Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı ceviz – kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • ½ limonun suyu
  • ½ su bardağı pekmez
  • ½ su bardağı su
  • 1 avuç yer fıstığı

Yapılış

1

Bir karıştırma kabında irmik, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın.

Tamamlandı
2

Başka bir karıştırma kabında kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırın.

Tamamlandı
3

Şerbeti için şekeri ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın.

Tamamlandı
4

Ocaktan alınca limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.

Tamamlandı
5

İrmikli olan harcın yarısını yağladığınız fırın kabınıza dökün.

Tamamlandı
6

Üzerine ceviz, tarçın ve şekerden olan karışımın tamamını yayın.

Tamamlandı
7

Tekrar irmikli harcı tamamen döküp üzerine yayın.

Tamamlandı
8

1 saat kadar bekletip yer fıstıkları ile süsleyin.

Tamamlandı
9

175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Tamamlandı
10

Fırından çıkartıp üzerine pekmez ve suyu karıştırıp sürün.

Tamamlandı
11

Tekrar fırına verin ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın.

Tamamlandı
12

Dilimleyin ve şerbetini dökün.

Tamamlandı
13

Ilık veya soğuk servis edin.

Tamamlandı

0 / 13 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şam Tatlısı Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Yeni Yıl Kupu

Yeni Yıl Kupu

Kek harcı için; Bir karıştırma kabına yumurtaları alın üzerine toz şekeri ekleyip iyice çırpın. Ardından un ve kakaoyu bir elekten eleyerek yumurtalı karışımınızın içerisine ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tiramisu Tart

Tiramisu Tart

Tabanı için; Bir sos tenceresinin içerisine tereyağını alın ve eritin. Eriyen tereyağın altını kapatın. ...

0 değerlendirme
Krema Dolgulu Kek

Krema Dolgulu Kek

Krema için; Bir tencereye süt, un, buğday nişastası ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alın ve karıştırarak krema kıvamına getirin. ...

0 değerlendirme
Patatesli Bükme Börek

Patatesli Bükme Börek

Harç için rendelenmiş patates ve peynir, kuru nane, ince doğranmış taze soğan, karabiber ve tuzu karıştırın. Hamur için yumurtanın akını ve sarısını ayırın. ...

0 değerlendirme
Kırmızı Erik Kompostosu

Kırmızı Erik Kompostosu

Bir tencereye suyu ekleyip kaynatın. Su kaynayınca içine toz şeker, karanfil ve tarçını ekleyin. ...

0 değerlendirme
İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

Patlıcanlar için; Patlıcanlarınızın baş ve uç kısımlarını kesin. Ortadan ikiye bölün ve kızgın zeytinyağında patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya kadar kızartın. ...

0 değerlendirme
Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus

Bal kabakları için; Bal kabaklarını soyun ve cam fırın kabına dizin. Üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Hindi Tandır

Ramazan Tarifleri : Hindi Tandır

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Soğanı dörde bölün. ...

0 değerlendirme
Üç Renkli Kinoalı ve İnce Bulgurlu Kısır

Üç Renkli Kinoalı ve İnce Bulgurlu Kısır

Kinoayı bir tencereye alın, üzerine 1 su bardağı su koyup orta ateşte pişirin. Su kaynayınca altını kapatın ve 10- 15 dakika kadar demlendirin. ...

0 değerlendirme
Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Çorba tenceresini ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Eriyen tereyağın içerisine domates salçasını ilave edin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması

Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Cevizi ince dövün ve şeker ile karıştırın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Şehriye Çorbası

Sebzeli Şehriye Çorbası

Tencereyi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Küçük küp doğradığınız biberleri ilave edin ve soteleyin. ...

0 değerlendirme
Vişneli Cup

Vişneli Cup

Un, tereyağı, toz şeker, toz zerdeçal ve kişniş tohumlarını parçalayıcınızın içerisinde karıştırın. Parçalı hamur kıvamına geldiği zaman yağlı kağıt arasında bir merdane yardımı ile açıp, fırın tepsinize yayın ve 180 derece ısınmış fırında pişirin 10 dakika da bir çatal yardımı ile ezerek iyice pişirin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Muzlu Rulo Pasta

Ramazan Tarifleri: Muzlu Rulo Pasta

Yapılışı: 6 yumurta ve 6 fincan şekeri mikser yardımıyla iyice özdeşlene kadar yaklaşık 10 dakika çırpın. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Mısır salsa için; mısırı koçanından bıçakla keserek sıyırın ve parçalarına ayırıp karıştırma kabına koyun, kırmızı soğanın yarısını çok çok ince doğrayın ve karıştırma kabına ekleyin. Avokadoyu ikiye bölün iç çekirdeğini çıkartın ve yarısının kaşık ile kabuğunu çıkartıp mümkün olduğu kadar ezmeden küçük küpler olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Yabanmersinli Tonik – Çiçekli Buz Küpleri

Yabanmersinli Tonik – Çiçekli Buz Küpleri

Buz kalıplarının gözlerine istediğiniz meyveden veya yenebilir çiçekten bir adet koyun. Üstünü su ile doldurun ve buzlukta dondurun. ...

0 değerlendirme
Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası

Tencereye tereyağını ekleyip, eritin. Patatesi ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye

Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye

Güveci ocağa alın, zeytinyağı ekleyin ardından soğan ve biberleri ekleyin yumuşayana kadar kavurun. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Fıstıklı Kış Helvası

Kakaolu Fıstıklı Kış Helvası

Bir kapta unu eleyin. Bir tencerede tereyağını eritin ve elenmiş unu ilave edip iyice kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-6 dakika kavurun. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Mahluta Çorbası

Ramazan Tarifleri: Mahluta Çorbası

1 adet soğan ve 1-2  diş sarımsağı,2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.Tencerenin kapağını kapatıp arasıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın. Tavuksuyunuekleyip kaynatın.Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın.Limonsuyu,karabiber,tuz, ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Bohça Kadayıf

Fıstıklı Bohça Kadayıf

Şerbeti için; Toz şeker ve suyu küçük bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu sıkın ve ocaktan alıp, soğutun. ...

0 değerlendirme
Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları

Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları

Tereyağını bir kapta eritin. Muffin tepsinizin ters tarafını çevirin ve eritilen tereyağı ile yağlayın. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Patates

Baharatlı Patates

Fırını 230 dereceye ayarlayın. Patateslerin kabuklarını soyup, istediğiniz kalınlıkta kesin. ...

0 değerlendirme
Churros

Churros

Hamuru için; Sos tencerenizin içerisine su ve tereyağını ilave edip ısıtın. Isınan suyunuzun içerisine toz şekeri ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Enginarlı ve Bezelyeli Pilav

Enginarlı ve Bezelyeli Pilav

Pirinçleri yıkayıp, süzün. Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle