– 2 ekmek dilimi(kabukları alındıktan sonra ıslatıp ufalanmış)
Soğanı ince ince kıyıp zeytinyağında sotelemeye başlıyoruz.1 havucu ince ince kesip ekliyoruz.2 adet domatesi de kabukları soyulmuş şekilde sosun içine katıp karıştırıyoruz.2 kaşık sirke , 1 kaşık toz şeker ve adaçayınıda koyup birazcık su ekleyip tencerenın azgını kapatıp karıstırıyoruz.
2 avuç dolusu çiğ lahanayı kıyıp içine atıyoruz.iyice sotelenince domates tuz karabiber ekleyin.
Lahanayı serip içine eti de seriyoruz.Yapmış olduğumuz harcı tam ortasına koyup büyük bir dolma şeklinde sarıyoruz.
Tencerede kaymakta olan sosun içine dolmaları yerleştiriyoruz.Kısık ateşte bir saat pişiriyoruz.
0 / 5 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.
