Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Tahin Pekmezli Kurabiye

Tahin Pekmezli Kurabiye

Malzemeler

  • 100 gr. un – 1 su bardağından 1 parmak eksik
  • 30 gr. tereyağı – 1 tepeleme yemek kaşığı
  • 25 ml ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı
  • 50 ml tahin – 1/3 su bardağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 20 gr. toz şeker – 2 yemek kaşığı
  • ½ paket kabartma tozu
  • 150 gr. un – 1 + ¼ su bardağı
  • 60 gr. tereyağı – 2 tepeleme yemek kaşığı
  • 50 gr. pekmez – ¼ su bardağı
  • 50 ml ayçiçek yağı – ¼ su bardağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 40 gr. toz şeker – 4 yemek kaşığı
  • ½ paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao

Yapılış

1

Tahinli Hamur için; Tahinli hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla çırpın.

Tamamlandı
2

Bütün hamur birleşince bir spatula yardımıyla hafif karıştırın.

Tamamlandı
3

Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın arasına alın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

Tamamlandı
4

Pekmezli Hamur için; Pekmezli hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla çırpın.

Tamamlandı
5

Bütün hamur birleşince bir spatula yardımıyla hafif karıştırın.

Tamamlandı
6

Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın arasına alın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

Tamamlandı
7

Hamurlarınız soğuyunca

Tamamlandı
8

170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.

Tamamlandı
9

Tamamen soğumadan tepsiden almayın.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Çikolatalı Milföy Topları

Çikolatalı Milföy Topları

Milföy hamurlarının ikisini de büyüklüklerine göre 4 veya 8 eşit parçaya bölün. Bitter çikolatayı rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Labneli Limonlu Kek

Labneli Limonlu Kek

Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın. Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Yufkada Köfte Mantı

Yufkada Köfte Mantı

Köfte için; Kapya biber ve mantarları küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Pideli Köfte

Pideli Köfte

Köfte için; Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin. Harlı ateşte ısıttığınız izli tavada bütün köfteleri pişirin ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Çiftli Puding

Çiftli Puding

Küçük bir tencereye çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeyi koyun ve soğukken karıştırın. Orta hararetli ateşte pudingi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Bulgur Pilavı

Ramazan Tarifleri: Bulgur Pilavı

Tereyağını bir tencerede eritin. Bulguru da ekledikten sonra yaklasık 5 dakika karıstırın. ...

0 değerlendirme
Güveç Pilav

Güveç Pilav

Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı çok ince küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Anjelik Erikli Kara Dutlu Komposto

Anjelik Erikli Kara Dutlu Komposto

Erikleri yıkayıp, ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkardıktan sonra dörde bölüp kenara alın. Bir tencereye suyu koyun üzerine şeker ve tarçını ilave edip kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Marmelat Dolgulu Kurabiye

Marmelat Dolgulu Kurabiye

Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tereyağını parçalayıcıda kum kıvamına gelinceye kadar iyice çekin. Ardından yumurta, tahin ve sütü ekleyin ve çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Baget Ekmek

Baget Ekmek

Ön maya için malzemeleri karıştırın ve mayalanması için streç film ile iyice kapatın oda sıcaklığında 1-1,5 saat bekletin. Ön maya hamuru mayalandıktan sonra üzerine hamur için olan malzemeleri ekleyip 10 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tahinli Tatlı Pide

Tahinli Tatlı Pide

Fırına veriyoruz Herşeyden önce fırınınızı 250 dereceye ısıtın fırnınızın alt raflarından birine tek parça bir taş yerleştirin ve taşın yüzeyinin iyice ısınmasını saglayın (Eger fırınınızın kendi taşı yoksa granit tarzı bir taş ya da mermer gibi ısı geçirgen bir taş yüzey işinize yarayacaktır) ...

0 değerlendirme
Çilekli Kup

Çilekli Kup

Tencerenizin içerisine un, buğday nişastası, toz şeker ve sütü ekleyip ocağa almadan önce iyice karıştırın. Ardından ocağa alın ve kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. ...

0 değerlendirme
Yoğurt Kek

Yoğurt Kek

Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ekleyip birbirine karıştırın. Hafifçe kırdığınız fındıkları da ekleyin ve kelepçeli bir kek kalıbına döküp üzerine bastırarak yapışmasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Kapama

Tavuklu Kapama

Tavuklar için; Tavukları bir tencereye yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin. İçerisine iri dilimlediğiniz soğan, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberi ilave edip tavuklar pişene kadar orta kısık ateşte pişmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Kapalı Börek

Zeytinli Kapalı Börek

Hamur malzemelerini yoğurun ve mayalanması için kapalı bir şekilde oda sıcaklığında 1 saat kadar kenarda bekletin. Kıyma suyunu çekip kavruluncaya kadar 2 yemek kaşığı zeytinyağında pişirin. ...

0 değerlendirme
Taze Kayısı ve Bademli Komposto

Taze Kayısı ve Bademli Komposto

Su ile şekeri bir taşım kaynatın, kayısılar, bademler, karanfil ve tarçını ilave edin. Kısık ateşte 10 dakika tıkırdatın, sürenin sonunda ateşten alın ve soğuk servis edin.

0 değerlendirme
Kremalı Karnabahar Çorbası

Kremalı Karnabahar Çorbası

Karnabaharın yeşil kısımlarını temizledikten sonra bir bıçak yardımı ile küçük parçalarına ayırın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kozalak Mantısı

Kozalak Mantısı

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parça elde edin. ...

0 değerlendirme
Pizza Kek

Pizza Kek

1 kasede ılık su, maya ve şekeri karıştırıp, kenara alın ve 5-6 dakika bekletin. Ayrı bir kasede un ve mayalı karışımı ekleyin yavaşça kenarlardan tuzu ekleyin ve çatalla karıştırın, hamur kıvamına gelmeye başlayınca tezgaha alıp pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Kadayıf Topları

Ramazan Tarifleri: Kadayıf Topları

Kadayıfı geniş bir kaba alın.Tereyağını eritip,üzerine gezdirin ve elinizle didikleyerek açın. Kadayıftan bir avuç kadar alın ve avucunuzun içinde ortasını açıp peynir koyun.Diğer elinizin yardımıyla yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.Kalan kadayıfıda aynı şekilde hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Bezelyeli Hellim

Bezelyeli Hellim

Bir tavada iri küpler halinde kestiğiniz hellimleri pişirin ve kenara alın Bir tavada iri küpler halinde kestiğiniz hellimleri pişirin ve kenara alın Aynı tavaya zeytinyağı koyun ve ince kıydığınız soğanları sotelemeye başlayın ...

0 değerlendirme
Bolognese Soslu Lazanya

Bolognese Soslu Lazanya

Hazırlanışı; Bolognese sos için; Zeytinyağını kızdırın. Kıymayı kahverengi olana kadar karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Tavuk

Pesto Soslu Tavuk

Pesto sos için; Fesleğen, maydanoz, fındık, sarımsak, tuz ve karabiberi parçalayıcının içerisine alın ve iyice çekin. Ardından parçalayıcının üst haznesinden toz parmesanı ekleyin ve çekin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Mahlepli Kandil Simidi

Ramazan Tarifleri: Mahlepli Kandil Simidi

Alabildiği kadar un Yarım saat dinlendirilir. ...

0 değerlendirme
Şam Kurabiyesi

Şam Kurabiyesi

Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın ardından yavaşça tereyağını sürekli çırparak yedirin. 2 portakalın kabuklarını rendeleyerek karışıma ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle