Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Damla Sakızlı Şekerpare

Damla Sakızlı Şekerpare

Malzemeler

  • 250 gr. un
  • 60 gr. pudra şekeri
  • 125 gr. tereyağı
  • 25 gr. irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 25 gr. toz badem
  • 2 adet yumurta
  • 1 avuç fındık – süslemek için
  • 1 kg. şeker
  • 1 litre su
  • 10 gr. damla sakızı

Yapılış

1

Şurup için bir tencereye su, şeker ve damla sakızını ekleyin ve kaynatın.

Tamamlandı
2

Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın.

Tamamlandı
3

Ortasını havuz açın ve yağı, pudra şekerini ve yumurtayı birbirine yedirin, tamamen birleşince yoğurmayı bırakın.

Tamamlandı
4

Hamuru istenilen büyüklükte yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına fındık yerleştirin.

Tamamlandı
5

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika altın sarısı renge gelinceye kadar pişirin.

Tamamlandı
6

Fırından çıkan şekerparelerin üzerine sıcak şurubu dökün ve çekmesini sağlayın.

Tamamlandı
7

Soğuduktan sonra fazla şurubu dökün ve servis edin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Damla Sakızlı Şekerpare Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Kabak Çorbası

Kabak Çorbası

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Armut Tatlısı

Pekmezli Armut Tatlısı

Armutları sapı üzerinde kalacak şekilde soyun * Tabağın ortasına pişmaniye yayın, üzerine armutlarınızı koyun, çektirerek köpürttüğünüz sosu üzerine dökün ve kaymak ya da dondurma ile servis yapın. Tabanlarını dik durabilecek şekilde kesin ve bir bıçak ile göbeğindeki çekirdekleri çıkartın ...

0 değerlendirme
Körili Köfte

Körili Köfte

Geniş bir yoğurma kabında tüm baharatlar ve kıymayı iyice yoğurun, ardından ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler oluşturun. Hellim peynirlerini 2 cm.’lik küpler olacak şekilde dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Karamelize Soğanlı ve Beşamelli Kiş

Karamelize Soğanlı ve Beşamelli Kiş

Kiş hamuru için geniş bir kapta un ve küp küp kestiğiniz tereyağını kum gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Su, yumurta sarıları ve tuzu ekleyip hamur elde edin. ...

0 değerlendirme
Tas Kebabı

Tas Kebabı

Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. ...

0 değerlendirme
Haşlama İçli Köfte

Haşlama İçli Köfte

Dış hamuru için olan ince bulguru dibi tırtıklı cheesecake kalıbına koyun. Üzerine üstünü hafif geçecek kadar kaynar su ekleyin ve demlenmeye, şişmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Firikli Pazı Sarması

Firikli Pazı Sarması

Pazı yapraklarını hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve suyundan süzüp kenara alın. Soğanları ve domatesleri küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Nohut Suyundan Çikolatalı Mus

Nohut Suyundan Çikolatalı Mus

Çikolatanızı benmari usulü eritin. Karıştırma kabınızın içerisine nohut suyunu ilave edin ve bir mikser yardımıyla çırpın. ...

0 değerlendirme
Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk

Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk

Tortilla ekmeklerinizden büyük bir kalıp yardımı ile küçük yuvarlaklar çıkartın. Bu yuvarlak tortilla ekmeklerini muffin kalıplarının içerisine yerleştirerek çanaklar oluşturun ve bu muffin kalıplarını önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Güllaç Börek

Güllaç Börek

Bir karıştırma kabında süt, ayçiçek yağı, soda, tuz ve beyaz biberi çırpın, ardından yumurtaları ilave edip iyice çırpmaya devam edin, homojen bir kıvam elde edin. Güllaç yapraklarınızı 4’e bölün. ...

0 değerlendirme
Sarma Köfte

Sarma Köfte

Fırını 180 dereceye ısıtın. Soğan, havuç, kereviz sapı ve mantarı küçük küpler halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Havuç Çorbası

Portakallı Havuç Çorbası

Soğan, havuç, patates, kereviz kökü ve kereviz sapını iri küpler halinde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Brownie

Mercimekli Brownie

Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan mercimeğinizi süzün ve bir karıştırma kabının içerisine alın. ...

0 değerlendirme
Cevizli Ciğer Tava

Cevizli Ciğer Tava

1 adet koyun ciğeri- 1 piyazlık soğan ve üstünü örtecek kadar sütte marine edilmiş Yarım santim kalınlığında yaprak şeklinde kesin. ...

0 değerlendirme
Pepeçura

Pepeçura

Siyah üzümü iyice yıkayın. Tanelerine ayırın. ...

0 değerlendirme
Yoğurtlu Kereviz Salatası

Yoğurtlu Kereviz Salatası

Bir karıştırma kabına rendelenmiş kereviz ve elmayı alın. Kararmadan içerisine Üzerine rendelenmiş yeşil elmayı da ekleyin ve kararmadan süzme yoğurt ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Fırında Patlıcan Kabak Karnıyarık

Ramazan Tarifleri : Fırında Patlıcan Kabak Karnıyarık

Patlıcanları şerit şerit soyun. Birkaç yerinden kürdan batırın. ...

0 değerlendirme
Açık Gül Mantısı

Açık Gül Mantısı

Hamur için; olan bütün malzemeleri yoğurun. Hamuru 5 – 10 dakika dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Çıtır Keçi Peynirli Salata

Çıtır Keçi Peynirli Salata

Keçi peynirlerini ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde hazırlayın. Hazırladığınız peynir toplarını sırasıyla un, yumurta ve ekmek kırıntısına bulayıp kızgın derin yağda kızartın. ...

0 değerlendirme
Dalyan Köfte

Dalyan Köfte

Beş adet yumurtayı haşlayıp soğumaya bırakın. Havuçları küp küp doğrayın ve bezelyeler ile beraber haşlayın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Kedi Dilli Limon Pelte

Ramazan Tarifleri : Kedi Dilli Limon Pelte

Limon ve portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Tencereye şekeri koyun. ...

0 değerlendirme
Dört Peynirli Çörek

Dört Peynirli Çörek

Hamuru için; Sütünüzü cezveye alın ve çok hafif ısıtın. Küçük bir karıştırma kabının içerisinde kuru maya, ılık süt ve toz şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Fırında Hindi But

Fırında Hindi But

Tüm kök sebzeleri kabaca iri olacak şekilde doğrayın, fırın kabınızın taban kısmına bu sebzeleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve su gezdirin. ...

0 değerlendirme
Arpacık Soğanlı Patates

Arpacık Soğanlı Patates

Patateslerinizi iyice yıkayın ve kurulayın. Tavanıza su koyun ve patateslerinizi haşlayın. ...

0 değerlendirme
Dilimli Patlıcan Musakka

Dilimli Patlıcan Musakka

Patlıcan ve patatesleri kızgın derin yağda kızartın. Kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağından kurtulun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle