Hamsilerin kılçıklarını temizleyin.
Bol suyla yıkayıp iyice süzün ve biraz tuzlayın.
Soğanları halka şeklinde kesin.
Sarımsakları soyup bütün bırakın.
Fırın kabınızı yağlayın.
Halka kestiğiniz soğanları kabın tabanına dizin.
Sarımsaklarla soğan halkalarının bıraktığı boşlukları doldurun.
Üzerine fileto şeklindeki hamsileri üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Tuz, karabiber ve pulbiberle baharatlandırın.
1 limon suyunu üzerine gezdirin ve 1/2 çay bardağı zeytinyağını fırça yardımıyla balıklara sürün.
Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
