Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kıymalı Mantarlı Makarna

Kıymalı Mantarlı Makarna

Malzemeler

  • 1 paket burgu makarna
  • 400 gr. kıyma
  • 2 adet soğan
  • 10-15 adet kültür mantarı
  • 1,5 paket krema
  • 4-5 dal taze fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılış

1

Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın.

Tamamlandı
2

Kıymalı harç için, zeytinyağını tavada ısıtın.

Tamamlandı
3

Kıymayı ekleyip kavurun.

Tamamlandı
4

Ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.

Tamamlandı
5

Mantarları dilim dilim doğrayın.

Tamamlandı
6

Tavaya ekleyin.

Tamamlandı
7

Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Tamamlandı
8

Hazırladığınız kıymalı harca haşlanmış makarnaları ekleyin ve karıştırın.

Tamamlandı
9

biraz daha sulu bir kıvam isterseniz, makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ilave edebilirsiniz.

Tamamlandı
10

Tencereyi ateşten aldıktan sonra fesleğeni ilave edip karıştırın.

Tamamlandı

0 / 10 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kıymalı Mantarlı Makarna Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Bal Helvası

Bal Helvası

Tavanızı ocağa alın ve içerisine tereyağını ekleyip eritin. Eriyen tereyağınızın içerisine unu ekleyin ve rengi dönene kadar iyice kavurup bir karıştırma kabının içerisine alın. ...

0 değerlendirme
Şehriyeli Sebze Çorbası

Şehriyeli Sebze Çorbası

Tüm sebzeleri küçük küçük doğrayıp hazırlayın. Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın, soğanları ekleyin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
3 Katlı Tatlı

3 Katlı Tatlı

Tabanı için; Tereyağınızı eritin. ...

0 değerlendirme
Peynirli Gül Böreği

Peynirli Gül Böreği

İç harcı için; Bir karıştırma kabının içerisine rendelenmiş beyaz peynir, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Sıvı harcı için; Bir karıştırma kabının içerisinde süt, su ve ayçiçek yağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Balkabaklı Börek

Balkabaklı Börek

Balkabaklarını iri küpler halinde doğrayın. Bir tencereye doğradığınız balkabağı, toz şeker ve çubuk tarçını koyun ve kısık ateşte pişirin. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Pide

Pastırmalı Pide

Pideyi alıp ortası havuz olacak şekilde, ortasındaki üst pide katmanını çıkartın. İçine yumurtaları kırın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Un Kurabiyesi

Çikolatalı Un Kurabiyesi

Parçalayıcınızın haznesine un, pudra şekeri, tereyağı, kabartma tozu ve vanilyayı alıp hamur kıvamına gelene kadar çekin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Chia Puding

Kakaolu Chia Puding

Bir karıştırma kabının içerisine chia tohumu, kakao, bal ve sütü ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Hazır olan chia pudingi servis kaplarına alın. ...

0 değerlendirme
Yufka Çanağında Türlü

Yufka Çanağında Türlü

1 kat yufkayı tezgahınıza serin ve iyice yağlayın üzerine bir kat daha yufka serip onu da iyice yağlayın ve kaselerinizin tabanlarını kaplayacak şekilde kesin. Kaseleri ters çevirin üzerine kestiğiniz yufkaları kuru tarafı üste gelecek şekilde yayın ve tekrar yağlayın. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Karabuğday Pilavı

Mantarlı Karabuğday Pilavı

Karabuğdayı bir karıştırma kabına alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip maksimum 30 dakika bekletin. Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası

Mor lahanayı mandolinden geçirerek ince kıyın ve karıştırma kabına alın. Turpları da aynı şekilde hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ekleyip eritin. ...

0 değerlendirme
Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz

* Derin bir kaba su koyun 1 limonu icine sıkın , diğer limonun yarısını da sıkın diğer yarısını suyun içine sıkmadan atın *Kerevizlerin üst ve alt tepelerini kesin, kabuklarını soyun ve yatay vaziyette ortadan 2 ye kesin, kestiğiniz kerevizleri limonlu suyun içindeki limonla ovuşturup,  suda bekletin ...

0 değerlendirme
Tavuklu Pestolu Börek

Tavuklu Pestolu Börek

Tavuk için; Bir tencerenin içerisine tavukları alın ve üzerine su ekleyin. Tuz ve tane karabiber ilave edip haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kavurmalı Yumurtalı Pide

Kavurmalı Yumurtalı Pide

Pideyi tezgaha alın. Üzerindeki ekmekleri elinizle kopararak çıkartın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Kek Burger

Kek Burger

Kek için; Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Delikli Kek

Delikli Kek

Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın ardından yavaşça ve sürekli çırparak önce sıvı yağı ardından sütü ilave edin. Ayrı bir kapta kek için olan tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın. ...

0 değerlendirme
Cheeseburger Halkası

Cheeseburger Halkası

Derin bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Orta kısmına havuz açıp içerisine sıvı malzemeleri ilave edip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve üzerini kapatıp kenarda 5-10 dakika dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Ballı Susamlı Tavuk

Ballı Susamlı Tavuk

Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yumurta ve nişastayı karıştırın. ...

0 değerlendirme
Terbiyeli Mercimek Çorbası

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Tencereyi ocağa alın zeytinyağı ekleyin ve ısıtın, ardından soğanları ilave edin ve 3-4 dakika kavurun, sonra rende patates ve havucu ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin. Havuçlar yumuşamaya başlayınca kırmızı mercimeği ekleyip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Yaprak Sarma

Vişneli Yaprak Sarma

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda yıkayıp haşlayın. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Büzme Baklava

Fıstıklı Büzme Baklava

Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını kalın bir şiş ile bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip şiş ile yufkanın tamamını sarın. İki tarafından büzün ve şişi çıkartın. ...

0 değerlendirme
Pideli Köfte

Pideli Köfte

Köfte için; Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin. Harlı ateşte ısıttığınız izli tavada bütün köfteleri pişirin ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Hellimli Tarhana Çorbası

Hellimli Tarhana Çorbası

1 su bardağı suda tarhanaları en az 1 saat bekletin. Tencerede yağ, salça ve nane konulup hafif karıştırıldıktan sonra su ve ezilmiş tarhana ilave edilip tuz konulur ve sürekli karıştırarak kaynatılır. ...

0 değerlendirme
Tiramisu Kek

Tiramisu Kek

Keki için; Bir karıştırma kabının içerisine toz şeker, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Sırasıyla yumurta, süt ve ayçiçek yağını ilave edip bütün malzemeleri iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle