Bir karıştırma kabına tarhanayı alın.
Üzerine sütü ilave edip iyice karıştırın ve bekletin.
Çorba tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin.
Ardından biber salçasını ekleyip iyice kavurun.
Salçanın kokusu çıkınca sütte açtığınız tarhanayı ilave edin karıştırın.
Ardından su, tuz ve karabiberi ilave edip ara ara karıştırarak 15–20 dakika kadar pişirin.
Kruton için; Tost ekmeklerinizin kenarlarını bir bıçak yardımıyla kesin.
Tost ekmeklerinizi üçgen dilim olacak şekilde ortadan ikiye kesin.
Bir merdane yardımıyla ekmeklerinizi inceltin.
Küçük bir karıştırma kabının içerisine zeytinyağı, kuru nane ve pul biberi ilave edip karıştırın.
Ekmeklerinizin üzerine hazırladığınız zeytinyağını bir fırça yardımıyla sürün.
Dilerseniz fırında, dilerseniz bir tavada pişirerek çorbanızın yanında servis edin.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
