Bulguru bir kâseye alın üzerine geçecek kadar su ekleyin, demlendirin.
Tarhana, tuz, karabiber, pul biber, un, nane ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
Elinizi ıslatarak misket şeklinde köfteler hazırlayın.
Soğanı yemeklik doğrayın zeytinyağında kavurun.
Salçaları ilave edip kokuları çıkıncaya kadar kavurun.
Nohutları ilave edin bir tur çevirin sularını ilave edin.
Kaynayınca köfteler, erişte, tuz ve karabiberi ilave edin 10-15 dakika daha tıkırdatın.
Sıcak olarak üzerine dereotu serpip servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
