Kuşkonmazları küçük küçük doğrayın ve bir tavada yumuşayıncaya kadar soteleyin ve kenara alın.
Soğanları da aynı şekilde ince kıyın ve soteledikten sonra kenara alın.
Yumurtaları bir kapta krema ile iyice çırpın. Bu yumurtalarınızı daha ipeksi bir dokuya kavusturacaktır.
Mercanköşk, fettucine, soğan, kuşkonmaz ve bezelyeyi, çırptıgınız yumurtaya ekleyin ve nazikçe bütün karışımı harmanlayın – Orta boy bir tavayı iyice ısıtın.
İyice ısınan tavaya zeytinyağı koyun ve karışımı içine alın.
2-3 dakika kadar pişirin.
Pişiririken bir spatula ile kenarlar içe doğru katlayın ve pişmemiş harcı iyice ortada toplayın Tabanı pişmiş olan fritatanızı bir tabak yardımı ile tersyüz edecek şekilde daha büyük bir tavaya alın, ve kenarlarına iyice şekil verin
3 dakika kadar daha pişirdiğiniz fritatayı bebek roka yaprakları ile süsleyerek servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.
