Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzün.
Pirinç, şeker ve suyu tencereye alın.
Orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
Safranı, ½ su bardağı kaynar suyun içine alın ve rengini vermesini sağlayın.
Nişastayı da, ½ su bardağı suyun içinde eritin.
Pirinçler pişince içine kuş üzümü, çam fıstığı, safran, zerdeçal ve erittiğiniz nişastayı ekleyin.
Karışım koyulaşıncaya kadar ara sıra karıştırarak 30 – 35 dakika pişirin.
Kıvam alan zerdeyi servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
Soğuk servis edin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
