Domates, patates ve soğanları iri iri yuvarlak dilimleyin.
Etleri tuz ve karabiber ile baharatlandırın, ardından pilav tenceresine sırasıyla soğan, etler, patates ve domatesleri kat kat olacak şekilde dizin.
Ayrı bir kasede su ve salçayı karıştırarak açın, içine doğranmış domates, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve yemeğin üzerine yayın.
Son olarak ince dilimlenmiş sarımsakları serpin ve taze kekiği ilave edip kapağı kapatın.
Kısık ateşte 1 saat pişirin.
0 / 5 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
