Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Damla Sakızlı Şekerpare

Damla Sakızlı Şekerpare

Malzemeler

  • 250 gr. un
  • 60 gr. pudra şekeri
  • 125 gr. tereyağı
  • 25 gr. irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 25 gr. toz badem
  • 2 adet yumurta
  • 1 avuç fındık – süslemek için
  • 1 kg. şeker
  • 1 litre su
  • 10 gr. damla sakızı

Yapılış

1

Şurup için bir tencereye su, şeker ve damla sakızını ekleyin ve kaynatın.

Tamamlandı
2

Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın.

Tamamlandı
3

Ortasını havuz açın ve yağı, pudra şekerini ve yumurtayı birbirine yedirin, tamamen birleşince yoğurmayı bırakın.

Tamamlandı
4

Hamuru istenilen büyüklükte yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına fındık yerleştirin.

Tamamlandı
5

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika altın sarısı renge gelinceye kadar pişirin.

Tamamlandı
6

Fırından çıkan şekerparelerin üzerine sıcak şurubu dökün ve çekmesini sağlayın.

Tamamlandı
7

Soğuduktan sonra fazla şurubu dökün ve servis edin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Damla Sakızlı Şekerpare Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Ispanaklı Mantarlı Göbete

Ispanaklı Mantarlı Göbete

İç harç için; Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Isınan tavanıza yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve soteleyin. ...

0 değerlendirme
Safranlı Risotto ve Dana Madalyon Bonfile

Safranlı Risotto ve Dana Madalyon Bonfile

Tavayı ocağa alın, üzerine rendelenmiş parmesanı tül olacak şekilde gezdirin. Ocağın altı orta açık seviyede olmalı. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Terbiyeli Kuzu İncik

Ramazan Tarifleri : Terbiyeli Kuzu İncik

Geniş bir tencereye kuzu incikleri koyun. Üzerine üstünü örtecek kadar su ekleyin ve incikler biraz yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 – 1 saat 15 dk pişirin. ...

0 değerlendirme
Palamut Pilaki

Palamut Pilaki

Havuçları küp küp kesin. Patatesleri küp küp kesip suda bekletin. ...

0 değerlendirme
Vişneli Crumble

Vişneli Crumble

Vişneler için; Donuk vişnelerinizi bir süzgecin içerisine alın. Süzgecinizi bir karıştırma kabına oturtun ve vişnelerin çözülmesini bekleyin. ...

0 değerlendirme
Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

Tüm bakliyatları haşlayıp, süzüp, soğuması için kenara ayırın. Süzme yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Mısır salsa için; mısırı koçanından bıçakla keserek sıyırın ve parçalarına ayırıp karıştırma kabına koyun, kırmızı soğanın yarısını çok çok ince doğrayın ve karıştırma kabına ekleyin. Avokadoyu ikiye bölün iç çekirdeğini çıkartın ve yarısının kaşık ile kabuğunu çıkartıp mümkün olduğu kadar ezmeden küçük küpler olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Ekmek

Ekmek

Bir fırın kabına tereyağ sürün ve hamuru yayarak icine koyun. Fırına verin.

0 değerlendirme
Umm Ali Tatlısı

Umm Ali Tatlısı

Hamuru için; Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize milföy hamurlarını dizin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Morel Mantarlı Bruschetta

Morel Mantarlı Bruschetta

Ekmeklerinizi izli tavada ya da tost makinesinde üzerine biraz zeytinyağı sürerek kızartın. Morel mantarını, yapışmaz tavada ekstra sızma zeytinyağı ile soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ali Paşa Pilavı

Ali Paşa Pilavı

Soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Bisküvili Supangle

Bisküvili Supangle

Bir parçalayıcının içerisine bisküvileri alın ve hafif toz olana kadar çekin. Hazır olan bisküvileri sunum yapacağınız kaselerin tabanına paylaştırın ve bir bardak ya da kaşık yardımıyla üzerlerine hafif bastırın. ...

0 değerlendirme
İç pilav

İç pilav

-pirincinizi üstünü örtecek kadar sıcak su ve 1 dolu tutam tuz ile yarım saat ıslayarak bekletin ve süzdürün -pilavı yapacağınız tencerede çamfıstıkları tereyağında biraz kavurun, fare diş kesilmiş soğanları ekleyin, rengi dönünce ciğeri ilave edin , az kavurduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin -Suyun içinde şişmeye bıraktığınız kuş üzümlerini süzüp, tuz, karabiber, yeni baharı ekleyin -Üstüne tavuk suyunu ekleyin ve şekerini verin, karıştırıp kaynayana kadar tıkırdatın, kaynayınca altını kısıp 10 dakika kadar daha pişirin -Pişince ağzını açıp pirinçleri kırmadan karıştırın ve ağzını kapatıp 5 dakika daha dinlendirin. -İnce kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırıp bıldırcın ile birlikte servis edin

0 değerlendirme
Körili Köfte

Körili Köfte

Geniş bir yoğurma kabında tüm baharatlar ve kıymayı iyice yoğurun, ardından ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler oluşturun. Hellim peynirlerini 2 cm.’lik küpler olacak şekilde dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Cevizli Erişte

Cevizli Erişte

Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin. Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Çikolatalı Turta

Portakallı Çikolatalı Turta

Bir stant mikserine tereyağı ve şekeri koyup pedal ucu ile çırpın, şeker tereyağının içerisinde eridiğinde yumurta sarılarını, kremayı, tuzu ve vanilya özünü ilave edin. 2 dakika kadar da karıştırdıktan sonra un ve kakaoyu eleyin ve karışımın içerisine ekleyip kakao parçacıkları kalmayana kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Fatteh

Fatteh

Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin içerisine doğradığınız lavaşları tek kat olacak şekilde dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 12 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırmalı Kuru Fasulye

Kuru fasulyeyi bir gece önceden soğuk suda ıslatın. Ertesi gün süzüp, 10 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Vişne Suyu

Vişne Suyu

Bir tencereye vişne, karanfil, çubuk tarçın ve suyu ekleyip, 20 – 25 dakika kaynatın. İçerisine toz şekeri ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. ...

0 değerlendirme
Patatesli Porsiyon Musakka

Patatesli Porsiyon Musakka

Patateslerin kabuklarını soyun ve boyuna olacak şekilde ortadan ikiye kesin. Patateslerin ortasını oyun. ...

0 değerlendirme
Elmalı Bisküvili Tatlı

Elmalı Bisküvili Tatlı

Muhallebi yapımı için, tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencerede sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Kıvamını bulan muhallebinizi ocaktan alıp tereyağını ekleyip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Patates Çorbası

Pastırmalı Patates Çorbası

Tencereye tereyağını ekleyip, eritin. Patatesi ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
Pideli Beğendili Köfte

Pideli Beğendili Köfte

Beğendi için; Patlıcanları közleyin. Tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte altın rengine dönene kadar kavurun ve ateşten alın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Muffin

Tahinli Muffin

Muffin kalıbınızı yağlayın ve buzdolabında soğutun. Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve toz şekeri ilave edip çırpın. ...

0 değerlendirme
3 Renkli Cup

3 Renkli Cup

Çikolataları ayrı ayrı doğrayın. Tencereye un, süt, şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle