Kakaolu ve Sade Krep
Malzemeler
- Kakaolu Krep Malzemeleri 100 gr.
- un 3 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yumurta 1/2 çay kaşığı vanilya 1 çimdik tuz 240 ml.
- Sade Krep Malzemeleri 140 gr.
- un 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yumurta 1/2 çay kaşığı vanilya 1 çimdik tuz 200-240 ml.
Yapılış
Unu, pudra şekerini, kakaoyu, tuzu ve vanilyayı geniş bir kaba koyun ve karıştırın.
Başka küçük bir kapta yumurtaları ve sütün yarısını karıştırın.
Daha sonra sütlü karışımı, kuru karışıma döküp iyice karıştırın.
Kalan sütten ekleyerek yumuşak krema kıvamına gelinceye kadar malzemeleri birbirine yedirin.
Yapışmaz tavanızı biraz yağlayın.
Tavanız iyice ısınınca, tavanızın büyüklüğüne göre bir kepçe karışımdan koyun.
Tavayı hafif dairesel çevirerek sıvının her tarafına dağılmasını sağlayın.
30-45 saniye sonra, ateşinizin hararetine göre, bir spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin.
Tavadan pişen krebi kaydırarak alın.
Krepler bitene dek her seferinde tavayı bir parça yağlayıp aynı işlemi uygulayın.
Unu, pudra şekerini, tuzu ve vanilyayı geniş bir kaba koyun ve karıştırın.
Başka küçük bir kapta yumurtaları ve sütün yarısını karıştırın.
Daha sonra sütlü karışımı kuru karışıma döküp iyice karıştırın.
Kalan sütten ekleyerek yumuşak krema kıvamına gelinceye kadar malzemeleri birbirine yedirin.
Yapışmaz tavanızı biraz yağlayın.
Tavanız iyice ısınınca, tavanızın büyüklüğüne göre bir kepçe karışımdan koyun.
Tavayı hafif dairesel çevirerek sıvının her tarafına dağılmasını sağlayın.
30-45 saniye sonra, ateşinizin hararetine göre, bir spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin.
Tavadan pişen krebi kaydırarak alın.
Krepler bitene dek her seferinde tavayı bir parça yağlayıp aynı işlemi uygulayın.
0 / 20 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Kakaolu ve Sade Krep Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.