Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kırmızı Salata

Kırmızı Salata

Malzemeler

  • 1 adet kırmızı soğan- küçük doğranmış
  • 3 adet pancar
  • ½ adet kırmızı lahana
  • 1-2 adet kırmızı biber-küçük doğranmış
  • ½ bağ roka
  • ½ adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Yapılış

1

Pancarları tek tek alüminyum folyoya sarıp önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece fırında 1 saat pişirin.

Tamamlandı
2

Kırmızı lâhanaları ince ince doğrayın.

Tamamlandı
3

Üzerine tuz ekleyip hafifçe ovalayın ve durulayıp kenarda bekletin.

Tamamlandı
4

Diğer bütün malzemeleri ince ince kıyın ve bir kaba alın.

Tamamlandı
5

Kırmızı lâhanayı da ekleyin.

Tamamlandı
6

Fırından çıkan soğutulmuş pancarları küpler halinde doğrayın ve salatanın üzerine alın.

Tamamlandı
7

Nar ekşisi, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu salatanın üzerine dökün, karıştırıp servis edin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kırmızı Salata Tarifi

Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.

Mevsimsel salata tarifleri
Doyurucu ana yemek salataları
Sağlıklı diyet salataları

Önerilen Tarifler

Kadayıflı Kek

Kadayıflı Kek

Şerbeti için; Sos tenceresine toz şeker ve suyu alıp bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alın ve 10 dakika kaynatın. ...

0 değerlendirme
Fırında Bademli Kuzu But

Fırında Bademli Kuzu But

Sosu İçin Tuz , karabiber 1 bardak tavuk suyu 2 kaşık un *kuzu butun üzerindeki yağları temizleyin.Marine sosun etin her yerine işlemesini için bıçağınız ile üzerine aşırı derin olmayan çizikler atın Marine Sosun Hazırlanışı *kakule tohumlarını havanda dövün *soğan , sarımsak ve zencefili kabaca doğrayıp , chili biberler ile doğrayıcıya atın.Doğramaya başlayın.İçine kimyon ve karanfil de ekleyin.son olarak da yoğurt ve limon suyunu ekleyerek doğrayıcıda iyice çekin. *hazırlanmış sosun yarısını kullanarak kuzu butun her yerine iyice masaj yaparak yedirin ve streç film kaplayarak dolapta mümkünse 1 gece bekletin. ...

0 değerlendirme
Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

Tüm bakliyatları haşlayıp, süzüp, soğuması için kenara ayırın. Süzme yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ince köftelik bulgur, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını misket büyüklüğünde yuvarlayın ve un serptiğiniz tepsinin içerisine yerleştirip her taraflarını unla bulayın. ...

0 değerlendirme
Kavurmalı Peynirli Kiş

Kavurmalı Peynirli Kiş

Kiş hamuru için, geniş bir kapta un ve küp küp kestiğiniz tereyağını kum gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Su, yumurta sarıları ve tuzu ekleyip hamur elde edin. ...

0 değerlendirme
Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide

Su ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin. Ardından yoğurdu ekleyip yeniden karıştırın. ...

0 değerlendirme
Limonlu Pay

Limonlu Pay

Un, şeker, tuz ve tereyağını mikserin hamur yoğurma ucuyla karıştırın. eğer mikseriniz yoksa elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Kayısılı İç Pilav

Ramazan Tarifleri : Kayısılı İç Pilav

Pirinci yıkayın ve süzün. Soğanları küp şeklinde ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Bir kasede süt, toz şeker ve yaş mayayı şeker ve maya eriyinceye kadar iyice karıştırın. Derin bir kaba unu koyun, ortasına havuç açın mayalı karışımı ve tuz hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Taze Otlu Enginar Kapları

Taze Otlu Enginar Kapları

Tencereye zeytinyağını koyun, soğanı ekleyin ve hafif kavurun. Enginarları tencereye yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Ispanaklı Mantarlı Tavuk

Ispanaklı Mantarlı Tavuk

Patates püresi için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su koyup kaynamaya bırakın. Patateslerin ortasına bir bıçak yardımıyla çizik atın. ...

0 değerlendirme
Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine su ve toz şekeri alıp karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Dört Peynirli Çörek

Dört Peynirli Çörek

Hamuru için; Sütünüzü cezveye alın ve çok hafif ısıtın. Küçük bir karıştırma kabının içerisinde kuru maya, ılık süt ve toz şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Misket Köfte

Misket Köfte

Tüm malzemeleri yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp, tavada az zeytinyağında iyice pişirin.

0 değerlendirme
Hurma Uyutması

Hurma Uyutması

Yarım su bardağı sütte nişastayı karıştırarak çözdürün. Hurmaların iç çekirdeklerini çıkartın ve küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kuzu Kapama

Kuzu Kapama

Bir tencereyi ateşin üzerine alıp iyice ısıtın. Etleri tencereye koyup, tuz ve karabiberi lezzetlendirin ve etler güzelce renk alana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Krokanlı Çilekli Muhallebi

Krokanlı Çilekli Muhallebi

Küçük boy bir tavayı ocağa alın ve yüksek ateşte ısıtın. Tavada file bademleri hafif renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Balkabaklı Börek

Balkabaklı Börek

Balkabaklarını iri küpler halinde doğrayın. Bir tencereye doğradığınız balkabağı, toz şeker ve çubuk tarçını koyun ve kısık ateşte pişirin. ...

0 değerlendirme
Lavaş Cipsi – Salsa ve Yoğurt Sos

Lavaş Cipsi – Salsa ve Yoğurt Sos

Lavaş Cipsi Lavaşları üçgen kesin. Bir kasede baharatlar ve zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Şehriyeli Firik Pilavı

Şehriyeli Firik Pilavı

Pilav tenceresine tel şehriyeleri koyun renk alıncaya kadar kavurun. Şehriyeler renk almaya başlayınca sıvıyağ ve tereyağı ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Güveçte Tavuklu Türlü

Ramazan Tarifleri: Güveçte Tavuklu Türlü

Tavuk kanatlarını yıkayın.Patlıcanların sap kısımlarını kesin.Alacalı soyarak,uzunlamasına  4’e bölün  ve parmak şeklinde  doğrayın.Tuzlayarak bekletin.Soğanları küp şeklinde doğrayın.Sarımsakları ince ince dilimleyin.Domateslerin 3 tanesinin kabuklarını soyun,çekirdeklerini ayıklayıp,küp küp doğrayın.Çarliston biberleri de ince doğrayın. Tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritin.Soğan,sarımsak ve tavuk kanatlarını içine atıp orta ateşte 10 dak. ...

0 değerlendirme
Dondurmalı İrmik

Dondurmalı İrmik

Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Yağ tamamen eridikten sonra irmiği ekleyin ve kavurmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Karabuğday Kısırı

Karabuğday Kısırı

Karabuğdayı suyunu çekene kadar haşlayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave edip ve kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kapalı Lahmacun

Kapalı Lahmacun

Hamuru için Mayayı bir su bardağı ılık suda eritin. Geniş bir kaseye unu alıp maya ve tuz ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edin. ...

0 değerlendirme
Fırın Hamburger – Sloppy Joe

Fırın Hamburger – Sloppy Joe

Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soğanlar yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle