Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç

Malzemeler

  • Ayçiçek yağı
  • 4 adet tavuk kalça
  • 4 – 5 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılış

1

Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısıtın.

Tamamlandı
2

Tavukları küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

Tamamlandı
3

Isınan tavanıza ayçiçek yağı ekleyip tavukları ilave edin ve kavurmaya başlayın.

Tamamlandı
4

Sivri biberleri ince ince dilimleyin, domatesleri dörde bölün ve iç çekirdeklerini alıp etli kısmını küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

Tamamlandı
5

Tavuklar hafif pişmeye başladığında biberleri tavaya ilave edin.

Tamamlandı
6

Bir adet sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.

Tamamlandı
7

Biberler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesleri de ilave edip kavurun.

Tamamlandı
8

Domatesler kendini bıraktığı sırada baharatları ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alıp servis edin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Tavuk Kokoreç Tarifi

Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.

Sağlıklı ve lezzetli tavuk tarifleri
Farklı pişirme teknikleri
Protein bakımından zengin öğünler

Önerilen Tarifler

Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye

Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye

Oda sıcaklığında tereyağı ve toz şekeri bir spatula ile iyice karıştırın. Yumurtayı ilave edin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
İç pilav

İç pilav

-pirincinizi üstünü örtecek kadar sıcak su ve 1 dolu tutam tuz ile yarım saat ıslayarak bekletin ve süzdürün -pilavı yapacağınız tencerede çamfıstıkları tereyağında biraz kavurun, fare diş kesilmiş soğanları ekleyin, rengi dönünce ciğeri ilave edin , az kavurduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin -Suyun içinde şişmeye bıraktığınız kuş üzümlerini süzüp, tuz, karabiber, yeni baharı ekleyin -Üstüne tavuk suyunu ekleyin ve şekerini verin, karıştırıp kaynayana kadar tıkırdatın, kaynayınca altını kısıp 10 dakika kadar daha pişirin -Pişince ağzını açıp pirinçleri kırmadan karıştırın ve ağzını kapatıp 5 dakika daha dinlendirin. -İnce kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırıp bıldırcın ile birlikte servis edin

0 değerlendirme
Cevizli Pırasa Mücveri

Cevizli Pırasa Mücveri

Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın. Sıcak, tuzlu suda hafif haşlayıp, soğutun. ...

0 değerlendirme
Yelpaze Patates

Yelpaze Patates

Fırınınızı 230 dereceye ayarlayın. Patatesleri kestiğiniz tarafından tezgahınıza koyun ve keskin bir bıçak yardımıyla üst yüzeyini, enine ince ince kesin. ...

0 değerlendirme
Paşa Böreği

Paşa Böreği

Unun içerisine dolu bir tutam tuz atın ve karıştırın. Orta kısmını açıp yumurtayı içerisine kırın. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcan için; Patlıcanı küp doğrayın. Tavanızın içerisine ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ince köftelik bulgur, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını misket büyüklüğünde yuvarlayın ve un serptiğiniz tepsinin içerisine yerleştirip her taraflarını unla bulayın. ...

0 değerlendirme
Kayısılı Mus

Kayısılı Mus

Kek için; Yumurta ve şekerleri çırpın, tereyağı ve ayranı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

Ramazan Tarifleri : Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

Pudingi tarife göre hazırlayın. Şeftali ve çileği küp şeklinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Portakal Pelteli Çikolatalı Puding

Portakal Pelteli Çikolatalı Puding

Puding için; Tencereye sütü alın ve üzerine kestane ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip pişirin. Kıvama geldikten sonra ocaktan alın, bitter çikolatayı ilave edip karıştırın ve servis kaselerinize paylaştırıp soğutun. ...

0 değerlendirme
Lazanya

Lazanya

Bir tencerede suyu, tuz ekleyerek kaynatın. Lazanya yapraklarını, yumuşayana kadar, bir süre içinde bekletin. ...

0 değerlendirme
Bisküvili Supangle

Bisküvili Supangle

Bir parçalayıcının içerisine bisküvileri alın ve hafif toz olana kadar çekin. Hazır olan bisküvileri sunum yapacağınız kaselerin tabanına paylaştırın ve bir bardak ya da kaşık yardımıyla üzerlerine hafif bastırın. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Çıtır Karnabahar

Beşamelli Çıtır Karnabahar

Karnabahar için; Karnabaharın büyük kök kısmını bıçağınız yardımıyla ayırın. Ayırdığınız kısımları küçük ağaçlara ayırın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın. Ayrı bir tavada sırasıyla soğan, biberler, havuç, kabak, sarımsağı 1’er dakika arayla soteleyin. ...

0 değerlendirme
Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve etleri ekleyip mühürleyin. Etler mühürlendikten sonra 1 su bardağı su ilave edin, pişirin ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Tavada Çikolatalı Kurabiye

Tavada Çikolatalı Kurabiye

Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri mikserle iyice çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin ardından kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyip yoğurun. Ardından hamuru iki eşit parçaya bölün. ...

0 değerlendirme
Pazı Dolgulu Köfte

Pazı Dolgulu Köfte

Kıymalı harç için olan malzemeleri bir kasede iyice yoğurun. 4 eşit parçaya bölün. ...

0 değerlendirme
Cantık (Bursa Usulü)

Cantık (Bursa Usulü)

Hamuru için; Bir karıştırma kabında maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Limonlu Lokum Tatlısı

Limonlu Lokum Tatlısı

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Bisküvilerin tamamını parçalayıcıya koyup kum kıvamına gelene kadar iyice çekin. ...

0 değerlendirme
Milföyde Mantarlı Pilav

Milföyde Mantarlı Pilav

Pilav için; Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine bademleri ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
İsveç Köftesi

İsveç Köftesi

Bir karıştırma kabına kıyma, panko, süt, soğan, sarımsak tozu, yenibahar, tuz ve karabiberi alıp iyice yoğurun. Köftelerinizi 45’er gramlık köfteler alın ve yuvarlayarak köfte şekline getirin. ...

0 değerlendirme
Künefe

Künefe

* Üzerini de birazcık yağlayın ve tabağınızı orta ateşteki ocağa alın * 8 – 10 dakika kadar bir tarafını pişirdikten sonra diğer tarafını çevirmeden önce fırça ile üzerine biraz sulandırdığınız pekmezden sürün ...

0 değerlendirme
Yılbaşı Tavuğu

Yılbaşı Tavuğu

Sebzeler için; Bebek patateslerinizi ortadan ikiye bölün. Sarımsaklarınızı ortadan ikiye bölün. ...

0 değerlendirme
Lahmacun

Lahmacun

Hamuru için, suyun içinde maya ve şekeri karıştırın. Karıştırma kabına unu ve tuzu alın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Kakuleli Keşkül

Portakallı Kakuleli Keşkül

Tencerenizi tezgaha alın. İçerisine süt, yumurta sarısı, toz şeker, toz badem, buğday nişastası, portakal kabuğu rendesi ve havanda dövdüğünüz kakuleyi ekleyip silikon bir çırpma teliyle karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle