Lahanayı bir bıçak ya da mandolin yardımıyla ince kıyın.
Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın.
İçine lahanaları ekleyip iyice yumuşayana kadar kavurun.
Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
İnce kıyılmış sarımsağı ilave edip birkaç tur karıştırarak diriliğini kaybetmesini sağlayın.
Limon suyunu ilave edip karıştırın.
Son olarak cranberryi ilave edip 1 dakika karıştırarak soteleyin.
Bir karıştırma kabında süzme yoğurt, labne peyniri ve ince doğranmış dereotunu ilave edip karıştırın.
Hazır olan lahanalı karışımı yoğurtlu karışıma ilave edip her şeyi harmanlayın.
Taratoru servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
