Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca

Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca

Malzemeler

  • 4 adet iri pırasa – ince kıyılmış
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 150 gr beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 500 gr. mısır unu – 4,5 su bardağı
  • Bir tutam tuz ve şeker

Yapılış

1

Pırasaları az yağda karamelizeden biraz az olacak şekilde kavurun ve soğumaya bırakın.

Tamamlandı
2

Fırını 180 derecede ısıtın.

Tamamlandı
3

Bir kapta kalan tüm malzemeleri karıştırın, pırasaları ilave edin.

Tamamlandı
4

Yağlanmış 28 cm genişliğinde yuvarlak ya da denk gelen kare, dikdörtgen bir fırın kabında fırına verin.

Tamamlandı
5

Rengi altın sarısına dönünceye dek 35 – 40 dakika fırında pişirin.

Tamamlandı
6

Sıcak servis edin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Kıymalı Patates Köftesi

Kıymalı Patates Köftesi

Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Bulguru ıslatın, üzerine salçalar baharatlar ve çok küçük kıyılmış soğan, zeytinyağı ve sarımsağı ekleyip, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Cheeseburger

Cheeseburger

Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Mantarlı ve Kaşarlı Panini

Mantarlı ve Kaşarlı Panini

Ekmeklerin iki taraflarını da bolca tereyağlayın. Izgara tavasında önlü arkalı iyice renk alıncaya kadar iz verin. ...

0 değerlendirme
Muzlu Mermer Kek

Muzlu Mermer Kek

Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpmaya başlayın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kuru Domates Salatası

Kuru Domates Salatası

Bir karıştırma kabına ince dilimlediğiniz kuru domatesleri alın. Üzerine ince doğranmış sarımsak, dövülmüş ceviz, kuru kekik, kuru nane, pul biber, karabiber ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Bademli Portakallı Tatlı

Ramazan Tarifleri : Bademli Portakallı Tatlı

İlk önce soğuması için şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu derin bir tencereye koyup kaynatın. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Mısır salsa için; mısırı koçanından bıçakla keserek sıyırın ve parçalarına ayırıp karıştırma kabına koyun, kırmızı soğanın yarısını çok çok ince doğrayın ve karıştırma kabına ekleyin. Avokadoyu ikiye bölün iç çekirdeğini çıkartın ve yarısının kaşık ile kabuğunu çıkartıp mümkün olduğu kadar ezmeden küçük küpler olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kolay Tiramisu

Kolay Tiramisu

Karıştırma kabının içerisine sıcak su ve suda çözünebilen granül kahveyi koyup bir kaşıkla karıştırın ve kenara alıp bekletin. Orta boy bir tencerenin içerisine kreması için olan un, buğday nişastası, toz şeker, yumurta sarısı ve sütü koyun. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Tel Şehriye Pilavı

Ramazan Tarifleri: Tel Şehriye Pilavı

Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup kızdırın. Şehriyeleri ekleyip iyice kahverengi olana kadar kavurun.(kavurma işlemi uzun sürdüğü için tereyağına zeytinyağı ekliyoruz ki tereyağ yanmasın. ...

0 değerlendirme
Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ekleyip karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Brownie Tabanlı Malaga

Brownie Tabanlı Malaga

Brownie için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yumurta ve toz şekeri hızlı bir şekilde bir mikser yardımı ile kabartarak çırpın. ...

0 değerlendirme
Patatesli Antrikot

Patatesli Antrikot

Antrikotlarınızı iki yağlı kağıt arasına alın ve bir et döveceği yardımıyla hafif dövün. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Tavşan İçi

Tavşan İçi

Tavuğu iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. İçine dörde böldüğünüz havuç ve soğanı,kekik dalları, karabiber, tuz ve su koyup haşlayın. ...

0 değerlendirme
Limonlu Lokum Tatlısı

Limonlu Lokum Tatlısı

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Bisküvilerin tamamını parçalayıcıya koyup kum kıvamına gelene kadar iyice çekin. ...

0 değerlendirme
İrmikli Fıstıklı Güllaç

İrmikli Fıstıklı Güllaç

Sütlü İrmik için; Bir tencereye irmik, süt ve toz şekeri ilave edip kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Hazır olan sütlü irmiğinizin içerisine havanda dövdüğünüz kakule ve vanilya ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Unsuz Pankek

Unsuz Pankek

Bir karıştırma kabının içerisine muzları alın ve bir patates ezici yardımıyla iyice ezin. İçerisine bal, tereyağı, yumurta, tuz ve karbonatı ekleyip bir parçalayıcıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Limonlu Krokanlı Muhallebi

Limonlu Krokanlı Muhallebi

Tavada şekeri eritin, şeker tamamen eriyince içine bademleri ekleyip karıştırın ve yağlı kağıt üzerine döküp donmaya bırakın. Muhallebi için olan tüm malzemeleri bir tencereye alıp iyice çırpın ardından orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Donut

Çikolatalı Donut

Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Damla Sakızlı Şekerpare

Damla Sakızlı Şekerpare

Şurup için bir tencereye su, şeker ve damla sakızını ekleyin ve kaynatın. Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Dana carpaccio

Dana carpaccio

Bonfileyi (eğer kalın dilim ise ortadan yatay olarak 2 ye kesin ) kuş başı olacak şekilde 4 e kesin – Dövdüğünüz etleri servis tabağına tek kat olarak alın. Et döveceği ile kasaptan edinebileceğiniz naylon et poşetinin ya da streç filmin arasında dikkatlice döverek iyice açın ...

0 değerlendirme
Peynir Dolgulu Mücver

Peynir Dolgulu Mücver

Kabakları rendeleyin, ardından bir tülbent yardımıyla iyice sıkıp suyunu süzün. Geniş bir karıştırma kabının içerisine sıktığınız kabakları koyun. ...

0 değerlendirme
Gelin Pastası

Gelin Pastası

Keki için; Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve bir mikser yardımıyla hafif çırpın. Ardından toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Limonlu Paluze

Limonlu Paluze

Bir karıştırma kabına toz şeker, nişasta ve suyu alıp, bir çırpma teli yardımıyla nişasta çözülene kadar karıştırın. Üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Waldorf Salatası

Waldorf Salatası

Çıtır ceviz için; Yumurta akı, toz şeker, toz kırmızı biber ve kişnişi bir karıştırma kabında karıştırın. Cevizleri içerisine ilave edin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Patates Gondol

Patates Gondol

Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Karnabaharları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle