Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Tahin Pekmezli Kurabiye

Tahin Pekmezli Kurabiye

Malzemeler

  • 100 gr. un – 1 su bardağından 1 parmak eksik
  • 30 gr. tereyağı – 1 tepeleme yemek kaşığı
  • 25 ml ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı
  • 50 ml tahin – 1/3 su bardağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 20 gr. toz şeker – 2 yemek kaşığı
  • ½ paket kabartma tozu
  • 150 gr. un – 1 + ¼ su bardağı
  • 60 gr. tereyağı – 2 tepeleme yemek kaşığı
  • 50 gr. pekmez – ¼ su bardağı
  • 50 ml ayçiçek yağı – ¼ su bardağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 40 gr. toz şeker – 4 yemek kaşığı
  • ½ paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao

Yapılış

1

Tahinli Hamur için; Tahinli hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla çırpın.

Tamamlandı
2

Bütün hamur birleşince bir spatula yardımıyla hafif karıştırın.

Tamamlandı
3

Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın arasına alın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

Tamamlandı
4

Pekmezli Hamur için; Pekmezli hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla çırpın.

Tamamlandı
5

Bütün hamur birleşince bir spatula yardımıyla hafif karıştırın.

Tamamlandı
6

Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın arasına alın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

Tamamlandı
7

Hamurlarınız soğuyunca

Tamamlandı
8

170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.

Tamamlandı
9

Tamamen soğumadan tepsiden almayın.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Vişneli Köfte

Vişneli Köfte

*Kıymanızı orta boy lokmalar halinde alın avucunuzun içinde açın ve ortasına bir adet vişne koyup yuvarlayarak kapatın. *Aynı boy olmasına özen gösterdiğiniz köfteleri yanmaz tavada az zeytinyağ ile pişirin. ...

0 değerlendirme
Badem Ezmesi

Badem Ezmesi

Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca 2-3 damla limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar dolgusu için; Soğan, sarımsak ve mantarı küçük yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Bir tavada yağları ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca ince doğradığınız biberleri tavaya ekleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Bulgurlu Kabak Dolması

Fırında Bulgurlu Kabak Dolması

İç harç için; Pilav tenceresini ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soğanlar yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Otlu Peynirli Mısır Ekmeği

Otlu Peynirli Mısır Ekmeği

Bir karıştırma kabının içerisine mısır ununu alın. Üzerine un, tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Nohut Piyazı

Nohut Piyazı

Kırmızı soğanı ince yemeklik doğrayın. Kapya biberi küçük küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Üzümlü Fındıklı Kurabiye

Üzümlü Fındıklı Kurabiye

Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısını bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Pudra şekeri, sirke, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırın. ...

0 değerlendirme
Milföyde Kremalı Tavuk

Milföyde Kremalı Tavuk

Tavukları haşlayıp, didikleyin. Bir kâseye alın ve geri kalan bütün malzemeleri bu kâseye alıp karıştırın. ...

0 değerlendirme
Yumurta Dolgulu Köfte & Salata

Yumurta Dolgulu Köfte & Salata

Yumurtaları küçük bir sos tenceresine alın. Orta boy bir ocakta yüksek ateşte kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Süt Aşuresi

Süt Aşuresi

Tüm kuru meyveleri ve elmaları küp küp doğrayın. Sütten bir bardak ayırın ve nişastayı o bir bardakta eritin. ...

0 değerlendirme
Kremalı Karnabahar Çorbası

Kremalı Karnabahar Çorbası

Karnabaharın yeşil kısımlarını temizledikten sonra bir bıçak yardımı ile küçük parçalarına ayırın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Sevgili Cupcake

Sevgili Cupcake

Keki için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Çilek Jöleli Kup

Çilek Jöleli Kup

Muhallebi için; Tencerenizi tezgaha alın. İçerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve mısır nişastasını alıp bir çırpma teli yardımıyla her şeyi karıştırın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmalar için; Elmaları tavla zarından daha küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı iyice ısıtın ve içerisine doğradığınız elmaları ekleyip, soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Ayran Aşı Çorbası

Ramazan Tarifleri : Ayran Aşı Çorbası

Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatın. Hazır haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine su ve toz şekeri ilave edip kaynamaya bırakın. Şerbetiniz kaynayınca içerisine limon suyunu ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuklu Türlü

Fırında Tavuklu Türlü

Tavuklarınızı kuşbaşı doğrayın. Tavanızı ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Rulolar

Peynirli Rulolar

Ekmeklerin kenarlarını kesin ve her birini merdane yardımıyla inceltin. Burgu peyniri 2 kat yapıp ekmeğin kısa kenarına yerleştirip rulo yapın. ...

0 değerlendirme
Bıçak Tatlısı

Bıçak Tatlısı

Şerbeti için; Bir tencerede su ve toz şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Bulgurlu Sebze Çorbası

Bulgurlu Sebze Çorbası

Bütün sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Çorba tencerenizi ocağa alıp içerisine tereyağı ve zeytinyağı ilave edip tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Kıymalı Ekmek

Zeytinli Kıymalı Ekmek

Hamuru için; Bir karıştırma kabında kuru maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırıp 5 dakika bekletin. Stand mikserinizi tezgahınıza alın ve haznesinin içerisine unu ilave edip ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Patates Püresi

Peynirli Patates Püresi

Patatesleri haşladıktan sonra soyup, rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir tencereye alın. ...

0 değerlendirme
Sebze Soslu Köfte

Sebze Soslu Köfte

Hazırlanışı; Sebzeli köfte için; Kabak ve havucu rendenizin ince kısmıyla rendeleyin. Kabaklarınızın kabuk kısımlarını rendeleyin, çekirdek kısımlarını sosu için kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Ayvalı Pilav

Ayvalı Pilav

Ayvaları küp küp doğrayın. Pilav tenceresinde tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle