Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Lor Köftesi

Lor Köftesi

Malzemeler

  • 500 gr. tuzsuz lor peyniri
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Yapılış

1

Lor peynirini bir kaba alın.

Tamamlandı
2

İçine galeta unu, 2 adet yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
3

Ceviz büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın.

Tamamlandı
4

Köfteleri kızgın sıvı yağda kızartın.

Tamamlandı

0 / 4 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Lor Köftesi Tarifi

Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri

Önerilen Tarifler

Sivas Katmeri

Sivas Katmeri

Bir karıştırma kabının içerisine un, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Kuru karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Kadırga Pilavı

Ramazan Tarifleri: Kadırga Pilavı

Yarım saat öncesinde ıslattığınız pirinci süzün. Antepfıstıklarını ve bademleri 5 dakika kaynar suda haşlayıp,kabuklarını soyun. ...

0 değerlendirme
Beyaz Soslu Bonfile

Beyaz Soslu Bonfile

Patates için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynatın. İçerisine patateslerinizi alın ve 15 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Karışık Sarma Köfte

Karışık Sarma Köfte

Sebzeler için; Sebzelerinizi uzunlamasına olacak şekilde ince dilimleyin. Tost makinenizin içerisine sebzelerinizi dizip üzerine ayçiçek yağı sürün ve yumuşayana kadar arkalı önlü pişirin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Firik Pilavı

Mantarlı Firik Pilavı

Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Beğendili Krep Sarma

Beğendili Krep Sarma

Krep için olan tüm malzemeleri çırpın ve krep tavasında 6-8 adet krep elde edin. Bostan patlıcanların üzerlerine delikler atın ve 240 derece fırında tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Balkabaklı Profiterol

Balkabaklı Profiterol

Profiterol topları için; Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile kararak iyice kavurun ve biraz soğutun. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Kaşık Helvası

Pekmezli Kaşık Helvası

Su ve şekeri bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtıp kenara alın. Şekerli karışıma pekmezi ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Zencefilli Dana Antrikot

Zencefilli Dana Antrikot

Havuçların kabuğunu kazıyıp jülyen doğrayın. Arpacık soğanları soyup ikiye bölün. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Tavuklu Tart

Ramazan Tarifleri : Tavuklu Tart

Tavuğu haşlayın ve didikleyin. Tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Fava

Fava

Kuru baklayı bir gece önceden ıslatın. Ardından tüm malzemeleri bir tencereye alıp, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Bayram Pilavı

Bayram Pilavı

Geniş bir pilav tenceresini ocağa alın. İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. ...

0 değerlendirme
Portakallı İrmikli Un Helvası

Portakallı İrmikli Un Helvası

Pilav tencerenizin içerisine tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyin. Tereyağı eriyince un ve irmiği ilave edip kavurmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Crumble Muffin

Vişneli Crumble Muffin

Kek için; Bir karıştırma kabında yumurtaları bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Patates Mantı – Gnocchi

Patates Mantı – Gnocchi

Hamuru için; Patateslerinizi haşlayın. Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Pancake

Pancake

Bütün malzemeyi bir kaba koyup koyu bir kıvam alıncaya kadar cırpın. Yapışmaz tavanızı onceden iyice ısıtın.bır kepce yardımıyla tavaya dökün.Hafif rengi dönünce hemen ters yüz cevirin. ...

0 değerlendirme
Dana Stroganoff

Dana Stroganoff

Eti ince şeritler halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
Etli Lahana Dolması

Etli Lahana Dolması

Lahananın dış yapraklarını ayıklayın. Lahana yapraklarını kaynar suda 1-2 dakika haşlayın. ...

0 değerlendirme
Boşnak Mantısı

Boşnak Mantısı

Hamuru için; Ununuzu bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz yapın ve içerisine su ekleyin. ...

0 değerlendirme
İkisi Bir Arada Helvası

İkisi Bir Arada Helvası

Pilav tencerenizin içerisine tereyağını ekleyip, eritin. Un ve irmiği ekleyip 3 dakika kavurun. ...

0 değerlendirme
Ilık Patates Salatası

Ilık Patates Salatası

Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın. Tencereyi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Yuvarlama

Yuvarlama

Yuvarlama için geceden pirinci yıkayın, suyunu süzgeçten süzün ve süzgeç içinde kendi halinde sabaha kadar kurumaya bırakın. Eti yıkayıp süzün, tencerede 10 bardak su ve 2 tatlı kaşığı tuz ile kaynatın. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla

Bir karıştırma kabına su ve un ilave edip ayıkladığınız baklaları içerisine alın. Diğer malzemeler hazırlanana kadar bekletin. ...

0 değerlendirme
Otlu Börek

Otlu Börek

1 yemek kaşığı zeytinyağında ,   sarımsak ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.İnce ince doğradığınız otları ilave ederek kavurmaya devam edin.Ateşi kapatıp tuz,karabiber ve kırmızı biberle baharatlandırın.Cevizi ve peyniri ekleyip karıştırın. Süt,yoğurt ve sütü bir çırpın.Muskat rendesi ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Focaccia’da Yumurta

Focaccia’da Yumurta

Focaccia Ekmeği için; Bir karıştırma kabının içerisine su, yaş maya ve toz şekeri ekleyip maya eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin. Beklettiğiniz mayanın içerisine zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle