Hamuru için;
Margarini küçük bir tavada eritin ve kenara alın.
Ilınınca bütün sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.
Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip hamur elde edin.
İç Harç için;
Soğanı yemeklik doğrayın zeytinyağı koyduğunuz tavada hafif pembeleştirin.
Kıymayı ilave edip beraber kavurun.
Tuz, karabiber ve cevizi ilave edin, kısık ateşte biraz tıkırdattıktan sonra ateşten alın kenarda ılıtın.
Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açıp yarısına kıymalı harçtan koyup kapatın.
Böylece bütün hamurlarınızı bitirin.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörek otu serpin 200 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
