Tozşekeri tavaya koyun ve hiç karıştırmadan orta ateşte eriyip kahverengi olana kadar bırakın.
Aynı zamanda kremanın 50 mililitresini sos tenceresinde kaynatın.
Karamel istediğiniz kıvama gelince sıcak kremayı yavaşça tavaya dökün.
Karıştırarak birbirine yedirin ve ocaktan alın.
Küçük küçük kestiğiniz tereyağını ekleyin ve iyice soğuması için kenarda bekletin.
Kalan kremayı kabarana kadar çırpın.
Karamel soğuyunca 2-3 yemek kaşığını ayırın.
Geri kalanına yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
Sonra tüm karamelli karışımı yavaş yavaş çırptığınız kremayla karıştırın.
Cam kaplarınıza önce biraz ufalanmış bisküvi koyup, üzerine ayırdığınız karamelden dökün ve karamel musu paylaştırın.
İyice soğuyunca servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
