böreği

Peynirli Çıtır Börek – Adana Böreği

Böreği yapacağınız alüminyum tepsiyi oda sıcaklığında tereyağıyla yağlayın. 1 yemek kaşığı da ayçiçek yağı döküp iyice yayın. ...

0 değerlendirme
Ciğer Kavurma

Ciğer Kavurma

Patates için; Patateslerinizi iri küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Dereotlu Beyaz Peynirli Bisküvi

Dereotlu Beyaz Peynirli Bisküvi

Derin bir kasede 1 bütün yumurta ve 1 yumurtanın beyazı, sıvı yağ, yoğurt ve erimiş tereyağını çırpın üzerine un, mahlep ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip önce karıştırın ardından yoğurun. Rende beyaz peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ilave edip tüm malzemeler karışıncaya kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Güveçte Sebzeli Köfte

Güveçte Sebzeli Köfte

Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, soğan, ekmek kırıntısı, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar kopartın ve yuvarlayın. ...

0 değerlendirme
Fırında Bulgurlu Dolma

Fırında Bulgurlu Dolma

Kabakları ikiye bölün içlerini oyun. Dolmalık biberleri kapak olacak şekilde üst kısmından yarısını kesip iç çekirdeklerini temizleyin. ...

0 değerlendirme
Kremalı Kadayıf

Kremalı Kadayıf

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alın. Ocağa alın ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Turşu Kavurma

Turşu Kavurma

Fasulye turşusunun fazla tuzunu almak için bir kapta üzerine su koyup 1 saat bekletin. Bir saatin sonunda süzün ve iyice kurulayın fazla suyu kalmasın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Dolama

Çikolatalı Dolama

Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın. Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer tüm malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal ile sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin. ...

0 değerlendirme
Balık Köftesi ve Humus

Balık Köftesi ve Humus

Humus için nohut, zeytinyağı ve sarımsağı rondodan çekin, kıvamı inceldiğinde rondodan alıp bir süzgeçten geçirin üzerine tahin, süzme yoğurt, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip karıştırıp kenara alın. Balığınızı balık tahtanıza alıp filetosunu çıkartın. ...

0 değerlendirme
Kakule Şerbetli Revani

Kakule Şerbetli Revani

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine su ve toz şekeri ilave edip toz şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamasını bekletin. Kakulenizi havana alın ve ezip kaynayan şerbetinizin içerisine ilave edip 5 dakika daha kaynatın. ...

0 değerlendirme
Soğuk Baklava

Soğuk Baklava

Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker, su ve sütü ekleyin. Ocağa alın ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Kek Börek

Peynirli Kek Börek

Hamuru için; Bir karıştırma kabında süt, su, kuru maya ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Ayçiçek yağını da ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Çalı Fasulye

Zeytinyağlı Çalı Fasulye

Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Soğanınızı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Barbekü Soslu Pizza

Tavuklu Barbekü Soslu Pizza

Hamuru için; Un, mısır unu ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yaş maya, su ve zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Sütlü Patates

Sütlü Patates

Patateslerinizin kabuklarını soyun. Ardından bir mandolin yardımıyla ya da bir bıçak yardımıyla ince ince dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Salata

Nohutlu Salata

Salatalıkları ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla içindeki çekirdekli kısmı çıkartıp, ince dilimleyin. Çeri domateslerinizi ortadan ikiye bölün. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklarınızı iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine çeri domates, doğranmış soğan, bütün sarımsak ve doğranmış biberleri alın. ...

0 değerlendirme
Paneli Keçi Peynirli Salata

Paneli Keçi Peynirli Salata

Tüm yeşillikleri iyice sirkeli suda yıkayıp ardından kuruması için kenara alın. Bir tencereye keçi peynirini kızartmak için ayçiçek yağı koyup ocakta ısınmaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuklu Türlü

Fırında Tavuklu Türlü

Tavuklarınızı kuşbaşı doğrayın. Tavanızı ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Ekmekten Pide

Ekmekten Pide

İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Piti Kebabı

Ramazan Tarifleri : Piti Kebabı

Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Yufkaları elinizle parçalayıp teflon tavada veya fırında kızartın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle