Fırını 180 derecede ısıtın.
Fırın kabınızı yağlayın.
Haşlanmış ve didilmiş tavuk etini fırın kabının dibine döşeyin.
Tavukların üstüne ince şerit kesilmiş dana jambonları dağıtın.
Jambonların üstüne ince kesilmiş peynirleri dizin ve kenara alın.
Sos için tencerede tereyağını orta ateşte eritin.
Unu ilave edip çırpıcı yardımıyla pürüzsüz olacak şekilde kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaşça ekleyip devamlı karıştırarak sos kalınlaşana kadar pişirin.
Limon suyunu, hardalı, tuz, toz kırmızı biber ve beyaz biberi ilave edin.
Bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
Hiç bekletmeden fırın kabınıza dökün.
Kenarlarını da sosladığınızdan emin olun.
Üstü için tereyağını kızdırmadan eritin.
Ekmek kırıntılarını üzerine dökün.
Tuz, toz sarımsak, pulbiber ve kuru maydanozla baharatlandırın.
Sosun üzerine serpiştirin.
35-45 dakika üstünü kapatmadan altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra 5-10 dakika soğumasını bekleyerek servis edin.
0 / 18 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.
