Köfte için olan tüm baharatları bir kapta yoğurun, köfte harcından toplar yapıp muffin kalıbına ortası çukur olacak şekilde ( çanak olacak şekilde ) yerleştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Makarnaları haşladıktan sonra suyunu süzün ve kenara alın.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, ardından unu ekleyin ve renk alana kadar iyice kavurun, sütü ilave edin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan alın baharatlandırın ve peyniri, makarnayı ekleyip iyice karıştırın.
Köfteler piştikten sonra üzerlerin, hazırladığınız makarnalı karışımla doldurun üzerlerine çedar peyniri koyup ( ister dilim ister rende ) 180 derecede 15 dakika peynir iyice eriyinceye kadar pişirin.
0 / 6 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
