Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası

Malzemeler

  • 4-6 kişilik / Hazırlama süresi 15 dk
  • 2 su bardağı buğday
  • 2 adet kırmızı dolmalık biber
  • ½ bağ maydanoz
  • 7-8 dal taze soğan
  • ½ demet dereotu
  • 8-10 dal taze nane
  • 1 su bardağı kuru üzüm ( sultaniye )
  • 5-6 adet salatalık turşusu
  • 1 avuç siyah zeytin
  • 2 adet portakal
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılış

1

Buğdayı üzerini geçecek kadar su ile birlikte bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın.

Tamamlandı
2

Daha sonra kapağını kapatıp kenara alın ve 1 gece bu şekilde dışarıda bekletin.

Tamamlandı
3

Böylece ertesi güne buğdayınız şişmiş olacak.

Tamamlandı
4

Ertesi gün buğdayı bir taşım daha kaynatın ve süzüp soğutun.

Tamamlandı
5

Salata için olan tüm malzemeleri küçük doğrayın ve buğdayla karıştırın.

Tamamlandı
6

Portakalın etli kısmını alın, salatanın içine ekleyin.

Tamamlandı
7

Portakalın suyunu da üzerine sıkın.

Tamamlandı
8

Son olarak tuz, karabiber ve zeytinyağı ile lezzetlendirerek servis edin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Portakallı Buğday Salatası Tarifi

Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.

Mevsimsel salata tarifleri
Doyurucu ana yemek salataları
Sağlıklı diyet salataları

Önerilen Tarifler

Röşti Patates

Röşti Patates

Patateslerin yarısını rendenizin kalın tarafı ile, yarısını da ince tarafı ile rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir karıştırma kabı içerisinde tereyağı ve tuz ile karıştırın. ...

0 değerlendirme
Baklava Börek

Baklava Börek

İç harcı için; Patateslerinizi tavla zarından küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızın altını yakın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Puf Böreği

Peynirli Puf Böreği

Un tuz ve karbonatı bir kasede harmanlayın, ortasını havuz yapıp hamur için olan diğer malzemeleri ekleyip hamur elde edin. İç harç için, peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. ...

0 değerlendirme
Dört Peynirli Lazanya

Dört Peynirli Lazanya

İzmir tulumu, kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeleyin. Taze fesleğeni ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Ege Usulü Tencere Kebabı

Ege Usulü Tencere Kebabı

Patlıcanları alaca soyup, birbirinden ayrılmadan bir parmak genişliğinde enlemesine kesin ve sıvı yağda kızartın. Kıymayı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan, kimyon, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğurun ve yuvarlak şekil vererek kenara alın. ...

0 değerlendirme
Kolay Su Böreği

Kolay Su Böreği

Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnaları süzün ve iki yemek kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın, kenara alın. ...

0 değerlendirme
Brownieli Puding

Brownieli Puding

Brownie için Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Bir tavada tereyağını eritin ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Pırasalı Patates Çorbası

Pırasalı Patates Çorbası

Pırasalarınızı çok ince olacak şekilde doğrayın. Çorba tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Bezelye Püresi

Bezelye Püresi

Haşlanmış bezelyeleri bir kaseye alın içerisine ince kıydığınız nane, zeytinyağı, tuz, beyaz biber ve ezilmiş sarımsağı ekleyip, ezerek püre haline getirin.

0 değerlendirme
Kağıt Helva Pastası

Kağıt Helva Pastası

Ara katmanlar için; Bir karıştırma kabına yumurta akını alın ve hafif çırpın. Ardından bal ilave ederek çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Pratik akşamüstü tatlısı

Pratik akşamüstü tatlısı

10 dakika 180 dereceye isitilmis firinda pisirip gobegine ayri bir kapta karistirdiginiz 1 yumurta, 1 kasik beyaz seker, 4 kasik krema, 1/2 limon suyu (varsa 1 lokmacik da vanilya ekstresi ) ekleyip 20 dakika daha firinda pisiriyorsunuz,

0 değerlendirme
Kadayıflı Paşa Sarma

Kadayıflı Paşa Sarma

Kadayıf için; Geniş bir tavaya kadayıfı alın. İçerisine tereyağı ve toz şekeri ekleyip rengi değişene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Elmalı Samsa

Elmalı Samsa

Bir sos tenceresine su ve şekeri koyup, şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Pide Salatası

Tahinli Pide Salatası

Pideyi ikiye bölün ve her iki parçanın üzerine bıçakla yatay ve dikey olmak üzere bıçakla çizik atın. Pidelerin her iki yarısını da iyice tahine bulayın. ...

0 değerlendirme
Peynir Çubukları ve Ranch Sos

Peynir Çubukları ve Ranch Sos

Peynir batonundan 1 dilim genişliğinde dilimler kesin. Dilimleri 1 parmak genişliğinde dikdörtgenler olacak şekilde dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Kızarmış Muska Mantısı

Kızarmış Muska Mantısı

Bir yoğurma kabında rendelediğiniz soğanları, kıymayı, tuz ve karabiber ile tatlandırarak yoğurun. Yufkanızı açın ve 2 parmak büyüklüğünde kesin ve yoğurduğunuz kıymadan koyarak küçük muskalar olacak şekilde sarın. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Sebzeli Tavuk

Beşamelli Sebzeli Tavuk

Tavuk için; Tavuk göğüsleri ortası bir cep olacak şekilde açın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Bademli Kek

Portakallı Bademli Kek

Bir kapta yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın, ardından yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğunu ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri çırpıcı ile iyice karıştırın ve yumurtalı karışıma ekleyip bir spatula yardımı ile içten dışa doğru karıştırın ve tabanıyla kenarlarını yağladığınız kek kalıbına döküp 180 dere önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Karamelize Soğanlı ve Beşamelli Kiş

Karamelize Soğanlı ve Beşamelli Kiş

Kiş hamuru için geniş bir kapta un ve küp küp kestiğiniz tereyağını kum gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Su, yumurta sarıları ve tuzu ekleyip hamur elde edin. ...

0 değerlendirme
Un Çorbası

Un Çorbası

Tereyağını bir tencerede eritin, unu ilave edip pembeleşinceye kadar iyice kavurun. Ardından yavaşça ve sürekli çırparak su ekleyin. ...

0 değerlendirme
Çıtır Tavuk Burger

Çıtır Tavuk Burger

Tavuk burger köftesi için tüm malzemeleri rondodan geçirip, kıyma elde edin. Köfteye elinizle şekil verip, önce una sonra yumurtaya ardından da ekmek kırıntısına bulayın. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Kıymalı Ekmek

Beşamelli Kıymalı Ekmek

Ekmeğinizi 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak borcamınızın tabanına dilimlediğiniz ekmekleri dizin. ...

0 değerlendirme
Patates Topik

Patates Topik

Patates püresi için; Patateslerin ortasından çizik atın ve tencereye alıp içerisine su koyup haşlamaya bırakın. Patatesleri sıcakken bir karıştırma kabında iyice ezin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Milföy Topları

Çikolatalı Milföy Topları

Milföy hamurlarının ikisini de büyüklüklerine göre 4 veya 8 eşit parçaya bölün. Bitter çikolatayı rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle

Wok tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. İri küp doğradığınız kırmızı kapya biberi tavaya ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle