Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı ceviz – kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • ½ limonun suyu
  • ½ su bardağı pekmez
  • ½ su bardağı su
  • 1 avuç yer fıstığı

Yapılış

1

Bir karıştırma kabında irmik, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın.

Tamamlandı
2

Başka bir karıştırma kabında kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırın.

Tamamlandı
3

Şerbeti için şekeri ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın.

Tamamlandı
4

Ocaktan alınca limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.

Tamamlandı
5

İrmikli olan harcın yarısını yağladığınız fırın kabınıza dökün.

Tamamlandı
6

Üzerine ceviz, tarçın ve şekerden olan karışımın tamamını yayın.

Tamamlandı
7

Tekrar irmikli harcı tamamen döküp üzerine yayın.

Tamamlandı
8

1 saat kadar bekletip yer fıstıkları ile süsleyin.

Tamamlandı
9

175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Tamamlandı
10

Fırından çıkartıp üzerine pekmez ve suyu karıştırıp sürün.

Tamamlandı
11

Tekrar fırına verin ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın.

Tamamlandı
12

Dilimleyin ve şerbetini dökün.

Tamamlandı
13

Ilık veya soğuk servis edin.

Tamamlandı

0 / 13 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şam Tatlısı Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Vişneli Puding Tatlısı

Vişneli Puding Tatlısı

Beyaz puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp, ateşin üzerine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. Kırmızı puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp, ateşin üzerine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Pancarlı Yeşil Salata

Pancarlı Yeşil Salata

-Pancarları kabuklarını soymadan folyoya sarıp fırına atın. -Balsamik sirkede bekletin. ...

0 değerlendirme
Gelin Pastası

Gelin Pastası

Keki için; Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve bir mikser yardımıyla hafif çırpın. Ardından toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kesme Çorbası

Kesme Çorbası

Tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyip ısıtın. Soğanlarınızı ince yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Süleymaniye Çorbası

Süleymaniye Çorbası

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip eritin. ...

0 değerlendirme
Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

Yıkadığınız pirinçleri kaynayan suya alın ve pişirin. Bir karıştırma kabında yoğurt ve unu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kahveli Kek

Kahveli Kek

Kek için; Filtre kahve demleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve kıyın. ...

0 değerlendirme
Ekşili Etli Kuru Dolma

Ekşili Etli Kuru Dolma

Patlıcanları kaynar suda 3-4 dakika kadar haşlayın, çok yumuşamasın çok da diri kalmasın, hemen çıkartıp soğuk suya sokup pişmesini durdurun. Bütün harç malzemesini bir kaba koyun ve iyice yoğurarak harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Somon Sandwich

Somon Sandwich

Balığın derisini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Ortasından kesin. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Sütlü Patates Püresi

Pastırmalı Sütlü Patates Püresi

Patatesleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Gulaş

Gulaş

Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Zeytinyağı ve iri küp doğradığınız soğanları ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Yeşil Püreli Hasan Paşa Köfte

Yeşil Püreli Hasan Paşa Köfte

Hazırlanışı   Köfte için Ekmeği ve soğanı ayrı ayrı rondodan geçirin. Köfte kısmı için olan tüm malzemeleri yoğurun. ...

0 değerlendirme
Pırasalı Börek

Pırasalı Börek

Un, tuz ve su ile yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru dinlenmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Kajun Baharatlı Somon

Kajun Baharatlı Somon

Somon filetoların yağlı kısımlarını temizleyin. Kajun baharatını düz bir tabağa alın ve hazırladığınız somonların etli kısımlarını baharata bulayın. ...

0 değerlendirme
Limon Soslu Bademli Tavuk

Limon Soslu Bademli Tavuk

Soğanlı karışım için; Soğanlarınızı jülyen doğrayın. Tavanızı ocağa alın, zeytinyağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Otlu Patates Mücveri

Otlu Patates Mücveri

Patatesleri 10-15 dakika ortaları yarı çiğ kalacak şekilde haşlayın. Ardından soyup rendeleyin ve ince kıydığınız otlar, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber ve yumurtayı içine ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Bafra Pidesi

Bafra Pidesi

Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ekleyip, eritin. Ardından içerisine küçük yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Patates Çorbası

Patates Çorbası

Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Patates, baharatları ekleyip kavurun. ...

0 değerlendirme
Mandalinalı Budapeşte Pastası

Mandalinalı Budapeşte Pastası

Kreması için; tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin ve ocağa almadan bir miktar karıştırıp ocağa alın ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvamda olana kadar pişirin. Pişen kremanızı ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırın ve soğuması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Hindistan Cevizli Islak Kek

Hindistan Cevizli Islak Kek

Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alıp hafif beyazlaşana kadar iyice çırpın. Bir sos tenceresine tereyağını alın ve eritin. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Börülce

Zeytinyağlı Börülce

Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip çevirin. ...

0 değerlendirme
Muzlu Milföy

Muzlu Milföy

Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin ve milföyleri üzerine dizin. Milföylerin üzerine de yağlı kağıt serip bir tane fırın tepsisini ağırlık yapması için üzerine yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Patates

Baharatlı Patates

Fırını 230 dereceye ayarlayın. Patateslerin kabuklarını soyup, istediğiniz kalınlıkta kesin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Brownie Mus

Çikolatalı Brownie Mus

Brownie için; Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle