Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç

Malzemeler

  • Ayçiçek yağı
  • 4 adet tavuk kalça
  • 4 – 5 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılış

1

Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısıtın.

Tamamlandı
2

Tavukları küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

Tamamlandı
3

Isınan tavanıza ayçiçek yağı ekleyip tavukları ilave edin ve kavurmaya başlayın.

Tamamlandı
4

Sivri biberleri ince ince dilimleyin, domatesleri dörde bölün ve iç çekirdeklerini alıp etli kısmını küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

Tamamlandı
5

Tavuklar hafif pişmeye başladığında biberleri tavaya ilave edin.

Tamamlandı
6

Bir adet sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.

Tamamlandı
7

Biberler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesleri de ilave edip kavurun.

Tamamlandı
8

Domatesler kendini bıraktığı sırada baharatları ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alıp servis edin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Tavuk Kokoreç Tarifi

Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.

Sağlıklı ve lezzetli tavuk tarifleri
Farklı pişirme teknikleri
Protein bakımından zengin öğünler

Önerilen Tarifler

Patlıcanlı Kıymalı Börek

Patlıcanlı Kıymalı Börek

İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Domates Sos

Domates Sos

Robota soyulup doğranmış domatesi, kıyılmış 3 diş sarımsağı kurutulmuş domatesi, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı toz şekeri koyup çekin. Zeytinyağını derin tencerede kızdırın ve adaçayı yapraklarını ilave edin ve bir taşım karıştırarak kokusunu çıkarın. ...

0 değerlendirme
Silivri Tatlısı

Silivri Tatlısı

Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar çırpın,yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. Un ,irmik,kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kasede harmanlayıp yumurtalı karışıma spatula yardımı ile yavaş yavaş karıştırarak yedirin. ...

0 değerlendirme
Kapalı Pilav

Kapalı Pilav

Tavayı ocakta ısıtın, tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyin. Tuzunu ilave edip suyunu da koyup bir taşım kaynatın. ...

0 değerlendirme
Ballı Sumaklı Semizotu Salatasi

Ballı Sumaklı Semizotu Salatasi

Semizotlarının kalın saplarını koparıp ayıklayın 1 yemek kaşığı bal ve aynı miktarda mayonezi bir çatal yardımıyla akışkan bir kıvam alıncaya kadar çırpın Üstüne hazırladığınız ballı sosu gezdirin ve taze sumak serpin. ...

0 değerlendirme
Dana carpaccio

Dana carpaccio

Bonfileyi (eğer kalın dilim ise ortadan yatay olarak 2 ye kesin ) kuş başı olacak şekilde 4 e kesin – Dövdüğünüz etleri servis tabağına tek kat olarak alın. Et döveceği ile kasaptan edinebileceğiniz naylon et poşetinin ya da streç filmin arasında dikkatlice döverek iyice açın ...

0 değerlendirme
Mantılı Çorba

Mantılı Çorba

Çorba tencerenizi ocağa alın, tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Çiğ Kabak Salatası

Çiğ Kabak Salatası

Bir karıştırma kabında ince doğranmış fesleğen, ince doğranmış acı kırmızıbiber, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Kabakları bir sebze soyucu yardımıyla uzun ince şeritler olacak şekilde dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Köfteli Taco

Köfteli Taco

Bir karıştırma kabında kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun. Lavaşlarınızı tezgaha alın ve üzerlerine yoğurduğunuz kıymaları pay edin. ...

0 değerlendirme
Tepside Soğan Kebabı

Tepside Soğan Kebabı

Kıymayı tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler elde edin. ...

0 değerlendirme
San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Çırptığınız karışımın içerisine taze peynir ve kremayı ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tiramisu Kurabiye

Tiramisu Kurabiye

Kurabiye için; Bir karıştırma kabında yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Şekerleri ilave edin ve çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Turşu Kızartması

Turşu Kızartması

Salatalık turşularını verevine olacak şekilde dilimleyin ve kağıt havluyla iyice kurulayıp kenara alın. Yağın kızması için ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı

Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı

Bir pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını alıp, tereyağını eritin. Soğanı ince yemeklik doğrayın ve tencerenize ilave edip, yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Saray Lokumu

Saray Lokumu

Margarini eritin. Unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Sütte Makarna

Sütte Makarna

Tüm malzemeleri geniş bir pilav tenceresine koyup karıştırın. Orta ateşte 30 dakika makarna pişene kadar ve sütlü karışım kıvam alıncaya kadar pişirin.

0 değerlendirme
Pastırmalı Sütlü Patates Püresi

Pastırmalı Sütlü Patates Püresi

Patatesleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Süzme Mercimek Çorbası – Pide Kruton

Süzme Mercimek Çorbası – Pide Kruton

Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanları içine atın ve pembeleşinceye kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Dilim Pizza

Dilim Pizza

Pizza hamuru için olan tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice yoğurun. Ardından aynı kâsede streç film ile hava almayacak şekilde kapatıp, 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Rulo Börek

Pastırmalı Rulo Börek

Sıvı harç için tüm malzemeleri bir kasede çırpın. Yufkalardan ikisini yan yana tezgahınıza serin, sıvı harçtan fırça yardımıyla üzerine sürün. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Tabanı için; Parçalayıcınızın içerisine kakaolu kremalı bisküvi ve fındığı alıp kum kıvamına gelene kadar parçalayın. Tereyağını eritin ve parçalayıcınızın içerisine ilave ederek çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Eti ve 6 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ateşi kısın ve orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Ispanak ve Mantarlı Tavuk

Ispanak ve Mantarlı Tavuk

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirdiğiniz tavukları önlü arkalı mühürleyip fırın kabınıza alın. ...

0 değerlendirme
Havuç Kabak Tarator

Havuç Kabak Tarator

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine zeytinyağı ve rendelenmiş havucu ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Lor Tatlısı

Lor Tatlısı

Şerbeti için; Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle