Derin bir kasede un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
Ortasını bir havuz gibi açıp yoğurt, zeytinyağı, tereyağı ve yumurtayı ekleyin ve bir çatal yardımı ile sıvıları çırpın.
Keten tohumu ilave edin ve hamur kıvamını alana kadar yoğurup dinlenmeye bırakın.
İç harcı için beyaz peyniri bir çatal ile ezin.
Kuru domatesleri küp küp doğrayın ve peynire katıp karıştırın.
Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp, yuvarlak şekilde açın.
İçine peynir ve kuru domatesli harçtan ekleyip kapatın, kenarlarını bastırarak çekil verin tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve ay çekirdeklerini serpin.
180 derecede 20 – 25 dakika pişirin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
