Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Salep

Salep

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı salep
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • ½ su bardağı şeker
  • Tarçın – süslemek için

Yapılış

1

Tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alıp sürekli karıştırarak kaynatın ve kıvam aldıktan sonra bardaklara bölüştürüp, üzerine tarçın serperek servis edin.

Tamamlandı

0 / 1 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Salep Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Portakal Pelteli Çikolatalı Puding

Portakal Pelteli Çikolatalı Puding

Puding için; Tencereye sütü alın ve üzerine kestane ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip pişirin. Kıvama geldikten sonra ocaktan alın, bitter çikolatayı ilave edip karıştırın ve servis kaselerinize paylaştırıp soğutun. ...

0 değerlendirme
Mantı

Mantı

Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun. Yaptığınız hamuru 4-5 dakika dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Patates Salatası

Patates Salatası

Mayonez için; Bir karıştırma kabının içerisinde yumurta sarısı ve hardalı alıp iyice çırparak birbirine yedirin. Ardından limon suyu ve sirkeyi ilave edin. ...

0 değerlendirme
Hamur Kaplı Kıymalı Yahni

Hamur Kaplı Kıymalı Yahni

Soğanları piyazlık doğrayın ve kenara alın. Tencereyi ocağa alın, zeytinyağını koyup ısıtın. ...

0 değerlendirme
İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı

İrmik tatlısı için, tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. Ardından ateşin üzerine alıp, sürekli karıştırarak koyu bir kıvam almasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Sevgili Cupcake

Sevgili Cupcake

Keki için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Balkabaklı Rulo Tatlı

Balkabaklı Rulo Tatlı

Balkabağını derin tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzdükten sonra çatalla ezerek kenara alın. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş

Çöp şişleri su dolu bir kaba alın ve suda bekletin. Marinasyon için; Bir karıştırma kabında tahin, bal, limon suyu, ezilmiş sarımsak, sumak, tuz, karabiber, ince kıyılmış biberiye ve kekiği karıştırın. ...

0 değerlendirme
Bol Elmalı Kek

Bol Elmalı Kek

Geniş bir karıştırma kabına su koyun ve içerisine limon sıkın. Elmaları soyun ve suyun içerisine alıp bekletin. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Tartine

Patlıcanlı Tartine

Domatesler için; Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. Fırın kabına üst üste gelmeyecek şekilde dizin. ...

0 değerlendirme
Karamelize Soğanlı ve Beşamelli Kiş

Karamelize Soğanlı ve Beşamelli Kiş

Kiş hamuru için geniş bir kapta un ve küp küp kestiğiniz tereyağını kum gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Su, yumurta sarıları ve tuzu ekleyip hamur elde edin. ...

0 değerlendirme
Vişneli Pay

Vişneli Pay

Donuk vişnelerinizi süzgece alın, çukur bir kasenin içinde bekletin. Çıkan suyundan çeyrek su bardağı ayırın. ...

0 değerlendirme
Kremalı Karnabahar Çorbası

Kremalı Karnabahar Çorbası

Karnabaharın yeşil kısımlarını temizledikten sonra bir bıçak yardımı ile küçük parçalarına ayırın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı

Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Patatesli Bulgurlu Köfte

Patatesli Bulgurlu Köfte

Bulgurunuzu bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip üzerine bir kağıt havlu kapatın. Bulgur suyunu iyice çekene kadar dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Ciğer

Baharatlı Ciğer

Temizlenmiş ciğerinizi yarım parmak kalınlığında verev dilimler halinde dilimleyin. Dilimlediğiniz ciğerleri arkalı önlü unlayın, fazla ununu silkeleyin. ...

0 değerlendirme
Mafiş Tatlısı

Mafiş Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve kaynatın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Ters Yüz Pay

Elmalı Ters Yüz Pay

Elmanın orta çekirdeklerini bir kabak soyucu yardımıyla çıkartın. Ardından yarım parmak kalınlığında dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Beğendili Köfte

Beğendili Köfte

Patlıcanlar için; Patlıcanlarınızın kabuklarına bir bıçak yardımıyla delikler açın. Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve 180 – 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 50 dakika közleyin. ...

0 değerlendirme
Karamelli Kedidili Pastası

Karamelli Kedidili Pastası

Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edip renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Taze Soğanlı Börek

Taze Soğanlı Börek

İç harç için; Bir karıştırma kabında ince doğranmış taze soğan ve tuzu elinizle ovun. Suyu çıkan soğanları bir süzgece alın ve sudan geçirip fazla tuzundan arındırın. ...

0 değerlendirme
Ballı İncirli Mereng

Ballı İncirli Mereng

9 yumurta beyazını şeker ve tuzla birlikte mikser ile yüksek hızda çırpın Kar kıvamına gelen karışımı pastacı torbasına yada büyük buzdolabı poşetine doldurup ucunu kesin ...

0 değerlendirme
Avokado Tost

Avokado Tost

Hazırlanışı; Ekmeği için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.Ekmeğinizi dilimleyin.Büyük ekmek diliminiz varsa ortadan ikiye bölün. Sarımsağın üzerine vurun ve aromasını ortaya çıkartıp ekmeğin üzerine sarımsağı gezdirerek aromasını bırakmasını sağlayın.Ekmek dilimlerinin üzerine eşit miktarda zeytinyağı ilave edin ve ısıttığınız tavanıza alıp her iki taraflarını da iyice kızartın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Pastırmalı Kabaklı Kiş

Ramazan Tarifleri: Pastırmalı Kabaklı Kiş

Un,tuz ve tereyağı bir kap içinde elinizle ezerek karıştırın.Üzerine yumurtaları teker teker kırın ve karıştırmaya devam edin.Yarım bardak suyu küçük küçük parçalar halinde karışımınıza karıştırarak ekleyin.Eğer karışımınız sert ve yoğrulur bir kıvama gelirse su eklemeyi bırakın,hamurunuzu cıvıklaştırmayın. Hamurunuzun üzerini nemli bir bez ile örtün ve 30-35 dakika arası serin bir yerde dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle