Baklava Yufkasında Elmalı Tart
Malzemeler
- 15 adet baklava yufkası
- 200 gr. tereyağı – erimiş
- 10 kaşık toz şeker
- 9 kaşık irmik
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 2 adet yeşil elma – ince dilimlenmiş
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- ½ limon suyu
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yapılış
Bir sos tenceresine irmik, şeker, vanilya ve sütü koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve kenara alın.
Elmaları incecik doğrayıp geniş bir kaseye alın, üzerine tarçın, esmer şeker ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
Cam pişirme kapının tabanını bir fırça yardımı ile hafif yağlayın, üzerine yağlı kağıt serin ve kağıdı da fırça ile yağlayın ardından baklava yufkalarını tek tek aralarını ve kenarlarını iyice yağlayarak üst üste dizin.
15 kat bitince kenarlarını rulo yaparak katlayın ve üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması içinde baklagillerle kaplayıp 210 derece 20 dakika pişirin.
Fırından çıkartıp ağırlıkları ve yağlı kağıdı kaldırın 10 dakika daha pişirin.
Yufkalar pişince üzerine irmikli karışımı serip elmaları dizin ve 15 dakika daha pişirin.
Oda sıcaklığında gelince üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Baklava Yufkasında Elmalı Tart Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.