Hamuru için; Un ve semolinayı bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta yaş maya, su ve zeytinyağını karıştırın.
Unun ortasını açın ve mayalı karışımı dökün.
Önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle yoğurmaya başlayın.
Kenarlarından tuz ekleyin ve hamurunuzu tezgahta yoğurmaya devam edin.
Hazırladığınız hamuru karıştırma kabının içerisine alın ve üzerini bir streç filmle sıkıca kapatarak 45 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamurunuzu 4 eşit parçaya bölün ve 15 dakika semolina serptiğiniz tezgahınızın üzerinde, üstüne hafif nemli bez örterek mayalandırın.
Birleştirmek için; Hamurlarınız mayalanınca bir parçasını alın ve tezgahınıza semolina serperek bir oklava yardımıyla yuvarlak açın.
Yuvarlak hamurunuzun yarısına çikolatalı fındık kreması, ince dilimlenmiş muzlar ve kırılmış fındıkları koyup hamurun boş olan kısmını üzerine katlayın.
Ardından pizzalarınızı fırın taşı koyduğunuz 200 – 220 derecede alt tabanı ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
