Damla Sakızlı Sütlaç
Malzemeler
- ½ su bardağı pirinç
- 2 – 2,5 su bardağı su
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 tutam toz damla sakızı
- Toz tarçın
- Pirinç fındık
Yapılış
Tencerenizi ocağa alın.
İçerisine pirinç ve suyu ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan pirinci aynı tencerenin içerisinde soğumaya bırakın.
Hafif soğuyan pirincin üzerine süt, toz şeker, pirinç unu ve buğday nişastasını ekleyip bir çırpma teliyle karıştırın.
Ardından ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Kaynayan sütlacın içine dövülmüş damla sakızını ekleyip karıştırın ve 5 – 10 dakika kaynatın.
Hazır olan sütlacınızı servis edeceğiniz kaplara pay edin ve önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında soğutun.
Üzerine toz tarçın ve pirinç fındık serpiştirip servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.