Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca

Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca

Malzemeler

  • 4 adet iri pırasa – ince kıyılmış
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 150 gr beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 500 gr. mısır unu – 4,5 su bardağı
  • Bir tutam tuz ve şeker

Yapılış

1

Pırasaları az yağda karamelizeden biraz az olacak şekilde kavurun ve soğumaya bırakın.

Tamamlandı
2

Fırını 180 derecede ısıtın.

Tamamlandı
3

Bir kapta kalan tüm malzemeleri karıştırın, pırasaları ilave edin.

Tamamlandı
4

Yağlanmış 28 cm genişliğinde yuvarlak ya da denk gelen kare, dikdörtgen bir fırın kabında fırına verin.

Tamamlandı
5

Rengi altın sarısına dönünceye dek 35 – 40 dakika fırında pişirin.

Tamamlandı
6

Sıcak servis edin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Bir Dilim Makarna

Bir Dilim Makarna

Büyük bir tencerede makarnayı haşlamak için su kaynatın.İçine tuz atın, biraz zeytinyağı koyun, makarnaları ekleyerek,paketin üstünde yazan süreden 2 dakika daha az olmak üzere ,pişirin. Piştikten sonra,makarnaları süzün. ...

0 değerlendirme
Çilek Şerbeti

Çilek Şerbeti

Çileklerin sap kısmını kesip, ortadan ikiye bölün. Geniş bir tencereye alıp, çilekleri bir patates ezici yardımıyla ezin. ...

0 değerlendirme
Rulo Kek

Rulo Kek

Pandispanya için; Yumurta sarılarını bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker ilave edin ve bir çırpma teliyle karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Erzincan Çorbası

Ramazan Tarifleri : Erzincan Çorbası

Taze fasulyeyi ince kıyın. Sarımsakları ezin. ...

0 değerlendirme
Kolay Kumpir

Kolay Kumpir

Patateslerinizi ortalarına hafif çizik atarak haşlayın. Ardından kabuklarını soyun ve tekrar haşladığınız tencereye alın. ...

0 değerlendirme
Muffin Kalıbında Püre

Muffin Kalıbında Püre

Patatesi haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve çatalla iyice ezip tencereye alın. Tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin ardından sütü ilave edip sürekli karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kabak Meftunesi

Kabak Meftunesi

Kuzu Kaburgayı 20-30 dk. haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kuşbaşılı İslim Kebabı

Kuşbaşılı İslim Kebabı

Sos için; tencerede zeytinyağını kızdırın. Domates, tuz, karabiber ve suyu ilave ederek kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Batırık

Ramazan Tarifleri : Batırık

Tahini küçük bir tavada kavurun. Bulguru derince bir kaba alın, 2 bardak sıcak su ile ıslatın ve bulgurların şişmesini bekleyin. ...

0 değerlendirme
Poşe Yumurtalı Tuzlu Pankek Kulesi

Poşe Yumurtalı Tuzlu Pankek Kulesi

Pankek için; Bir karıştırma kabının içerisine un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırın. Ardından yumurta ve sütü ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çikolata Soslu Su Muhallebisi

Çikolata Soslu Su Muhallebisi

Muhallebi için; Sos tenceresinin içerisine süt, su, buğday nişastası ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Peynirli Rulolar

Peynirli Rulolar

Ekmeklerin kenarlarını kesin ve her birini merdane yardımıyla inceltin. Burgu peyniri 2 kat yapıp ekmeğin kısa kenarına yerleştirip rulo yapın. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Tarhana Çorbası

Pastırmalı Tarhana Çorbası

1 su bardağı suda, tarhana ve kuru naneyi en az 1 saat bekletin. Bir çorba tenceresine tereyağını ilave edin ve eritin. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Pırasalı Börek

Mercimekli Pırasalı Börek

İç harcı için; Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine ince doğranmış pırasaları ilave edin. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla

Bir karıştırma kabına su ve un ilave edip ayıkladığınız baklaları içerisine alın. Diğer malzemeler hazırlanana kadar bekletin. ...

0 değerlendirme
Ziyafet Pilavı

Ziyafet Pilavı

Köfte için; Kıyma, ketçap, yenibahar, kimyon, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabının içerisine alıp, iyice yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Çıtır Sebzeler

Çıtır Sebzeler

Sebzeleri ince uzun olacak şekilde doğrayın. Yağı kızdırın ve teker teker sebzeleri çıtırlaşıncaya kadar kızartın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Hindi Tandır

Ramazan Tarifleri : Hindi Tandır

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Soğanı dörde bölün. ...

0 değerlendirme
Rokalı Ispanak Salatası

Rokalı Ispanak Salatası

Ispanak ve rokayı ince ince kıyın. Üzerine az limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Milföy Topları

Çikolatalı Milföy Topları

Milföy hamurlarının ikisini de büyüklüklerine göre 4 veya 8 eşit parçaya bölün. Bitter çikolatayı rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Zencefilli Dana Antrikot

Zencefilli Dana Antrikot

Havuçların kabuğunu kazıyıp jülyen doğrayın. Arpacık soğanları soyup ikiye bölün. ...

0 değerlendirme
Aşure

Aşure

Akşamdan buğdayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynatın, kapağını kapatıp bir gece bekletin. ...

0 değerlendirme
Cantık (Bursa Usulü)

Cantık (Bursa Usulü)

Hamuru için; Bir karıştırma kabında maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Taco

Kıymalı Taco

Lavaş için; Lavaşlarınızı 10 cm.’lik bir çember yardımıyla kesin. Toplamda 8 adet taco çıkacaktır. ...

0 değerlendirme
Kuskus Salatası

Kuskus Salatası

Derin bir kasede kuskusları zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kuru nane ile tatlandırın. Köz kırmızıbiber, kornişon turşu, taze soğanları küçük küçük doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın, ceviz ile birlikte kuskuslara ilave edin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle