Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 1 avuç çam fıstığı
  • 125 gr. tereyağı
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

Yapılış

1

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.

Tamamlandı
2

İrmiği tencerenize alın ve kavurun.

Tamamlandı
3

İrmiğinizin rengi hafif dönünce çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin.

Tamamlandı
4

Her şey renk alınca tencerenin ortasında yer açıp tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.

Tamamlandı
5

Bir karıştırma kabında süt, portakal suyu ve toz şeker eriyinceye kadar karıştırın.

Tamamlandı
6

Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave edin.

Tamamlandı
7

Kapağını kapatın ocağın altını kısın ara ara karıştırın.

Tamamlandı
8

Şerbetini çekince ocağı kapatın ve dinlendirin.

Tamamlandı
9

Ilınınca servis edin.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Portakallı İrmik Helvası Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Kepekli Buğday Unlu Poğaça

Kepekli Buğday Unlu Poğaça

Derin bir kasede un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Ortasını bir havuz gibi açıp yoğurt, zeytinyağı, tereyağı ve yumurtayı ekleyin ve bir çatal yardımı ile sıvıları çırpın. ...

0 değerlendirme
Çilekli Ispanak Salatası

Çilekli Ispanak Salatası

Karamelli ceviz için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Toz şekeri tek bir kat olacak şekilde tavanızın tabanına yayın ve kısık ateşte karamel olana kadar bekleyin. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Beğendili İncik

Beğendili İncik

Kuzu incik için; Düdüklü tencerenizi ısıtın ve içerisine kuzu inciklerinizi alıp, mühürleyin. Dışları renk alan inciklerinizi kenara ayırın. ...

0 değerlendirme
Kremalı Köfte

Kremalı Köfte

Köfte için ekmeği ve soğanı robottan geçirin. Kıyma, tuz ve karabiber ile beraber yoğurun ve kıvam verip, ceviz büyüklüğünde toplar elde edin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Tarhana Çorbası

Nohutlu Tarhana Çorbası

Bir karıştırma kabına tarhana, kuru nane ve 1,5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Bu karışımı en az 1 saat bekletin. ...

0 değerlendirme
Labneli Rulo Börek

Labneli Rulo Börek

İç harç için; Labne peynirini Yıkayıp kuruladığınız ıspanakları ince ince doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi

Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi

Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edip renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Yufkalar için; 24 cm.’lik kelepçeli kek kalıbınızın içerisine yağlı kağıt serin. Kek kalıbının kenarlarını hafif yağlayın. ...

0 değerlendirme
Tatlı Acı Tavuk

Tatlı Acı Tavuk

Tavuk için; Bir karıştırma kabında mısır nişastası, tuz, karabiber, toz sarımsak, soya sos ve çok az soda ilave edip karıştırın. Tavukları iri küpler olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Morel Mantarlı Bulgur Risotto

Morel Mantarlı Bulgur Risotto

-Tencerede soğanı kavurun. -İçine bulguru katın ve kavurun -1 bardak şarabı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Zerdeçallı Pilav

Zerdeçallı Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve tereyağını ekleyip tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Parmesanlı Ekmekler

Parmesanlı Ekmekler

Tavaya biraz zeytinyağı koyun , içine biberiyeyi atın ve çevirerek kokusunun yağa geçmesini sağlayın - Ekmekleri bu yağa batırıp çıkartın , üzerlerine parmesan rendeleyip kırmızı pul biber serpin ...

0 değerlendirme
Soğuk Baklava

Soğuk Baklava

Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker, su ve sütü ekleyin. Ocağa alın ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Dolgulu Fırın Biftek

Dolgulu Fırın Biftek

1 kalıp margarin Taban sos: *Fare diş kıydığınız sarımsağı önceden ısıttığınız tencerede zeytinyağı ile sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Pirinç için; Bir sos tenceresine suyu ilave edip kaynatın. İçerisine pirinçleri ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Çörek

Zeytinli Çörek

Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın. Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal yardımıyla sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin. ...

0 değerlendirme
Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

Hazırlanışı; Kabak tatlısı için yeşil ve sert kısımlarını da alacak şekilde kabuklarını soyun. Çekirdeklerini bir kaşık yardımıyla çıkartın. ...

0 değerlendirme
Kısır

Kısır

Su ve salçaları karıştırın. İnce bulguru, salçalı sıcak suyla ıslatın ve üzerini geçinceye kadar su ilave edin. ...

0 değerlendirme
Patatesli Roka Salatası

Patatesli Roka Salatası

Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp soğuması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Patlıcan Kuleleri

Peynirli Patlıcan Kuleleri

Patlıcanları 0,5 cm kalınlığında dilimle Derin yağda kızart ...

0 değerlendirme
Kakaolu Kalp Pasta

Kakaolu Kalp Pasta

Yumurta ve şekeri rengi iyice açılana kadar çırpın ardından sıvı yağ ekleyin ve çırpmaya devam edin son olarak sütü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ekledikten sonra spatula yardımı ile içten dışa doğru karıştırarak kek hamurunu hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Ispanak Köklü Salata

Ispanak Köklü Salata

Ispanak kökünü diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlayın ve buzlu suyun içine çıkararak şoklayın. Bir kâsede ezilmiş sarımsak, süzme yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağını çırpın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Meksika Fasulyesi

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Tencereye 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ekleyip soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve renk alana kadar pişirin. Kıymalar renk alınca sarı biberleri ilave edin ve yumuşamaya başlayıncaya kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Acılı Tavuk

Nohutlu Acılı Tavuk

Derin ve geniş bir tavayı ocağa alıp ısıtın. Tavukları ısınan tavaya alın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle